Hvað er ríkisborgari fat af Argentínu er mest bragðgóður?

Hvert land hefur sína eigin sérkennum sínum, sem uppskrift var þróað í aldanna rás. Bragðið óskir íbúanna er að miklu leyti undir áhrifum frá veðurfarslegum, náttúruauðlindum og menningu siðmenningu. Hvað er ríkisborgari fat Argentina frægustu og ljúffengur og ég get elda eitthvað með lyfseðli frá húsi landsins?

helstu stefnur

Í Argentínu, mjög þróað menningu grilling vörum. Þessi útfærsla hitameðferðar er beitt til kjöt, fisk, sumir fisk og grænmeti. Ef þú skyldir vera í þessu landi, vera viss um að heimsækja einn af veitingastöðum churraskari flokki eða pariliada. Í öllum þessum stöðum sem ferðamenn vilja útskýra að innlend fat af Argentínu - það asado - nautakjöt (í hefðbundnum útgáfu af rifbeinin), eldað yfir viðarkolum. Menning Argentínu valdi mjög undir áhrifum heimsækja Ítölum. Þökk sé þeim, í Argentínu ást pasta með ýmsum sósur og aukefni.

viðkvæmu kjöt

Ekki allir vita að Argentineans eru í annarri línu af lista yfir elskhugi heimi nautakjöt. Í innlendum valmyndinni er hægt að finna ýmsa rétti - frá einföldum steikur og evrópskum starfsbræðrum gera út á flóknum fjölþætta uppskriftir. Til dæmis, the vinsæll parilyada - steikt grilluðum kjöt, líffæri kjöt og náttúrulega pylsu. Vinsæll diskar Argentínu - a Milanese (þunnt steik), matambre (kjöt rúlla fyllt með grænmeti og eggjum), YUGOS (lítið steikt steik með blóði). Unnin í þessu landi sem svínakjöt og alifugla. Dýrasta veitingahús er að finna sanna framandi - kjöt armadillo, ostrich og eldað á sérstakan hátt uxahalar.

Fiskidagurinn

Argentína er staðsett á ströndinni. Það væri erfitt að ímynda sér innlenda valmynd þess án gjöfum hafsins. Fiskur og sjávarfang unnin með íbúum frá örófi alda. Vinsælasta eru rækjur, krabbar og ostrur, sem eru borðaðar soðnar, rauk, steikt og þurrkuðu formi. Fiskur er hér þjónar að meta hvaða sælkera. Hver fjölskylda leyndarmál uppskrift hans - einhver fyllt hræ sjávarfang og grænmeti og elda, á meðan aðrir kjósa óvenjulegar krydd eða ferska ávexti. Það er ómögulegt að segja hvað Argentine landsvísu fat af fiski er vinsæll meðal allra uppskriftir alveg óvenjulegt og mjög bragðgóður.

Það sem þú þarft að reyna í Argentínu?

Gazpacho - orð sem er kunnugt að margir. Fyrir slík aðlaðandi nafni felur í sér hefðbundinn argentínska súpa, unnin úr grænmeti. Heimamenn kjósa að plokkfiskur á virkum dögum - saltado - og grautar úr korni með mismunandi fyllingum. Hátt sjálfsálit í þessu landi og pizza með góðar fyllingu af kjöti og sjávarfangi. Annar uppáhalds fat af Argentínu - empanadas - lítill pies. Þeir eru bornir á sameiginlegri borð sem snarl eða te, eftir því afbrigði af fyllingu, sem hefur verið valinn.

Um drykki ætti að meðhöndla sérstaklega. Í stað þess að innrennsli Ceylon skilur innfæddir kjósa að félagi. Þetta er sérstakt jurtate, sem hefur áberandi tonic áhrif. Notkun þess er allt athöfn. Heita félagi í sérstökum lotu Ware - kalabas, þá myndar þurra blöndunni er hellt ekki minna en helming. Drekka þennan drykk sem þú þarft sérstakt rör. Forðastu að drekka félagi í the síðdegi, þetta vín geta ógnað þér alvarlegt svefnleysi. Kaffi Gulllax í flestum líkar ekki, en það er tilbúið í öllum kaffihúsum og veitingastöðum, sérstaklega fyrir ferðamenn. Boðið er upp mismunandi kökur, eftirrétt ís - Helada, candied ávöxtum og hnetum. Vinsælasta áfenga drykki - staðbundin vín, romm, viskí og gin.

Matreiðslu á Argentínu House

Uppáhalds landsvísu fat Argentínu - það er nautakjöt. Berið kjötið í þessu landi með hefðbundnum Chimichurri sósu. Þessi uppskrift hefur verið haldið vel varin leyndarmál í langan tíma, en nú leyndarmálið hefur verið leitt í ljós, og þú getur vel reynt að elda það heima. Til að undirbúa litlar skálar af fullunnu sósu þarf fersk steinselja og myntu í jafna hluta (1 mæla hluta), ólífuolía (1/3 sem gerir ráðstöfun valinn), 1/4 part ferskt lime safa, 4-5 hvítlauksgeirar, teskeið af möluðum papriku chili, salt og kúmen ung. Allir íhlutir eru jörð saman í blandara. Tilbúinn sósa er mælt með því að kæla áður en þjóna. Beita þessari einstöku viðbót við grilluðum kjöt og vera viss um að segja gestum að þeir reyna hefðbundinn argentínska fat. Valfrjálst viðbót þetta lína er nautakjöt, það er einnig hentugur fyrir alifugla og ekki of feitur svínakjöt. The sósa er hægt að sameina við flögum, framleitt eins og Skreytið eða stewed grænmeti. Áður en þjóna, Skreytið með undirskálar belg af chili og jurtum. Tilbúinn hluti í nokkra daga má geyma í kæli í lokuðu íláti.