Hollenska vöfflur: klassískt uppskrift

Hollenska vöfflur eru mjög vinsæl. Þetta delicacy er hægt að kaupa á nánast hvaða verslun. Ilmandi gullna flatbrauð gegndreypt og samtengdar sætur síróp, mun ekki yfirgefa einhver áhugalaus. Slík delicacy má eldað heima ef þú vilt.

Hollenska vöfflur: klassískt uppskrift

Til að undirbúa skemmtun heima, þú þarft að prófa:

1. 500 grömm af hveiti.
2. 250 grömm af smjöri.
3. 150 grömm af púðursykri.
4. 0,5 tsk salt.
5. 60 ml af mjólk.
6. 4 teskeiðar af þurru ger.

Fyrir fyllingu:

1. 250 grömm af síróp. Honey er hægt að skipta ef þess er óskað.
2. 200 grömm af brúnum sykri.
3. Tsk jörð kanill.
4. 50 grömm af smjöri.

Hvernig á að hnoða deigið

Hollenska vöfflur tilbúinn mjög einfaldlega. Til að byrja að hnoða deigið. Til að gera þetta, þú þarft djúpt ílát til að hella þurr ger og hella mjólk, forhitað. Sú blanda er að bæta við skeið af sykurreyr. Smjör að varlega bráðna og síðan kæla örlítið.

Getu til að ger og mjólk þurfa að hella eftirstandandi sykur, salt og hella olíu. Í leiðir vörunni verður að vera vandlega kynna hveiti. Varan kostar fyrir notkun sigtuð gegnum sigti. The hluti skal blanda vandlega í feita batter. Vægi ætti ekki að vera of brattur. The lokið deigið ætti að vera vinstri að fundargerð 45. Á þessum tíma, það er allt í lagi að komast upp. Frá of snögglega próf mun ekki vera fær um að elda hollensku vöfflur.

Aðferð við framleiðslu á fyllingu

Hollenska obláta samtengdum karamellu lag. Þetta má gera þar til deigið rís. Í litlum eldföstum ílát er nauðsynlegt að blanda alla hluti sem þarf til þess að undirbúa gegndreypingu.

Pan ætti að vera komið á litlum eldi og, að hræra stöðugt, elda karamellu þangað til þá, þar til sykur er alveg uppleyst. Það tekur um 10 mínútur. Þess vegna ættir þú að fá er ekki mjög þykkur, en draga karamellu. Hins vegar, Eftir niðurkælingu storknar, slíka gegndreypingu. Ef nauðsyn krefur, er hægt að hita.

Hvernig á að baka

Hollenska vöfflur skal bakað með sérstaka vöfflujárnið. Fyrir þetta passa er ekki aðeins nútíma búnaði, en einnig Soviet-stíl tæki.

Hækkað deigið ætti að vera skipt í hluta. Hver moli í þvermál ætti að vera á milli 3 og 5 sm. Það er æskilegt að gera þá sömu stærð. Bakið vöfflur til að vera þar til gullinn brúnn. Ef nauðsyn krefur, heitt vöfflur geta nákvæmlega snyrta þá til að vera the sami lögun. Ef workpiece voru mjög þykkur, þeir geta verið að skera í tvennt.

Helminga flatbrauð verður að vera vandlega ló karamellu og tengja. Það er allt. Þetta er lokastig. Hollenska vöfflur með karamellusósu yfirleitt borið fram með heitu súkkulaði eða bolla. The delicacy er yfirleitt sett á könnu með heitu drykk. Með þessari obláta verða mýkri.

Ætti ég að kaupa í versluninni

Ef þú vilt virkilega að pamper sjálfur þessa skemmtun, getur þú keypt það í versluninni. Mjög vinsæll Hollenska vöfflur "Yashkino". Kaloría vara er 430 hitaeiningar á 100 grömm borða skemmtun með varúð. Sumir af the hluti sem gera upp hollensk vöfflur, getur valdið ofnæmi.

Að auki, eins og hluti af þessu eftirrétt er ekki óalgengt pálmaolíu. Þessi vara er hættulegt fyrir börn. Rannsóknir hafa sýnt að pálmaolíu dregur um leið úr frásog kalks. aðilar barnanna eru einfaldlega ekki fær um hratt og endurvinna hluti án vandræða.

Einnig má ekki gleyma því að í fullunninni vöru mikið af sykri. Notkun þessa hluti í miklu magni getur leitt til þyngdaraukningar.

Í lok

Hollenska vöfflur - dásamlegt skemmtun sem höfða ekki aðeins til barna heldur einnig fullorðna. Finndu verslunum varan er mjög erfitt án frekari skaðlegra aukaefna. Hins vegar vöfflur, karamellu bleyti, má auðveldlega gera heima. Að auki, það tekur smá tíma. The aðalæð hlutur - að fylgja öllum hlutfall.