Heimabakaðar kökur - Uppskrift, tíma prófað

Heimabakað Kjötbollur tákn hlýju og coziness af fjölskyldunni eldstæði. Þetta er uppáhalds maturinn karla og börn. Elda þá er ekki svo erfitt, þú verður bara að setja í smá átaki og þolinmæði. Þetta fjölhæfur fat er gott í hvaða formi. Cutlets hægt að borða lagna heitt, kalt, og nota til samlokur. Þeir passa allir hlið fat, grænmeti og dýrindis heimabakað sósu.

Einföld uppskrift að heimabakað hamborgurum

Þetta er einn af uppáhalds diska af kjöti, sem er tilbúinn til fjölskyldu kvöldverði og hátíðahöld. Og það kemur í ljós að mest ljúffengur hamborgari heimabakað próteinum, unnin úr fersku kjöti af mismunandi tegundum. Þarftu hálfa kílógrömm kjöt, laukur, nokkrar sneiðar af hvítu brauði, eggi, kryddi, brauð mola, og 150 ml af mjólk.

Til að byrja með hvítu brauði Liggja í bleyti í mjólk, þá blanda það þar til slétt. Þrjár lauk á grater eða mala í gegnum kjöt kvörn. Setja hakkað kjöt í skál og bæta lauk, bleyti brauð, egg og krydd (salt, pipar). Nú hnoða massa vel (best hönd). Næst, mynda heimabakaðar hamborgara - handahófi lögun. Í skál hella hveiti eða brauðmylsnu. Hrynur í patties og steikið þá á pönnu.

gagnlegar ábendingar

Það eru nokkrar ábendingar til að hjálpa þér að elda dýrindis hamborgara heima. Í fyrsta lagi eru þeir steikt á heitri pönnu með því að bæta við fitu, ekki olíu. Ef þú notar brauðmylsnu áður gera út, setja chops í kæli í 15 mínútur. Í þessu tilfelli, engin ræktun láglendinu. Ef steikja heimabakað hamborgari á hvorri hlið, og þá halda þeim undir lok, bæta vatni á pönnu, þeir vilja vera juicier. Í nautakjöti til að elda cutlets þarf að bæta við smá vatni eða safaríkur stykki af smjöri.

Fiskur kökur heima

En heimabakað hamborgari má eldað ekki aðeins kjöt, heldur einnig fisk. Fyrir þetta fullkomna þorski eða ufsa. Taktu kíló af fiskflökum, þrjú hvítlauksrif, tvær laukur, sneið af hvítu brauði, a matskeið af sinnepi, eitt egg, 50 g af smjöri, mjólk, dill, krydd, breadcrumbs og sesam fræ. Laukur og hvítlaukur skorið í litla bita. Brauð Liggja í bleyti í mjólk og fórum svo að hann létt kreista. Dill skera fínt nóg. Flök snúa nota kvörn. Ef fiskurinn heild, þá pre-aðskilinn kjöt af beinum og hrygg. Frekari steikt laukinn þangað tær og þá bæta við það hvítlauk. Þá ættu þeir að vera í kæli. The hakkaður fiskurinn Útbreiðsla laukur-hvítlaukur blöndu, egg, brauð, sinnep, dill og krydd. Smjör, áður kælt, þrír rifinn í heildarþyngd. Nú Hnoðið vel eldað blöndu. Ef mögulegt er, það er hægt að hafa hana á borð til að skera. Senda tilbúna hakkað kjöt í kæli 20 mínútur til að mynda frekari innlend patties úr fiski, hrynja þau í blöndu af sesam og breadcrumbs. Steikja á hvorri hlið til að fá dýrindis skorpu. Það reynist mjög ljúffengur og bragðgóður fat. Fyrir Skreytið sem þú getur sent inn soðið hrísgrjón með grænmeti.