Heilbrigður skólamáltíðir

Máltíðir fyrir börn og unglinga krefjast sérstakrar athygli. Það er í byrjun fullorðinsára og unglingsárum þróast börn mjög fljótt, bæði líkamlega og andlega. Á þessum tíma, það er hraður vöxtur líkamans, beinagrind þróar, eykur vöðvamassa og hormónabreytingar í gangi allan líkama barnsins. Því rétt næring fyrir börn er mjög mikilvægt. Við verðum að muna að það hefur eigin sérkenni hennar.

Á skólabarna á hverju ári hlaða eykst, eru krakkar að aðlagast umhverfinu og gera nýja kunningja. Allt þetta krefst mikillar orku, en að mestu leyti það kemur úr mat. Í heilbrigðu skóla máltíðir ætti vítamín, snefilefni og steinefni. Helsta uppspretta orku - það er prótein. Einnig fyrir daglega næringu eru mikilvæg steinefni, fitu og kolvetni.

Eins og fyrir prótein, þá er það nauðsynlegt fyrir vöxt og þroska vöðva barnsins. Það er að finna í nánast öllum mat. Meira prótein í allar mjólkurvörur, brauð, kjöt, egg og fisk. Kolvetni eru í korni, pasta, sykur og ýmsum sælgæti. Þeir hafa áhrif á orku barnsins, en það er mikilvægt að ofleika það með neyslu þeirra, þar sem það er hætta á sykursýki, ofnæmi og offitu. Fita í smjöri, smjörlíki, sýrðum rjóma og svínakjöti. Dagskammt af neyslu fitu ætti að vera 15-25% af heildar hlut vörum. Með því að steinefni, sem eru, eru fosfór, magnesíum, járn, joð, sink og kalsíum.

Daglegar heilbrigðum skólamáltíðir verður að innihalda 2750 hitaeiningar fyrir stráka 10-13 ára og um 3000 hitaeiningar fyrir eldri menn. Fyrir stelpur, að meðaltali dagskammtur er 2500 kkal og 2600, í sömu röð, eftir aldri.

Fyrir nemanda morgunmat er mjög mikilvægt, vegna þess að barnið þarf að vera afl til að læra. Barnið ætti að hafa morgunmat heima og í skóla, þarf hann að borða hádegismat eða kvöldmat. Yfir máltíð sem hann ætti að fá um 60% af hitaeiningum úr daglegu mataræði.

Heilbrigður skólamáltíðir ætti að vera ekki aðeins ljúffengur, en einnig fjölbreytt og gagnleg. Steikt, salt og sterkan ætti að útiloka frá mataræði barnsins. Fyrir hádegisverð hent betra að borða prótein-ríkur, og síðdegis eru hollari mjólk grænmetisæta fæða. Breakfast ætti ekki að vera of mikið, en tiltölulega nærandi. Besta morgunmatur fyrir unglingur - hafragrautur (hafrar, bókhveiti, semolina, osfrv). Fyrir bragðið og meiri næringargildi í það, þú getur bætt við ávöxtum, hnetum eða berjum. Það er einnig mjög gagnlegt fyrir borinn osti réttum eins og osti pönnukökur eða kotasælu Casserole. Eins og að borða, það verður að vera þremur eða fjórum réttum. Fyrsti ætti að vera viss um að súpa. Á annarri kjöti eða fiski, auk hlið fat og ýmsum grænmeti og korni. Á þriðja hægt að borða ávexti. Eins og fyrir matinn, það þarf að vera fyrir a par af óratími fyrir svefn. Að borða er æskilegt að nota milt mat. Það kann að vera korn, dumplings, casseroles og margs konar salöt. Einnig muna að í dag ætti að neyta um tvo lítra af vökva. Best af öllu, ef það er lífrænt ávöxtum og grænmeti safi, ávaxtadrykkir, veitingastöðum og sódavatn.

Mundu að heilbrigt skólamáltíðir ætti að vera jafnvægi. Á aldrinum tíu til sautján ára og það er mikilvægt að barnið hefur lært að virða rétt mataræði, fá daglega magn af vítamínum og steinefnum og ekki overeat ekki. Svo horfa út fyrir þetta eins vel og hægt er, því það hefur áhrif á heilsu barnsins. En einnig ekki gleyma að heilbrigðum lífsstíl í skólanum nær ekki aðeins rétta og hollt mataræði, en einnig virk íþróttir, rapport með foreldrum, jafningjum og, að sjálfsögðu, stuðningsmeðferð, heilbrigt andrúmsloft heima.