Heilbrigður morgunmatur: spæna egg með mjólk

Fyrir heilmikill langur tími í Frakklandi fann dýrindis fat - spæna egg með mjólk. Hér er það eitthvað og hjálpar okkur í morgun þegar þú vilt hafa morgunmat fljótlega. Þrátt fyrir þá staðreynd að eggjaköku er einfalt, það eru enn nokkur blæbrigði í þessu.

Sígild eggjakaka með mjólk

Til að búa til þetta mest venjulegt og bragðgóður diskar þarft 3 egg, skeið af mjólk, skeið af smjöri og salti. Hrár brotið egg bæta við mjólk og salti. Allt þetta er mjög vel þeyttum með hrærivél eða gaffli. Aðeins síðar á hituð pönnu, smurða með olíu fyrirfram, er hellt massa. Allt er steikt á háum hita. Þegar Eggjakaka þykknar, getur það koma að borðinu. Við the vegur, er fallegt, ef fat til að skreyta litla sprigs af ilmandi jurtum (dill, kóríander, steinselju, basil).

Hvernig á að elda íburðarmikil eggjakaka með grænmeti og pylsur

Í Frakklandi, það eru fleiri en 60 valkosti fyrir matreiðslu omelets. Þeir geta jafnvel verið alkóhólisti. Furðu heilnæm væri sá sem er tilbúinn með því að bæta við pylsum og grænmeti. Til að búa til það verður 2 pylsur eða pylsur, laukur, tómatar, 4 egg, hálfan bolla af mjólk, smá jurtaolíu, matarsóda, salti, kryddjurtir og pipar.

Egg í skál og það er nauðsynlegt að hrista upp með gaffli. Þetta mun gera þeim kleift að fá nóg súrefni og rísa á bakstur. Aðeins þá bætt pipar, salt, mjólk, gos (bókstaflega klípa). Allt er blandað til að fá heildar þyngd.

Sérstaklega mulinn laukinn og fer út á pönnuna þar sem brennt jurtaolíu. Að beygja og sendi pylsu eða pylsur, pre-sneið. Tómatar, fínt hakkað, að hella út lauk með pylsum og 3 mínútur ristaðar alla blönduna. Þá pylsa-grænmeti blöndunni er hellt egg massa, og eldurinn er sett í lágmarki. Eggjakaka kápa með loki og byrja að malla þar til það rís. Svo verður að fara á í 10-15 mínútur.

Þegar massa efstu zapechetsya omelettuna er tilbúin. Það er nauðsynlegt að setja á fallegum og flötum disk. Sem skraut og lítið hlið fat hentugt jurtaríkinu sneið eða súrum gúrkum.

French Eggjakaka með mjólk

þú getur auðveldlega búið til upprunalega fat. The aðalæð hlutur - að hafa öll nauðsynleg hráefni. Það ætti að undirbúa stöng graslauknum, jurtaolíu skeið pund af grænum baunum (getur verið ferskt eða frosið), vatn, salt, pipar, salat, 200 g af reykt kjöt, kremið, skeið, grænt mala, lítið matskeið af smjöri, 100 g hveiti 8 egg, jafnvel hálft glas af mjólk og ghee.

Þú verður fyrst að undirbúa fylling. Til að gera þetta, skera laukinn í litla hringi og steikja í smjöri. Að hella baunir, salt, pipar, bæta vatni og byrja að krauma. Það tekur um 10 mínútur. Salat og reykt kjöt skera ræmur og bæta við pönnu til að grænmeti. Sérstaklega, blanda sýrðum rjóma, smá hveiti og smá skeið af hakkað grænu. Allt þetta þýðir að grænmeti, lokað með kápa, leiddi til sjóða, og snýr á brún plötunnar er fjarlægt, svo sem ekki að kæla niður.

Að lokum, þú ert tilbúinn til að elda eggjaköku. Eggjarauða sameina með mjólk og salti. Með the hjálpa af a gaffli, svipu eða hrærivél allt þeyttum. Hveiti er sigtað og bætt við hér líka. Aðskilin með prótín voru þeyttum og gefa með innrennsli í heildarþyngd. On ghee bakaðar 4 eggjakaka úr blöndunni sem fæst. Hver af þeim languishing í lokuðu pönnu, og síðan framhjá á fat. Á toppur af the omelettuna setja fylling og brjóttu saman.

Á "troða" getur í raun verið einhver annar, jafnvel kjöt.

Mjög lush Eggjakaka

Oftast, spæna egg með mjólk eldað á pönnu. Hins vegar, ef það er bakað í ofni, það mun rísa mjög hátt og verður alvöru skraut á borðið. Til að útfæra þessa uppskrift mun þurfa glas af mjólk, 5 egg, smá smjör, ostur, laukur, undirstöðu krydd.

Þeyttum mjólk og egg, þeir bæta hakkað laukur, pipar, salt og rifnum osti. Olía smurður með sérstöku formi fyrir bakstur þar og hellt alla mjólk-egg massa. Það er æskilegt að blandan tekur ekki meira en þriðjung af getu, því það er áætlað að eggjaköku er mjög lush og vel hækka í ofninum. Um það bil 30 mínútur er nauðsynlegt til þess að í ofninum undirbúin og njóta þessa dýrindis eggjakaka, sem hægt er að mata stráð liberally carnations.