Fótspor "Kokosanka": uppskrift með myndum. Kaloría kex "Kokosanka"

Fótspor "Kokosanka" saman vel með fjarveru í samsetningu af hveiti. Hins vegar, í sumum uppskriftum og það er enn veitt, en í litlu magni. Eins og nafnið gefur til kynna, það er stór hluti nammi kókos (eða öllu heldur - flís). Í viðbót við framboð á hráefni, kex, vel að elda hann tekur mjög lítill tími. Og ef þú sýnir smá ímyndunarafl og ná árangri ljúffengur og fallegur.

"Kokosanki" smákökur. Uppskrift með mynd

Eins og getið er hér að framan, er hópur unnin eins og með hveiti, og án þess að notkun þess. Sumir húsmæður skipta um það með sterkju, á meðan aðrir tekst að komast af án hans. Bindandi innihaldsefni eru egg, sykur og kókos. Jafnframt er hægt að nota hnetur (valhnetur, möndlur, heslihnetur), súkkulaði eða kakó. Í öllum tilvikum, það mun bjóða, skörpum og ótrúlega flavorful kökur "Kokosanka". Kaloríu innihald þessarar eftirrétt, þrátt fyrir fjarveru hvers fitu í samsetningu, verður alveg hár. Reyndar, the aðalæð efni - kókos - inniheldur meira en 400 hitaeiningar á 100 grömm.

Basic uppskrift (án máltíðar)

Á glasi kókoshnetu þurfa 150 g af sykri og þrjú kjúklingur egg. Áður en lengra er haldið að undirbúningi Vefskoðarinn verður að leyfa í ofni þannig að það hlýja upp að 190 gráður. Þá whisk egg með sykri. Sérstaklega zealous ekki endilega, þú getur ekki einu sinni að nota hrærivél, en gera það venjulega whisk eða gaffal. Blandan var þá smám saman hellt kókos, mjúkur deigið deigið var hnoðað. Frá þessu formi litlar kúlur eða keila, dreifa þeim á bakstur (pre-rúm fyrir hann bökunarpappír). Vörur eru sendar í ofn í um 20 mínútur, umhyggja ekki að sviðin toppi. Og nú, á borðinu Merkt bragðbætt fótspor "Kokosanka"! The uppskrift getur verið nokkur skemmtileg á eigin spýtur. Og það væri gaman að skreyta eftirrétt, til dæmis með því að nota litaða flís.

með sterkju

Stundum á myndun kúlur deigið í vandræðum - það festist við hendurnar. Til að leysa þetta mál í nokkra vegu. Einhver olía smyr hendurnar með vatni eða jurtaolíu. Aðrir bætt einfaldlega að sterkja þyngd bita (2 matskeiðar til fjölda afurða sem eru að fyrri uppskrift). Hins vegar kex sjálf fæst í þessu tilfelli er svolítið erfiðari, þar að auki, það er ekki eins stökkt, en bragðið er ekki fram.

Fótspor "Kokosanka" - uppskrift með hveiti

Þessi valkostur er fyrir þá sem trúa á aðeins formi eggjum og hnetum mun ekki halda. Meal að upphæð 2 matskeiðar bætt út í lok, frekar, fyrir andvaraleysi. Eins og sést æfa, eftir 2-3 vel tilraunir frá húsmóður sína neitar enn. Svo, öll sömu whisk 3 egg við 100 g af sykri er bætt út I blðndu af glasi af kókos flögur og 2 matskeiðar af hveiti.

Frá hnoðaði deigið þannig myndast kögglar, bakstur þá ekki mjög heitum ofni í reiðubúin. Þar sem kökur "Kokosanka", sem uppskrift inniheldur hveiti, minna blíður og í agnaformi ef þess er óskað, það er hægt að skreyta hnetum eða súkkulaði lag.

Hvernig á að draga úr caloric innihald

Jafnvel í grunn útgáfu (án hveitis og sterkju) bakstur verður alveg nærandi. Í 100 grömmum af vörunnar sem 462 kkal. Í þessu tilfelli, flestir deila fellur á kókos (án sem ekkert gerist eftir skilgreiningu). Því alþjóðlegt lækkun hitaeiningar í þessu tilfelli út af þeirri spurningu getur einfaldlega ekki. Þeir sem fylgja mataræði, borða smákökur er ekki mælt með (eða annað ætti að vera takmörkuð við hluta af 1-2 stykki).

Hins vegar, ef í stað þess að heilu eggin aðeins nota prótín, það mun draga úr kaloríu innihald á 375 kkal í 100 g enginn vafi, mataræði og kostur kallað mjög erfitt, en að minnsta kosti nokkur árangur. 1 prótín muni þurfa að meira en heilum eggjum (eða önnur innihaldsefni ætti að taka 25% minna). Og berja þeir ættu að hafa meira vandlega, að stöðugt toppa (eins og í marengs). Það kemur í ljós, of, alveg bragðgóður og blíður. Bakið og unnt er og með hveiti, og án þess.

skraut

Ef fótspor "Kokosanka" (hvaða uppskrift) er að undirbúa fyrir daglegu te, kökur hægt að bera fram á borðið bókstaflega lagna heitt, en þú getur kæla örlítið. Í tilviki þar sem þetta eftirrétt er fyrirhugað að nota í hátíðlegur andrúmsloft, það er ráðlegt að gefa það viðeigandi útlit. Þú getur gert þetta á nokkra vegu. Í fyrsta lagi, á allsherjar mun hjálpa multi-lituðum kókos flögur (setja í deigið í stað hvítt). Þá nota allir húðkrem eða samandregin mjólkurvörur eru tengd pairwise samsvörun sólgleraugu (bleikur maka með grænu, gulu, bláu, hvítu súkkulaði og svo framvegis. P.).

Annar valkostur - til að skreyta boli af smákökum heilar hnetur (möndlur, heslihnetur, cashews). True, þessi aðferð leyfir meiri mæli áhrif á bragð vörunnar, frekar en útliti þess. En það kemur í ljós nokkuð gott.

A frábær leið til að skreyta smákökur "Kokosanka" (uppskrift er betra að taka með hveiti eða sterkju, svo það falli ekki í sundur) er að nota brætt súkkulaði. Það tekur smá mismunandi formi (dökkum, mjólk og hvítt) - 50 grömmum af hverri. Súkkulaði brjóta og drukkna í örbylgjuofni eða í vatnsbaði og síðan hellt varlega yfir kexi (passa og flórsykri eða elda litamerkjum á grunn þess). Dream smá og með sætabrauð sprautu, hægt að draga á yfirborðið "kokosanok" blóm, skraut eða stöngum af súkkulaði.

Vegna einfaldleika undirbúning og framboð á hráefni, kex má bjarga á að ræða skyndilega komu gesta. Eftir öll egg og sykur er í hvert hús. Vandamálið er hægt að gera kókos. Verið varkár, kaupa eitt par af pakkningum koma sér vel á bænum. Og enginn myndi giska á að þessi matreiðslu meistaraverk var framleidd af sjálfu sér og hratt. Gestir frekar að hugsa um eigin heppni. Eftir allt saman, sjaldan óvænt heimsókn fellur við undirbúning slíkrar ilmandi, útboðs og ljúffengur smákökur.