Excellent Lager bjór: tilboðin

Lager bjór - a drykkur gerður með því að nota botn-fermenting. Það þroskast við lágt hitastig við geymslu. Bjór ólíkt smá styrk, ljós gulu eða gullna lit og ljós bragð. Þessi einkunn samkvæmt þeim svörum, tilvalið fyrir quenching þorsta, og til að auka bragðið af ýmsum matvælum.

Tjaldvagnar

Ljós Lager - bjór sem er drukkið mest af flösku og hellt í öllum börum. Hann á móti því Al - annar heimur sýn á drykk. Munurinn er í ger. Bjór Lager er þurr, létt og björt drekka í tékkneska-þýska stíl. Það var myntsláttumaður í 1842 í Bæheimi. Enginn veit hvenær fundin öl. Það er elsta leiðin að brugga bjór - malti, humlum, villtur ger, vatn.

Allir vita að bjór Den fermenterer. Bottom-gerjað - Þjóðverji og Viennese Lager - bjór, dæmigert fyrir Evrópu, sem og algengt í the hvíla af the veröld. Framleiðsla á henni - hátækni ferli: drekka ráfandi í langan tíma, með hitastýringu, kælingu. Fermenting - ferli þar sem hettu ger fljóta á yfirborði drykkjarins stendur þegar það er stofuhiti. Þessi aðferð er fleiri archaic - þannig gerjaðar öli.

Margir sláandi að barir þjóna bjór nægilega heitt til að stofuhita. Þetta er ekki bara tíska: drekka gerjað í hita, mun koma í ljós alla fegurð ilmi og bragði í þessu formi. Tjaldsvæðið er alltaf bara drekka kælt. Í grundvallaratriðum nema Moskva krár með enskum rennur bjór líka kaldur í hringi. Jafnvel í vetur.

Lager bjór er af ýmsu tagi. 5 árum síðan voru mjög smart lagers frá Bandaríkjunum, þar sem það eru þrjár eða fjórar tegundir, þar á meðal almennt fræga bjór "Miller". Nú, þetta tíska er liðinn. Allt fór aftur til Pilsner - nefnilega til herbúðanna, þar sem lögð er áhersla á step.

Íbúar í Tékklandi alveg réttilega telja að sanna Pilsner má heita eingöngu í borg þeirra Pilsen, þar sem, að þeirra mati, besta á jörðinni vex hops. En öfundsjúkur Brewers frá öðrum svæðum þegar talið á annan hátt í XIX öld, en eftir það voru þýska Pilsner (vinsælasta í núinu - þetta er Beck er), auk American. Tékkneska Pilsner unnin jafnvel í Kaluga, við mansali til bestu veitingastöðum Moskvu.

Það skal tekið fram að þýska lagers eru mjög fjölbreytt, þeir eru merkingarlaus listi. Þjóðverjar á "Oktoberfest" er að undirbúa opin bjór - dökk Bavarian og Munchen afbrigði, þar á meðal Aecht Schlenkerla Rauchbier - óvenjulegt reykt drykk. En allt þetta sérstaklega. Helstu fylkingar heimsins voru Carlsberg, Foster er, Corona, Beck er, Kronenbourg, Stella Artois, Heineken, framleidd í mismunandi stöðum í heiminum án þess að vera bundinn við hverju landi.

Ljós og myrkur Lager

Bjór dökk og ljós í baráttunni milli góðs og ills er óviðeigandi, málið er helsta hluti þess - malt. Dark litblær ræðst af magni malti sem er notað til eldunar, og að hve miklu leyti ristuð malti. Algengustu tegundir: súkkulaði, karamellu, brenndur - öllum þeim er hægt að finna á merkimiða kunnugt að margir Rússar "Baltika №6». Það skal tekið fram að það er líka dökk Lager og öl. Um sama sagan með umræðu um "unfiltered" og "síaða" bjór - fyrsta eða annað það er alveg handahófskennt. Að auki er hveiti bjór er síaður og myrkri, til dæmis, að drekka af Maisel smáa Weisse (þekkt Bavarian framleiðanda), sem er í boði í nánast öllum matvörubúð.

hveiti lagers

A drykkur sem er gerður úr malti og humlum, einkum raunin með áherslu á hops og malt. Þótt stundum gerist það að sá síðarnefndi komi önnur korn - rúg, hveiti eða hrísgrjón - það er sett inn í bjór í Kína, auk stóru breweries, þannig að draga úr kostnaði ferli. Hveiti soðin virk í Bæjaralandi, líklega vegna ofgnótt af korni. Til dæmis, Schneider Weisse, sem framleitt er í Efra-Bæjaralandi og er mjög vinsæll í matvöruverslunum okkar - besta dæmið.

Í Moskvu, eins og fram kemur í umsögnum um belgískum bjór þarf að fara í "Birmarket" eða "Beer klefi." Það er svo óvenjulegt að fyrir kaupin, það ætti að reyna - Ábendingar upplifað kaupendur.

"Hoegaarden" frá Belgíu með því að bæta við appelsína hveiti lagers vinsæll um allan heim. Tilviljun, Belgíu bjór er í flestum löndum á jörðinni. Það setti hindberjum, kirsuber og öðrum ávöxtum og jafnvel grænmeti. Þetta eru "Bellevue" eða hindberjum Lindemans Framboise. Þessar tegundir eru frekar nær öli. Í okkar landi er að verða vinsælli, "Kroeger" (Lager) - Bjór, "Tomsk bjór" framleitt brugghús.

Það gerðist þannig að það var persónulegur brugghús opnuð í XIX öld, RI Kruger, mikill kunnáttumaður af bjór, virtur maður í samfélaginu. Hann þróaði bjór menningu, uppgötva gæði vettvangi. Hér fyrir bjór kom öllum staðbundnum menntamenn: rithöfundar, vísindamenn, Arkítektar, industrialists, nemendur Tomsk framhaldsskólum og lækna. Það var þegar Ushayka River áin í Tomsk anna gull. Þegar það var yfir fljótt, og helstu auð borgarinnar var bjór bruggaður á Brewery, RI Kruger.

Nú íhuga bestu tilboðin sem eru í sjónum bjór.

"Pilzener"

Bjór (Lager) Pilsener ( «Pilzener") var fyrst bruggaður í Bohemian bænum Pilsen í 1842 Josef Groll (boðið af Bæjaralands Brewer), sem er notað fyrir þessa lítillega ristuðu malti. Þessi drykkur er nægilega þurr og hefur áberandi bragð hops.

Á þessari stundu, "Pilzener" stund - þetta er einn af vinsælustu gerðir af Bæjaralands bjór.

Dortmund Export bjór

Lager Dortmunder Export (Dortmund útflutningur bjóra) í dag framleitt í München. Hugtakið "útflutningur" er notað til að vísa til brugga styrk. En bjór heita í Bæjaralandi höfuðborg, meira sætur. Það hefur meiri styrk í samanburði við önnur afbrigði af Bavarian: áfengi í henni 4,8-6,0%.

hvítur bjór

Weissbier (hvítur bjór) birtist fyrir nokkrum öldum síðan. nafn hennar er dregið af lit sem er mun léttari útbreidd dökk drekka. Það er búið til úr virtarinnar, sem samanstendur af 40% af byggi malt og 60% - úr hveiti. Weissbier í rauninni ekki síað svo, ger, eftir því, sem gerir það örlítið gruggug. White bjór hefur ríkt bragð, og step biturð er fannst mjög lítið í henni.

Hveiti unfiltered bjór er kallaður Kristall Weizen ( «glær"). Einnig í Bæjaralandi framleitt áfengi og sterkari afbrigði af drykk.

svart bjór

Schwarzbier ( «schwarzbier") fékk nafn sitt af því að djúp dökk brúnt lit.. Að elda með brennt malt. Drykkurinn er með malt ilm, seigfljótandi uppbyggingu, ríkur þroskaður bragð. Hún inniheldur um 5,0% alkóhól.

Umsagnir

Umsagnir um búðunum er hægt að finna fjölbreytt úrval. Einhver er ekki að skilja hvernig það er hægt að drekka bjór heitt, og þeir það er kælt. Aðrir finna það of auðvelt. Aðrir þakka lúmskur ríkur sitt bragð og getu til að takast fullkomlega með þrá.