Elda sultu á kirsuberjatómötum plómur með beinum tveimur lyfseðils

Suðurjaðri gríðarstórt land okkar ríkur í alls konar afbrigði af ávöxtum og berjum, sem finnast í öðrum sviðum er ekki svo einfalt (í sumar sem þeir hafa, en innflutt). Þetta má örugglega rekja plóma - einn af afbrigði af plómum, mjög ilmandi, sætur eða súr-sætum, eftir fjölbreytni. Þetta Berry er ekki bara ljúffengur, það er einnig gagnlegt. Svo ef þú vilt fá með ánægju og gagn, það er nauðsynlegt að fela það í mataræði - gott framboð af vítamínum og steinefnum er veitt til þín. Og hvað stórkostlegt kirsuber plóma sultu (með fræjum og án) er hægt að útbúa! Í vetur, krukku af þessu lostæti er alvöru fjársjóður!

Ef þú ert stuðningsmaður reglum "fljótur og bragðgóður", þá nennir að hífa fræ þessara ávaxta myndi ekki vilja - það er ekki auðvelt að gera. Þess vegna er betra að einfalda vinnuna þína og undirbúa heil berjum: bragð einungis njóta góðs af þessu. Lyfseðils er tveir. Fyrst skaltu íhuga hvernig á að gera sultu í Plum klassískum hætti þá að reyna meira piquant útfærslu.

Til að byrja, undirbúa rétt hráefni. Það verður að vera svolítið:

• plómum - 1 kg;
• vatn - 500 ml;
• sykur - 1-1.3 kg;
• "Grenade" - lítið (eftir smekk).

Þvo ávexti og raða út að lemja spillt. Við færa plóma í stóra skál. Af þessari magn af sykri og vatn sjóða sýróp, sem fylla og berjum. Gerðu það betur sjálfur á kvöldin (og á morgnana bara til að sjóða) eða standa í um 6 klukkustundir. Elda sultu kirsuber plómur bili kemur: að halda eldinum innan 15 mínútna, hrært og fjarlægja froðu, og síðan aftur til að þola 6 klst, og endurtaka aftur varit.Tak sinnum 3. Ef loftbólur á yfirborði sultu byrjaði að hlaupa burt í átt að miðju, þá er það tilbúið. A snúa ætti skýra síróp, kirsuber plóma og heilu berjum. Nú er hægt að sótthreinsuð krukkur og leggja auða rúlla. Það mikilvægasta - að standast freistinguna og ekki að eta Stock án þess að bíða eftir veturinn.

Plóma sultu tilbúinn með fræjum og með því að bæta við aðra hluti. Til dæmis, þetta Berry er frábærlega ásamt Dittany. Þetta krydd bragð og bragð mjög svipuð anís og notað í undirbúningi ýmsar vörur, þar á meðal kjúkling og grænmeti til að bragðbæta líkjöra og jafnvel tyggigúmmí. Við munum vera að bæta hana til sultu okkar kirsuber plómur. Með beinum, aftur, mun ekki trufla, láta berin heil.

Til að taka fyrsta hluta af kalki, skal hún skera sneiðar (hér bein má fjarlægja) og blanshiruem í hálft glas af vatni í 5 mínútur. Þetta er nauðsynlegt til þess að afhýða það mýkri. Næsta sofna sykur Plum 1 kg (500 g) og láta það í 2 klst til að láta Berry safa. Þá setja á lágum hita, bæta sama magn af sykri, 3-4 Stars anís og lime. Við myndum sulta fyrir sjóða, og þá elda þar til tilbúið í um 20 mínútur. Hellið í tilbúnum banka heitum og lokuðum.

Cherry plóma sultu með fræ, eldað svona, unnendur krydd. The ilm frábær sína og bragðið er mjög þægilegt, með sýru og smá biturleika frá lime. Við the vegur, í fyrsta ávísun passa best gula plóma, og annað - fjólublátt. Hver af þeim í eigin smekk þeirra og hagsmuni. Prófaðu bæði!