Elda dýrindis umferð cutlets chops eða hakkað kjöt

Kjötréttum hernema alltaf mikilvægu hlutverki á borðið. Til dæmis, umferð patties frá hakkað eða hökkuðu kjöti, sem einnig kallast chops, eru góð hádegisverð eða kvöldverð valkostur fyrir alla fjölskylduna. Þeir blanda með hvaða hlið fat, bragðgóður og nærandi, og til að undirbúa eru ekki of flóknar. Round Patty má úr kjúklingi, svínakjöti, nautakjöti, kanína, jafnvel, fer allt eftir smekk og hostess langanir. Hér eru nokkrar eftirtektarverð möguleikar.

Hvítrússneska chops

Gera slíkar umferð hamborgari eru ekki mjög erfitt að hakkað kjöt. Taka sex hundruð og fimmtíu grömm af flak nautakjöt, hundrað grömm af lauk, eitt egg, fjörutíu grömm af bræddu smjöri, sex hundruð og fimmtíu grömm af soðnum kartöflum, tvö hundruð grömm af súrsuðum sveppum, salt. Með stórum grindurnar fletta kjöt kvörn. Bætið fínt hakkað laukur, sneið soðin egg og salt. Mold út af að blanda umferð patties, steikja þær á preheated pönnu með olíu. Berið bragðast best með soðnum kartöflum og súrsuðum sveppum. Round cutlets chops eða hakkað kjöt sem fæst úr ríkur bragð nautakjöt og verður að meta aðdáendur kjötréttum. Fyrir þá sem kjósa léttari máltíðir, hentugt uppskrift með spæna eggjum.

Kjötbollur í eggjaköku

Eins og áður hefur komið fram, kringlóttar patties frá hakkað eða hakki hægt að gera eins og úr nautakjöti og svínakjöti eða kjúkling. Fyrir þetta uppskrift mun þurfa fimm hundruð grömm af svínakjöti, fjórum negulnaglar af hvítlauk, tvær matskeiðar af fitu, fjögur egg, tvær matskeiðar af hveiti, einn þriðji bolla af mjólk, matskeið af smjöri, pipar og salti. Big snúa kjötið í kjöt kvörn, bæta kryddi og mulið hvítlauk chesnokodavilku, blanda og tíska ballinn. Rúlla í hveiti og steikja. Bakstur fat feiti, setja það tilbúna cutlets og hella blöndu af mjólk og barinn egg. Bakið í ofni. Ilmandi kjöt patties í lush egg omelettuna er ólíklegt að eftir neinn áhugalaus heiman. The þægindi af þessum diski er að það hafi ekki þörf auka hlið fat, nema að nauðsyn þess að skera brauð.

rabbit Kjötbollur

Þessi uppskrift er boðið að umferð cutlets chops eða hakkað kanínukjöt. Þú þarft kíló af kanínum, tugi egg, fimmtíu ml af mjólk, fimmtíu grömm af hveiti, fimmtíu grömm af smjörlíki eða smjöri, salti og pipar. Kjötið er hægt að mala með hníf eða nota kjöt kvörn, þá ætti það að hressa, bæta við fimm eggjum og whisk vel allt. FASHION a fengin úr hökkuðu kjöti bolta og geyma í kæli í nokkrar klukkustundir. Hnoðið deigið úr bræddu smjöri, hveiti, eggjum og eftir mjólk. Hver bitochek dýfa í batter og síðan steikt á lágum hita þar til lystaukandi skorpu. Slík aðferð við framleiðslu á kanínukjöt er mjög frumleg og því líklega seint í Grís bankann þinn uppskriftir.