Einföld uppskrift að plóma compote

Margir garðyrkjumenn eru staðráðnir í að raða birgðum fyrir veturinn frá ýmsum berjum, ávöxtum og grænmeti. Meðal annars hafa gert ótrúlega compotes. Í þessari grein munum við fjalla um plóma compote í vetur. Uppskrift myndir mun leiða okkur í tveimur tilbrigðum - úr heilum plómur og frá klippa.

um plómur

Plum - uppáhalds delicacy af mörgum börnum og fullorðnum. Þau eru frábær uppspretta vítamína A, B1, B2 og C. Fyrir utan, eru þeir fullt margs konar steinefni, svo sem fosfór, járni og magnesíum. The flókið þessara efna hjálpar virkilega að styrkja ónæmiskerfið, sem gerir notkun plóma er sérstaklega gagnlegt í vetur, þegar náttúruleg öfl líkamans mjög veikt. Það er þess vegna sem við að gefa uppskrift fyrir Plum compote, sem mun fullkomlega viðhalda öllum gagnlegar efni í samsetningu þessara ávöxtum. Að auki, það pampers og heimili þitt líka í frosty vetur daga, frábært bragð og ilm.

Sneið Plum compote

Ekin okkur plóma compote uppskrift er mjög einföld. Strax þarf að tilgreina hvers konar ávöxtum skiptir ekki máli. Þó, að sjálfsögðu, að ýmsar tegundir af drykkjum eru fengin með mismunandi smekk. En hér líka að þú ættir að velja fyrir sig hvaða afbrigði af plómum ert þú mest vilja, vegna þess að uppskrift föt okkar þeim öllum. Í stuttu máli, við val á hráefni og það er komið að þér. En í öllum tilvikum, mun snúa út bragðgóður drykk.

Nauðsynleg hluti

Plum compote uppskrift sem við kynna, þurfa, auk þess að sér ávexti, aðeins hreint vatn. Það er best að safna það frá því í vor, því að vor vatn er yfirleitt miklu betri eiginleika en vatn. Að auki þarf að sykri.

aðferð við myndun

Fyrst af öllu, uppskrift plóma compote þarf til að undirbúa öll efni. Þetta er mjög mikilvægt skref, sem síðar hafa áhrif á bragð og aðra eiginleika drykk. Þess vegna er nauðsynlegt að meðhöndla það alvarlega. Í fyrsta lagi athygli ber að greiða til Plum. Þeir ættu að vera þroskaður og sterkur. Brotinn, wrinkled, Rotten ávexti þarf að fjarlægja. Ekki slæmur kostur ef plómur eru örlítið óþroskaður, en bara svolítið. Ef ávextir verður mjög óþroskaður eða overripe, þá drekka mun ekki mest aðlaðandi og lystaukandi. Ólíkt vín elda þegar þú elda plóma compote í vetur, uppskrift kallar vandlega þvo ávexti þínum. Þá verður þú að ákveða hvort eigi að fjarlægja bein úr ávöxtum eða ekki. Þar sem þetta uppskrift plóma compote ráð drykk á grundvelli hakkað ávöxtum, þá beinin eru fjarlægð úr henni. Það ætti einnig að geta að ávaxtadrykkir með ávöxtum, þaðan sem bein er ekki fjarri, er hægt að geyma í allt að eitt ár.

Þegar tæmist allt hrærður og kvoða hennar er aðskilið frá fræi, sem þeir þurfa að vandlega skera sneiðar. Þá leiðir sker eru þar á bökkum. Á fjölda plóma fer samþjappað er drykkur þinn, þannig að þetta skipti sem þú ættir einnig að taka upp á bragðið einn. Að meðaltali er einhvers staðar fjórðungur bankanna. Þegar allt skorið verði stækkað, þurfa bankarnir að hella sjóðandi vatni í miðju bindi, þá þarftu að gefa þeim að standa og kólna í klukkutíma. Eftir það, lausnin sem kom ætti að vera hellt í enamel pottinn og setja yfir miðlungs hita. Á því augnabliki þegar vatn verður tilbúin til að sjóða í pott þurfa að fylla með sykri. Að meðaltali Hlutfall 200 grömm af sandi á 1 lítra af vatni. Hins vegar magn af sykri getur verið breytilegt eftir því hvernig sætur þú vilt fá að drekka, og hvernig súr eða sætur plóma þínu sig. Þegar síróp sýður, er pottinum ætti að fjarlægja úr hita, og leiðir sýrópið til að hella aftur inn í bankana með plómur og hella sjóðandi vatni upp á toppinn. The síðastur hlutur sem þarf er að rúlla upp krukku og setja þær á hvolf í kaldur. Halda seamer þína helst á köldum og dimmum stað. Auðvitað, áður en þú undirbúa compote, dósir og hettur þarf að sótthreinsa.

Compote af heilum plómur

Nú skulum tala um hvernig á að framleiða úr öllu ávöxtum plóma compote. Uppskrift með myndum, eins og að ofan, við veitum auðveldasta, svo að það geti séð og sá sem ákvað að taka upp málið í fyrsta skipti. Kosturinn við drykk úr öllu ávöxtum er að auk þess að í raun og veru drekka, og þú fá ávexti, sem geta þá verið notuð sem skraut á köku, ís eða baka fyllingu. En muna viðvörun um geymsluþol - ekki meira en eitt ár!

Eins og í fyrri uppskrift, plómur hægt að nota mismunandi tegundir. Það skiptir ekki máli. En aðalsmerki þessa uppskrift verður að nota sítrónusýru.

aðferð við myndun

Matreiðsla byrjar compote á þessari uppskrift með brjóstmynd vaskinum. Af þeim, það er nauðsynlegt að útrýma öllum wrinkled, overripe, underripe og spillt ávexti - beyglaðir og dökkum blettum. Enn ferskt plómur krafist skola vandlega. Auðveldasta leiðin til að gera það í colander. Og eftir að þvo það er best að láta það standa plómur í colander umfram raka smám saman úr gleri sínum. Samhliða þarf bankarnir að undirbúa, í þeim skilningi að sótthreinsa þá með sjóðandi vatni. Þá, í fullunnu íláti niðurbrot plóma, því næst hellt topp sykur og sítrónusýru á oddinn hníf. Allt þetta vandlega, án flýti, fyllt með sjóðandi vatni þannig að bankarnir ekki springa úr skyndilegri breytingu á hitastigi. Síðan sem þú þarft að taka viðeigandi stærð pönnu, neðst sem þú vilt að leggja hreinan klút. Þá var að setja krukkur með plómur (þú getur skiptast ef allt í einu mun ekki passa) og til að fylla glasið með vatni, loka lokinu áður. Ketillinn í þessu formi skal senda á eldinn.

Þegar vatn kemur að sjóða í það, þú þarft að standa í tíu mínútur, þá fjarlægja úr hita, rúlla upp bönkunum plómur og setja þá til að kæla niður, eins og í fyrri uppskrift. Halda ávöxtum compote er best í köldum stað, órjúfanlegur sólarljósi.