Bakaðri eggaldin

Einn af grænmeti, sem er ekki notuð mjög oft, einfaldlega vegna þess að þeir vita ekki hvernig á að elda eggaldin er. Hann hefur mikið af gagnlegur lögun. Hvernig á að elda eggaldin í ofni til að fá bragðgóður máltíð? Veldu viðeigandi uppskrift sem þú getur á val fyrir neðan.

Bakaður eggaldin með grænmeti

Þvoið eggaldin, skera endilöngu, salt og steikt í matarolíu. Á grófu grater að mala nokkra gulrætur. Skera í hálf hringi laukur sneiðar - tómatar og pipar - Julienne. Eldið gulrætur, paprika og laukur. 12 mínútum síðar, bæta tómötum, hakkað jurtum og salti. Krauma 5 mínútur. Á the botn af the mold setja lög eggaldin og grænmeti. Efri lag ætti að vera eggaldin. Úði efsta hlutanum með majónesi og mulið hvítlauk, stökkva með rifinn ostur og sett í ofn í 25 mínútur.

Bakaður eggaldin með hakkað kjöt

Afhýða lauk, höggva og blanda með hakkað kjöt og tómatsósu. Setja í málm skál og plokkfiskur í 3 mínútur. Þvo og afhýða kartöflur og eggaldin og skera alla sneiðar. Að fita bakstur fat með olíu, setja helmingur kartöflum, stökkva með múskati (rifinn) og osti. Setja helming af fylling, breiða jafnt yfir kartöflum. Niðurbrot eggplants. Blandið rjóma, mjólk, egg, ostur múskati, pipar og salti. Helmingur á blöndunni sem fæst helit í mótið. Niðurbrot á svipaðan hátt og öðru laginu. Topplagið var stráð með osti. Setja það í ofninum á grillið og elda í 25 mínútur.

Bakaður eggaldin með tómötum

Cut 2 eggaldin hringi sentímetra þykkur, og stökkva með salti til að fjarlægja á i 2 klukkustundir. Skera í þunnar hringi 4 tómatar. Saxið 4 negulnaglar af hvítlauk og blanda með majónesi. Flottur 200g af osti, bæta majónesi í tvennt. Leggja út eggaldin í laginu, setja ofan á tómötum og nudda þá með majónesi. Stökkva með leifar af osti og setja í ofn. Þegar ostur er bráðinn, setja eggaldin með tómötum á fati.

Bakaður eggaldin með osti

Skerið eggaldin þunnar hringi, salti og sett til hliðar í hálftíma í colander þannig að þeir eru ekki bitur. Flottur ostur mozzarella og parmesan. Peel tómötum og skerið í bita. Fry stafa af basil og hvítlauk mulið ólífuolíu. Bætið basil laufum og tómatar, árstíð með salti og pipar og látið malla í 15 mínútur, þar til sósa þykknar. Fjarlægja úr hita, nudda í gegnum sigti og mala í blandara. Skolið eggaldin, þurr, skera, rúlla í hveiti og steikt í ólífuolíu. Setja þær á napkin til drekka upp umfram olíu. Gler mold til að setja tómatsósu, breiða það yfir botn, ofan á eggaldin og stökkva með osti. Svona á að gera nokkrar fleiri lögum. Setja í ofn. Þegar ostur er brætt, til að fá mat.

Bakaður eggaldin með tómat salsa og sýrðum rjóma sósu

Skera í tvennt 4 eggaldin, gera þá punctures og sett í ofn, elda þar tilbúin.

Gerðu rjóma sósu: Blandið 250g sýrðum rjóma, fullt af hakkað dilli og 2 negulnaglar af hvítlauk. Bæta við salt og rauður pipar.

Undirbúa salsa: fínt skorið lauk, hvítlaukur, heitt papriku og hægelduðum 3 tómatar. Bæta við ólífuolíu og salti.

Fjarlægja smá eggaldin kvoða og fylla með sýrðum rjóma þeirra sósu og salsa.

Bakaður eggaldin með sveppum og tómötum

2 Þvoið eggaldin og skera í sneiðar. Kryddið með salti og sett til hliðar í hálftíma. Skolið með köldu vatni og setja í eldfast mót. The jurtaolíu að steikja 300g þurrkuðum sveppum og salt. Cut 3 tómatar hringi. Grind 3 hvítlauksgeirar og blandað með sýrðum rjóma 200g og 10g basil. Setja sveppum og tómötum við eggaldin, prisolit og smyrja sýrðum rjóma með basil og hvítlauk. Stökkva með rifnum osti, setja í ofn og bakið. Skreytið með kryddjurtum. Bon appetit!