Ýsa, bakaðar í ofni, og ekki bara ...

Fiskur er einn af mest lágmark-kaloría og mjög heilbrigðum diskar. Sérstaklega bragðgóður máltíð mataræði - ýsa, bakaðar í ofni; auk annarra göfugra fiska (chum salmon, Mullet, o.fl.). Árangur og gott bragð af endanlegu matvælunum ræðst af því hversu ferskur voru hálfkláruðu afurðinni. Það er ekki mælt með að kaupa frysta vöru vegna þess að gæði þess er óþekkt. The bestur er að kaupa kæli vöru. Ferskt og neperemorozhennaya ýsu hefur skínandi yfirborð og ekki gefa frá sér neina lykt.

The uppskrift Fyrsta - "Ýsa bakað í ofni" (klassík uppskrift). Til að undirbúa þetta fat, þú þarft að hreinsa fiskinn úr fins og innards. Nú þú þarft að marinerast það í blöndu af salti, sítrónusafa og pipar. Leyfi um stund. Á stórum stykki af smurða filmu setja fiskinn, hella því með sýrðum rjóma eða majónesi. Bakið Ýsa verður að vera að minnsta kosti fjörutíu eða fimmtíu mínútur. Fat er mjög bragðgóður og ilmandi, bæði kalt og heitt.

Uppskrift annað -. "Ýsa bakaðar í ofni" suðrænum "Það ætti að vera fiskur gera flak, marinerast það í blöndu af pipar og salti Gerðu pott perezharku af lauk og gulrót, bæta túrmerik, paprika (mögulegt brennandi) og salt. . Setjið flökin í poka og nudda það vel perezharkoy. Nú þurfum við að taka blaðlauk, stratify það í langan ræmur (með grænum þjórfé) og elda í sjóðandi vatni í nokkrar mínútur. The aðalæð hlutur er ekki að melta hana. Nú hver flök vafinn í einu blaði af lauk og vandlega dreift með majónesi. Þú getur stökkva með osti og furuhnetur. The fat er tilbúinn þegar laukur er alveg falla í sundur.

Uppskrift fyrir þriðja -. "Ýsa bakað í ofni," smáborgarar "Þessi réttur er alveg hratt og niðurstaðan mun réttlæta alla ozhivaniya, vegna þess að öll fjölskyldan verður að vera vel nærðir og konan verður að vera fær um að fljótt gera kvöldmat fiskflökum skera í stórum hluta og steikt á sama hátt. eins og venjulega. á þessum tíma soðin hrísgrjón. Nú í Smurà formi neðst á pakka öllum hrísgrjónum ofan á niðurbrot fisk. steikja hálf-hringi laukur og setja það ofan á fiskinn. Þá gera blöndu af majónesi og rifnum osti. douse fat hennar og bakað í ofni eða þar til falleg og Zolo istoy skorpu.

Mjög bragðgóður uppskrift er "Keta, bakað í ofni með grænmeti og a hlið fat." Til þess að gera hátíðlegur fat, þú þarft að höggva Chum lax hluta. Til að undirbúa, þvo grænmeti - kartöflur, tómatar, laukur - og skerið í sneiðar. Nú þú þarft að smear formi fitu, setja á the botn af fiski, þá lauk, og kartöflum ofan. Gerðu lag af rifnum osti, setja tómatana fylgt. Nú er hægt að með majónesi, hella eftirstandandi ostur og sett í preheated ofn. Hitastigið ætti ekki að vera meira og ekkert minna en 200 gráður. The fat verður bakað í um fjörutíu til fimmtíu mínútur. Það - frábært frí fat.

Þú getur líka boðið "Ketu hratt", sem hægt er að setja upp rúmlega fjörutíu mínútur. Flök fiskur marinate í blöndu af pipar, sítrónusafa og salt. Chum lax vefja í álpappír og látið standa í tíu mínútur. Þá senda pakkann í heitan ofn í þrjátíu mínútur. Fat reynist mjög flavorful.

Mullet er mjög bragðgóður og góður fiskur, en til að undirbúa það, þú þarft að vita samsetningu til sérstakra hráefni hennar.

"Mullet, bakað í ofni með fennel" - er fljótur og flavorful uppskrift. Marinerið whole caicass með salti og pipar. Inni í fiski setja mulið hvítlauk, sprig af fennel og dilli. Leyfi til að "hvíla". Laukur skorið í þykkar hringi og steikja þar til gullið brúnt. The botn af the mynd til fitu, setja boga ofan á fiskinn. Cover með filmu og senda í preheated ofn.