Whisky "Singleton": lýsing, tegundir, umsagnir

Mark "Singleton" viskí er tiltölulega ný. Brenda bara eitthvað fimmtugsaldri. En, þrátt fyrir að vörumerki er nýliði, tókst hún samt að vinna hjörtu og maga af viskí elskhugi. Kannski í okkar landi, þetta spóla hefur ekki enn tekist að safna her af aðdáendum. Jæja, það er allt til þess tíma. Ef þú verslar fyrir tollfrjálsan eða í innritaðan alkoshope sá yfirlætislaus útlit flösku með áletruninni á merkimiðanum Singleton, gera ekki mistök - innihald nægilega tilgreind verð. En þú verður að vita hvers konar "Singleton" þú vilt kaupa. Varan er í boði í þremur distillery. Í Evrópu, það kemur frá verksmiðju borði "Dafftaun" fyrir Bandaríkin og önnur lönd í Vesturheimi - frá "Glendullan" og fara til Asíu til að veita "Glen Ord". Öll þrjú vörur hafa sömu mikil gæði, en svolítið öðruvísi á bragðið að þóknast massa neytenda. Mál og öldrun viskí. Í þessari grein munum við líta á sýnishorn af helstu vörur vörumerki "Singleton".

Saga drykk

Fyrir framleiðendur viskí hafa mikið gildi ekki aðeins gæði korn og framleiðslutækni, heldur einnig vatn. Mýkri það er, tastier mun drekka. Því Distillery eru oft byggð úr heimildum. Factory "Singleton" er engin undantekning. Í nítján sjötíu og tveggja ára ítarlega greiningu á vatni var framkvæmt, sem flæðir frá a uppspretta sem vitað er að öllu héraðinu heitir lykill Dory. Hann brýtur í gegnum sandsteinn steina. Vatn flæðir yfir steini rúminu hefur mýkjandi eiginleika. Bara það sem þú þarft að gera alvöru skoskan eina malt Scotch. Fyrsti "Singleton Ortruska um" flösku af viskí vinstri árið 1974. Fyrsta drykkur sem er framleiddur eingöngu fyrir tollfrjálsan verslunum. Fyrsti hluti af nafninu - "Singleton" - er hægt að þýða sem "einn af a góður" einstakt. Ortrusk - svæðið þar sem distillery er byggð. nafn hennar þýðir úr gelíska sem "rauður vað yfir ána." Þar sem orðið "Ortrusk" unpronounceable fyrir íbúa margra landa, það hvarf síðan úr nafni viskí.

vörumerki þróun

Bráðum, ný "Singleton" er svo hrifinn af viskí connoisseurs öndum sem framleiðendur ákveðið að gefa hana út á þremur verksmiðjum. Þeir fylgja sameiginlegan hefðbundna skoska tækni. Allir þrír eru staðsett í Speyside. Einföld blanda af alkóhól eru valin þannig að búa til drykk, bragð meira ábyrgir Evrópubúar, Bandaríkjamenn eða Asíubúar. Á hillum verslana okkar þú verður örugglega mæta plöntuafurða "Dafftaun". Það veitir vörur til Evrópu. En ef þú ferðast um heiminn er að finna í verslunum alkoshopah og tollfrjálsan vörur verksmiðjum í öðrum löndum, "Glen Ord" og "Glendullan". Almennt má segja að vörumerki framleiðir nú fimm milljón lítra af drykkjum á ári.

Framleiðslu tækni límbandi Singleton

"Singleton" - Viskí Single Malt, atvinnulega séð, eina malt. Dafftaun bæ, sem stendur á bökkum árinnar Spey, er talinn uncrowned höfuðborg borði. Það er vægt loftslag án árstíðabundnar hita afbrigði og mikið af hreinustu heimildum. Í Skotlandi, segir: "Þegar Róm var byggð á sjö hæðum, svo Dafftaun -. Sjö eimingarstöðva" Til framleiðslu á viskí "Singleton" er notað mest sértæka korn. Það spruttu, og þá trufla ferlið við þurrkun. Þannig fæst malt. Vatn fyrir límbandi tekin úr uppsprettu "Haylandmen Johns Ouellet". Það er furðu hreint og mjúkur. Hvað er sérstaða "Singleton"? Venjulega viskí er gerjað um fimmtíu klukkustundir. A gerjunin Scotch "Singleton" er rofin aðeins eftir þrjá - fimm daga. Þetta gefur bragð af viskí sérstökum dýpt og mettun. Eima drekka fer í sex af sjóðandi klassískt teninga.

útdráttur

Bragðið af Scotch og Bourbon er mjög undir áhrifum frá tímabili þroska í tunnum af drykkjum. Og raunar viður umbúðir sem aldrinum viskí, gegnir mikilvægu hlutverki. Til dæmis, American eik koma bragð af drykkur vanillu-hunang vönd. A European undirtegund af viði fylgir Scotch ávaxtaríkt athugasemdum. Það er mikilvægt að tunnur voru ekki nýtt. Ýmsir viskí "Singleton" ripen á framlengingu tíma hans í tilteknu umbúðum. Þetta getur verið tunnu Evrópu eik, sem áður voru Sherry, eða frá Bandaríkjunum, þar sem Bourbon. Allt þetta hefur áhrif á magn af tannín, ilm og bragð drykkjarins. Distillery sérfræðingar eru fær um að velja viðkomandi malt ná honum í teninga og vaxa mjög einstakt drykk.

Bragð: Ungur Scotch "Singleton Of Dafftaun" (tíu og tólf ára)

Stöðva ferli spírun, samkvæmt gamla skoska hefð, reyk frá rjúkandi mó. Þessi ilmur er til staðar í tíu drykk. Að auki reyk frá mó í vönd af lykt af ávöxtum og fjall lyngi. Bragðið af Scotch mjúkur, frábærlega jafnvægi. Það var athugasemdum ávöxtum, hunangi og karamellu. Þetta drykkur er gulbrúna lit. Vinsælli (en dýrari) er tólf ára Scotch. Það var hann - klassískt drekka, sem var gefin út árið 1974 undir merkjum Singleton af Auchroisk. Viskí "Singleton 12 ára" hefur kallað frábærlega jafnvægi, glæsilegur, með nokkuð langa ljúka. The vönd inniheldur Heslihnetu sólgleraugu og fáður viður, auk lakkrís, Moss, reyr sykur, bakaðar epli og sítrus. Yfirlitskort, endurskoðun, segja þeir heyrðu lykt af skörpum brúnum brauð. Fyrsta sopa koma sætleik, sem er þá strax komi skemmtilega tartness. Á efri góm greina athugasemdum kaffi, vanillu, karamellu, sólberjum. Í lykkju ríkir hneta.

Annar tólf viskí

Nú til samanburðar prodegustiruem borði af sama fyrirtæki, en seld Asíumarkaði. Liturinn á drykk, bæði eins - falleg rafi litur. Hins vegar Asian "Singleton" (viskí, framleitt af verksmiðjunni "Glen Ord") er selt í fallegu gjöf rör, og European hliðstæðu þess - í einfalt, þótt upprunalegu formi á flöskunni. The vönd þessu tólf ára Scotch minna hnetur og sítrus, en það eru náttúrulyf skýringar og þurrkaðir ávextir. Bragðið er einnig minna skörp en drykkjarvörur distillery "Dafftaun". Og það er meira sætur. Sennilega drekka verður eins ladies. Á efri góm, samkvæmt umsögnum, giska engifer skorpu frá Charlotte, múskat, apríkósu sultu. Í þessari útgáfu finnst meira tannín, sem sendir drekka úr eik tunna. Í samræmi við það, klára úr límbandi fyrir a langur, ljómandi og björt. Það var engifer og stökku brauði skorpu.

Whiskey bragð "Singleton 15 ára"

Það er líka klassískt einn malt Scotch borði. Fyrir fimmtán árum sem hann eyddi í tunnu Evrópu eik, sem áður var geymd Bourbon, drekka fékk ríkur gulbrúna lit og fá nóg tannín. The ilm í þessum viskí er mjög mjúkur. Meðlimir lykt í rík og opinn vönd af sítrus afhýða, austurlensku kryddi, hnetum og sætum ávöxtum. Á efri góm við heyrum skýringar á karamellum og hnetum. Þessi drykkur er góður ís, án stuðnings, nema með vindil. Setjast niður með glasi af arninum og njóta langan eftirbragð með vísbendingar af kryddi.

Bragð "Singleton Sunray" viskí

Þetta "fullorðna" borði, þar sem hann eyddi í tunna af Bourbon amk átján ára aldri. Sunray orð, til staðar í titlinum, er leið til að veiða lax. Merkimiðinn er sýnd og fiskurinn sig, táknar visku Skotum. Drykkurinn er á flöskum í fallegum flöskum upprunalegu formi bráðnu gleri af bláleit. Whisky "Singleton Sunray" distillery "Dafftaun" var fyrst gefin út árið 2014, en þrátt fyrir svo stuttum tíma dvalar á markaðnum, þetta vörumerki hefur unnið gullið Scotch nú notendum mætur. Dæmigerður vönd fannst ilm af bökuðum eplum, brómberjum og svartur Rifsber, Heather hunang í ramma af volgu kanil. Taste miðlar fyrsta áfanga sætleik og vanillu rjóma. Þá lýsir sér malt, þurrkaðir perur, sítrónur. Í löngum eftirbragð tannín spila kapp við kanil.

Hvað á að borða

Viskí "Singleton" hefur kallað algjörlega óháð drykkur. Hann er góður með teningur ís eða án þeirra. Scotch og starfaði sem aperitif og sem meltingarkerfið. Það er við hæfi fyrir öll fyrirtæki sem er hentugur fyrir rómantíska matinn og gaman fá-togethers með vinum. Hann er góður í blautt rigning nótt skapi fyrir sjálf-framför. Eins og við verð, dóma kalla það sanngjarnt og alveg rétt vara gæði.