Sænska kökur: ostakaka konunglegur

Allir vita að sænska matargerð einkennist af einfaldleika sínum, sem varðveitir hefðir peasant máltíð. Það er frægur fyrir kökur hennar. Sænska matreiðslumenn sérstaklega þakka vörur eins og mjólk og osti, svo oft að bæta þeim við eftirrétti og bakaðri vöru, það er á þessu svæði á staðnum matreiðslu hefur gert mikið skref. Sérstaklega vinsælt hjá konunglega talin ostakaka, saffran BUN, BUN og rosettes.

Ég ætti að segja að bollurnar eru bakaðar í sætabrauð, er fylling sett sykur og kanil. Táknar saffran BUN bakstur gula lit (vegna þess að tilvist saffran) skreytt með rúsínum sem neyta kaffi. Rosetta tákna kex, steikt og smáborgarar með duftformi sykur.

Íhuga nokkur uppskriftir fyrir sænsku ostakökum.

1. Cheesecake konunglegur

Innihaldsefni: eitt hundrað og fimmtíu grömm af smjöri, tvö bolla af hveiti, tvo bolla af sykri, hálf skeið af salti og gos, fjögur hundruð grömm af osti, fimm egg, pakki af vanillu, rúsínur, hnetur og þurrkaðar apríkósur.

Einn bolli af sykri, smjöri, hveiti, salt og gos mulin þar til þar til Crumb. Meira en helmingur af deigi sett á smurða formi. Kotasæla, egg, sykur og vanillin er blandað saman og sett ofan á deigið, síðan húðaðar rúsínum, þurrkaðar apríkósur, og valhnetum og eftir próf. Baka ostakaka fyrir fjörutíu mínútur í ofni.

2. Royal Cheesecake með eplum

Tilreiðsla prófun framkvæmd á sömu tækni og í fyrri uppskrift. Fyrir fyllingu sem þú þarft eftirfarandi hráefni: tvö hundruð grömm af osti, þrjár matskeiðar af sykri, pakki af vanillu, einn stór epli, eina matskeið sykur, kanill, þrjú egg.

Að undirbúa fylling kotasæla blandað með eggjum, vanillu og sykur. Sérstaklega, hreinsa og nuddaði á gróft grater epli. Í Smurà mótsins er sett stykki af deigi, fylla kápa og ná seinni hluta prófsins. Þá stafla epli, sykur og stráð með kanil og kápa eftir deigið. Unnin fat setja í ofn og bakið í eina klukkustund.

3. Royal ostakaka

Innihaldsefni: hálf kíló af osti, tveir bollar hveiti, eitt hundrað og fimmtíu grömm af smjöri, hálfan bolla sykur, fjögur egg, polozhki salt og matarsódi, þurrkaðir ávextir og hnetur eftir smekk.

Olían er blandað saman við hveiti, sykur, salt og bakstur gos og mulin í duft. Helmingur prófuninni sem mælt er fyrir um í Smurà formi.

Ystingur er nauðsynlegt með sykri og eggjum, bæta hnetur og þurrkaðir ávextir og setja á deigið og hylja með hinum deigið. Bakið í fjörutíu mínútur í ofni.

4. Hungarian ostakaka

Innihaldsefni fyrir deigið: einn og hálfur bollar hveiti, eitt hundrað grömm af smjöri, pakka af lyftidufti. Fyrir fyllingu: hálfa kíló af osti, tveimur eggjum, bolla af sykri, Einn pakki af vanillu. Til að fylla: fimm matskeiðar af sýrðum rjóma, tvær matskeiðar af duftformi sykur, hálfa dós af þéttur mjólk.

Öll innihaldsefni fyrir deigið blanda og mala til að mynda Crumb, sem er lagt á bakstur lak. Whisk egg með vanillu og sykri, bæta ostur, vel nuddaði og setti ofan á deigið. Það skal tekið fram að á þennan hátt þarf til skiptis lag, síðasta sem ætti að vera úr deigi. Baka ostakaka í eina klukkustund. The lokið fat er fyllt með því að hella.

Þannig má segja að ostakaka Royal Royal Hungarian og er fullkomið fyrir þá sem geta ekki melt ferskur ostur. Þar sem þetta sætabrauð er öðruvísi blíða og léttleika, það er vel frásogast í líkamanum. Þar að auki, hluti af cheesecake ystingur auðgar lífveru margar gagnlegar efni, þó þetta bakstur ekki aðeins upprunalega en einnig hefur gott bragð og gagnlegar eiginleika.