Rúlla uppskrift á kefir

Gestir á þröskuld, og þú hefur ekki tíma til að kaupa neitt fyrir te? Það skiptir ekki máli! Í dag, munum við fylla upp Grís bankann þinn uppskrift er mjög fljótur að gera og ótrúlega ljúffengur rúlla á jógúrt og sultu. Gestir þínir munu örugglega vera beðin meira og vera viss um að scrounge að retseptik þessa dýrindis kex! Og það besta af öllu, að allt bragð og ilm rúlla heim kefir er ekki óæðri til að geyma-keypti vörur.

Þar að auki, fyrir undirbúning þess að nota hámark náttúruleg vara án skaðlegra aukefni, svo sem bragði, litarefni og rotvarnarefni. Því rúlla á jógúrt uppskrift er viss um að verða galdur vendi, ekki aðeins fyrir komu gestum, en í því augnabliki, þegar bara að njóta dýrindis heimabakaðar kökur. Annar kostur slíkrar rúlla - alveg lágmark innihald af sykri og smjöri í deigið, sem hefur veruleg áhrif á heildar caloric gildi lokið eftirrétt. Við skulum byrja með undirbúning innihaldsefni!

Innihaldsefni fyrir rúlla á kefir

A sérstakur kostur þessarar bakstur er viðveru í flestum einföldum vörur sem þú munt örugglega finna í kæli. Að undirbúa rúlla í jógúrt, reiknað á tólf stykki, þú þarft:

• Hveiti - 1 bolli eða 160 grömm.
• Egg - 2 stykki.
• Sugar - 4 msk.
• Kefir - 100 ml.
• Butter - 50 grömm.
• Soda - hálf teskeið.
• Jam fyrir að fylla (besta currant Jam seedless) - 5 msk.
• Salt - klípa.

Ef currant sultu var ekki, svo ég nálgast önnur sultu. Mikilvægast, það var einsleitt, án fræ og fræ sem eru svo óþægilegt að mæta í bakstur.

Skref eitt - Undirbúningur prófsins

Að rúlla deigið á kefir er nauðsynlegt að blanda í tveimur áföngum. Til að byrja, aðskilja eggjarauðu frá eggjum og vandlega mala þá með sykri. Bæta við þessa sætu egg massa jógúrt, smjör í bræddu formi og sifted hveiti. Til að forðast nepromesa þurfa að fyrirfram sigta hveiti með lyftiduft og blanda þeim áður en próf framleiðanda.

Í næsta áfanga hnoðað er whipping prótín. Það er best að nota egg úr kæli, því að þeir eru auðveldara að whipping. Í prótein bæta við klípa af salti og whisk þá til að taka virkan þétt froða ástand.

Blandið varlega með megnið af próteinum. Ekki whisk ekki og hrærið það Scoopula. Roll deigið á jógúrt er tilbúinn!

Skref tvö - Kex

Á meðan ofninn er hituð í 180 gráður og undirbúa bakstur bakkanum. Til að gera þetta, það Cover lag af bökunarpappír eða filmu og fitu með góðri olíu. The lokið Deigið hægt hella á pönnu. Það er nauðsynlegt að þykkt hennar fari ekki yfir einn sentímetra. Þar sem hæð köku bakstur stórauka, og þú munt ekki vera fær um að rúlla rúlla án marbletti. Reyndu eins jafnt ra spredelit deigið á bakstur lak. Baka köku þarf ekki meira en fimmtán mínútur. The aðalæð hlutur - ekki overdry kex! Annars, þegar vinda köku til að rúlla það allt klikkaður og fullunna vöru verður alveg óaðlaðandi.

Skref þrjú - teikna rúlla

Um leið og kakan er alveg propechotsya og falleg Browns, fá hann út úr ofninum og beina heitræsing Smurà hlaup eða sultu. Hægt að losað misst kökuna í rúlla, létt að ýta hendurnar. Tilbúinn rúlla verður kaldur og láta það liggja í bleyti.

Leyndarmál og tillögur

Ef fyrir sumir ástæða þú ekki hafa súrmjólk á hönd, það er ekki nauðsynlegt að hafa áhyggjur. Fyrir þessa uppskrift passa og jógúrt, og sýrðum rjóma. Ef þú Hnoðið deigið í fitu sýrðum rjóma, getur þú ekki bæta smjör, þar sem umfram fitu mun þyngd kökur og rúlla ekki snúa mjúkur og loftgóður.

Annar mikilvægur leyndarmál - notkun alveg þurr og hreinum áhöld fyrir whipping prótein.

Ef þess er óskað er hægt að stökkva rúlla með duftformi sykur, kakó duft, kókos spænir eða hella súkkulaði gljáa. Þú getur líka taka það með kökukrem sykur eða þéttur mjólk.

Ef þú ert þreytt á að troða út af sultu, sem er ótrúlegt magn af öðrum fylliefni. Kotasæla, rjómi, prótein, súkkulaði rjóma, soðið þéttur mjólk og fleira.

Við óskum þér vel ferlið við undirbúning rúlla á jógúrt og bon appetit!