Raspberry, nuddað með sykri fyrir veturinn: tveir lyfseðil

Ljúffengur ríkur keim af eftirrétt sumar, frábæra fyllingu í bökur og kökur, sem og óbætanlegur tól í baráttunni gegn kvefi - hindber, nuddað með sykri fyrir veturinn. Te með henni, úr óhreinsuðum berjum ávaxtadrykkir hjálpa með hálsbólgu, og hafa góða hlýnun áhrif og diaphoretic. Ef hindberjum með sykri safnað í vetur, ekki frost og Snowstorms þú ert ekki hræddur. Sweet hluti þarf að taka tvisvar eins mikið ávöxtum, svo sem bankar geta verið geymd í kjallaranum. Ef við tökum smá sykur, þá er peretortuyu þyngd er hægt að setja í ílát, plastflöskum og jafnvel tvöfalda plastpoka og mat til að frysta. Ef ber og magn innihaldsefnis tekið einn af öðru, þá var blandan er hægt að geyma í kæli. The aðalæð hlutur - vel sótthreinsuð krukkur og uppfylla allar tillögur um undirbúning.

Raspberry, nuddað með sykri fyrir veturinn: Fyrsta uppskrift

Á hvert kílógramm af hindberjum þarft tvo kíló af sykri. Ber betur rífa serene eftir heitum dögum, þá eru þeir mjög sætur. Þvo hindberjum í öllum tilvikum ómögulegt. Það er nauðsynlegt að hella berjum á borðinu og fara í gegnum, aðskilja ruslið. Þá setja hreina hindber í enamel pönnu eða skál og fylla með sykri. Haldið í nokkrar klukkustundir í kæli til að láta berjum safa. Nú þurfa þeir að mala. Hægt er að nota hrærivél, en margir húsmæður kjósa tolkushkoy tré skeið eða vegna þess snertingu við málm oxandi hefst. Grind þú þarft að vandlega í einsleitu blanda að það væri ekki allt berjum.

Framleiðsla á dósum

Bankarnir þurfa að þvo sápu, skola bestu mögulegu leið og sótthreinsuð eða soðið vatn eða gufu. Það getur verið í ofninum. Hindber niðurbrot í ílát og toppur til að hella lag af sykri. Svo kartöflumús verði betri. Lokaðu bankarnir þurfa að sótthreinsuð plast húfur eða parchment pappír, vals í nokkrum lögum og er fastur band. Þetta hindberjum, nuddað með sykri, það er hægt að geyma jafnvel í kjallaranum, jafnvel í kæli. Opið í dag vetrarkvöldi krukku af ilmandi aftur í sumar til þín!

Hindber með sykri í vetur: seinni uppskrift

Slík undirbúningur er hægt að gera ekki aðeins með hindberjum, en einnig með öðrum berjum. Sérstaklega gott og gagnlegt og það kemur maukuðum jarðarber og Rifsber. Og ekkert um hindberjum og getur ekki talað. Þetta Berry er svo ilmandi, falleg og ljúffengur í peretortom formi. Og oftar en hindberjum með sykri er tilbúinn fyrir veturinn rökum. Þá er hún ekki missa gagnlega eiginleika, því það eru margir lífræn sýra og fullt af vítamín C, B1, B2, PP, sem eru í geymslu er ekki tapast. Eina skilyrðið - innihald kæli.

Preparation of berjum

Sykur og berjum ætti að taka hlutfall af einn á móti einum. Fyrsta lagi á hindberjum. Ekki þvo það! Raða eftir tegund korn: hella á borðið, setja á kné fyrir skál af berjum og góðkynja að rúlla þeim, aðskilja öll blöð, galla og annað rusl. Þá, í skál af hindberjum þarf að hella sykur og mala vandlega: því lengur, massa verður einsleit.

crockery

Aðeins þarf að nota a non-oxandi rétti: gler, plast eða enamel. Pistil er, hver pund hindberjum, betra að velja tré. Bankarnir þurfa ekki að taka mikill - bestu hálfa lítra og minna að borða það fljótt. Raspberry, nuddað með sykri fyrir veturinn, er ekki geymt í opnu íláti. Að sjálfsögðu, ílát verða að vera fullkomlega hrein og scalded með sjóðandi vatni.

Pökkun og skraut

Tilbúinn massa til að brotna, þannig tvær sentimetra háls krukkur laus, ná efst með sykri í einum sentímetra og loka. The lag af gegndreypt sandi skorpu safa og harðnar, vegna þess sem loftið mun ekki fara til hindber og gerjunin mun ekki byrja. Sealed ástand strax að neinu. Aðeins plast húfur eða verkað. Þú getur lokað pólýetýlen kvikmynd með teygju eða band. Mjög gott sem gjöf valkostur, líta þessir bankar klædda fallegum pappír og bundin með borði eða litað band. Raspberry, nuddað með sykri fyrir veturinn, tilbúinn!