Mazurka - gamla pólska dans. En í matreiðslu hefur "mazurka" - upprunalega, bragðgóður salat, litrík og mjög gagnlegur. Langar þig að vita hvernig hann er að undirbúa?
"Mazurka" grænmetisæta
Eins og þú geta sjá frá titli, "mazurka" (uppskrift) - Salat, sem getur verið bæði kjöt og grænmetisrétti útgáfur. Leyfðu okkur að dvelja á það í smáatriðum. Þú þarft: Bank af niðursoðnum baunum dökk, annað - maís, 2-3 stykki af pipar (helst rauð eða einn rauður og annar grænn eða gulur). The óvenjulegt "mazurka": uppskrift (salat) eru meiri og súrsuðum (föt og súrsuðum) gúrkur - 2 stykki, stór, handfylli af valhnetum, a par zubochkov hvítlauk, steinselju (grænt), cilantro, jurtaolía (ólífuolía eða sólblómaolía) . Til að finna út hvað er "mazurka" (uppskrift), undirbúa salat byrjar með því að kastar í colander baunir og korn. Pepper Clean og skera það í bita. Agúrkur - líka. Posekite cilantro og steinselju. Saxið hnetur. Hvítlaukur byrja upp undir pressu. Setja öll innihaldsefni í skál, bæta við salti, pipar, árstíð með olíu og hrærið. Í skál setja alla salat. Þeir lögðu út "mazurka". Uppskrift (salat, þú getur skilið og í þessu formi) mælir með því að skreyta skálina hakkað pipar hringir, sem mælt er út á toppur af réttum.
"Mazurka" kjöt
Sé nú litið til útfærslunni sem á kjöti. Sem innihaldsefni í matreiðslumenn bjóða nautakjöt tungu eða bara nautakjöt. sjóða hana í söltu vatni þar til útboði. Kaldur, skera í ræmur. Taka 2-3 Kiwi ávöxt, hreinan, skera í litla sneiðar. Chop hálf hringir 3 rauð paprika. Það er salat "mazurka" (uppskrift mælir), eins og getið er hér að ofan, niðursoðinn rauðum baunum. Hún lá í colander, láta stechot. Allir hlutar blanda, prisolit, árstíð með ólífuolíu sósu og nokkrar matskeiðar (te) sinnepi. Stráið áður en þjóna salat með fersku hakkað dilli. Bragðgóður, er það ekki?
"Mazurka" upprunalegu
Hvað annað getur verið salat "mazurka"? Í fyrsta lagi, ýmis kjöt hluta. Þessi þáttur er góður í kjúklingabringu, reykt skinka. Wonderful smekk og rykkjóttur. Eða soðið, bakað og steikt. Í öðru lagi, baunir. Í fyrri uppskriftir hún niðursoðinn. En þú getur tekið venjulegt, grófur og bara sjóða. Að sjálfsögðu ætti það að vera fyrirfram drekka í nokkrar klukkustundir. Sem eldsneytistöku er notað ekki aðeins olíu, heldur einnig majónesi, þó, það er æskilegt að halla, lág-kaloría.
"Mazurka" með skinku og eplum
Að lokum, flóknari composition 'mazurka "kál, þar á meðal eru þættir: reykt skinka - 250 g, steikt nautakjöt (halla svínakjöt) - 100-150 g, epli, sætt og súrt - 2 stykki af meðalstærð, Ertur ( 5-6 matskeiðar), ¾ af glasi af soðnum baunum, 1 agúrka (saltaðar), lítið (eftir smekk) af korni (frá bönkunum), 1-2 papriku. Hentugur til að fylla majónesi. Hluti, sem krefst teningar, tengja við baunir, baunir og korn. Hrærið, bæta við salti, árstíð, láta salat innrennsli og þjóna. Bara vera viss um að brot grænu!
Borða heilsu þinni!