Matur pýramída - grundvöllur góðri næringu á hverjum degi

Food Pyramid - svona kerfi til heilbrigt að borða. Það var þróað af School of Public Health í Harvard. Fyrirhugaðar American Næringarfræðingar, maturinn pýramída hefur fengið samþykki frá sérfræðingum í Institute of the Russian Federation völd. Ef þú notar fyrirhugaða kerfi, líkami þinn mun fá allar nauðsynlegar hluti til þess, vítamín, trefjar og fitusýrur úr fæðunni sem neytt, þú verður að koma í veg fyrir hár-kaloría atvinnumaður sluvörur og mun fá umfram þyngd.

Hvað er maturinn pýramída?

Með skýringarmynd, er það jafnarma þríhyrningur, sem er skipt í fjögur stig með láréttum línum. Hæð um sömu stigum í pýramída. Því lægra stig, því fleiri vörur í þessum hópi ætti að vera á borðinu. Hins vegar í efri flokkaupplýsingar eru þau matvæli sem eiga að borða eins lítið og mögulegt er.

1 hæð (undirstaða af pýramída). Hér eru korn heilkorn - rúgbrauð, pasta, brún hrísgrjón og aðrar kornvörur (bókhveiti, hafrar, maís, bygg). Fjöldi skammta á dag - frá 6 til 11. Vörur í þessum hópi ætti að vera grundvöllur mataræði, þau eru ríkur í mataræði fiber og grænmeti veita líkamanum orku til vara. Brauð úr hreinsuðum hveiti er ekki innifalinn í þessum hópi, það er staðsett á efstu hæð í pýramída, ásamt sælgæti og fitu. Fyrr í þessum hópi eru kartöflur, það er nú flutt til the toppur skref í hátt innihald af sterkju, sem eykur þyngd.

2. hæð. Það er skipt á milli ávöxtum og grænmeti. Daginn ætti að borða 2-4 skammta af ávöxtum og 3-5 skammta af grænmeti. Fela í daglegu mataræði ýmsum ávöxtum og grænmeti, helst í mismunandi litum. valmynd ætti að vera til staðar ávextir, appelsínugulur, rauður, gulur og grænn litur. Fryst matvæli geta skipta ferskur, ef þeir eru rétt eldað. Í stað þess að skammta af ávöxtum og grænmeti er hægt að nota staðgengla þeirra - náttúrulega ávaxtasafa og þurrkaðir ávextir.

3 hæð. Þar á meðal prótein matvæli (kjöt, hnetur, fisk, fræ, egg og grænmeti). Þeir ættu að vera þar í magni 2-3 skammta á dag. Á sama stigi og eru mjólkurvörur (ostur, ostur, jógúrt, kefir) ráðlagður upphæð skammta - 2-3. Þú ættir að velja magurt kjöt, fuglakjöt án húðar, sjó fisk (það ætti að vera innifalið í mataræði nokkrum sinnum í viku). En iðnaðar aukaafurðir, pylsur, beikon ætti að vera takmörkuð.

4. hæð. Meðal þeirra eru feiti (smjör og jurtaolíu), sælgæti, sælgæti, gosdrykki og eftirrétti. Þau eru vísvitandi efst, fjöldi þeirra ætti að vera haldið í lágmarki í valmyndinni. Lífveran getur ekki undanþágur með feitum matvælum, þær eru nauðsynlegar fyrir flæði lífefnafræðilegum viðbrögð og myndun vítamín. Helst skal til náttúrulegra jurtaolíu - Olive, maís, hörfræjum, sólblómaolía.

Food Guide Pyramid sem hundraðshluti sem hér segir: afurðir fyrstu hæð - 40% af daglegu fæði, annað - 35%, þriðju hæð - 20%, og á fjórðu hæð - 5%.

Hvað er rétt mat fyrir hvern dag? Þessi margar skammta af mat frá neðri hæð 5 skammta af grænmeti og ávöxtum, 2-3 skammtar af vörum prótein sem inniheldur.

Hvað er skammtur?

Þetta er staðall einingu, stærð sem er valin fyrir sig, eftir máttur þörfum einstaklingsins. Ef að hjálpa til að taka 100 grömm, í valmynd ætti að vera til staðar vörur í eftirfarandi hlutfalli: 700 grömm af haframjöli og 300 grömm af brauði, 400 grömm af grænmeti og 300 grömm af ávöxtum, 150 grömm af kjöti, fiski, osti, 2-3 eggjum. Ef þú tekur hluta af 70 grömm, the magn af vöru minnkar í samræmi við það.

Ef þú vilt að draga úr þyngd, maturinn pýramída er frábær fyrirmynd um hollt mataræði, aðeins sá hluti stærð ætti að minnka. Og fyrir fólk sem taka þátt erfiðar líkamlega vinnu, fjölda vara verði aukið, td í einum skammti tekur ekki 100 grömm og 200.

Ef þú vilt að lengja líf sitt og bjargað heilsu til elli, ætti að taka tillit til meginreglna heilbrigðu mataræði, að fela í mataræði ýmsum matvælum frá öllum stigum í pýramída. Mikilvægur þáttur sem hjálpar til við að lengja líf, er í meðallagi hreyfingu, og drekka nóg vatn - 8 glös á dag fyrir meðaltal manneskja.