Lollipops: uppskrift. Hvernig á að elda stór, kringlótt lollipops

Sovétríkin höfðu allt - gott og ekki svo gott. Það er staðreynd að þú getur ekki rökrætt. En hvað gerði ekki taka í burtu frá sameiginlegum maður, svo er upplýsingaöflun.

Einföld manna hugvitssemi sem hjálpaði til að lifa og lifa af. Það er þetta vitsmuni högg nasista aftur í '41, það var hún sem leiddi í ótti flestum gestum erlendis frá. Og það var ríkisborgari eiginleiki. Ekkert að gera eitthvað - það er í raun nánast supernormal Soviet fólk.

Kunnátta í eldhúsinu

Það er mikið talað um galla í tíma, en það kunnátta birtist í öllu - í sjálfu sér met. Jafnvel á svæði eins og matreiðslu, fólk náði að finna skapandi lausnir á erfiðum aðstæðum. Annar staðfesting á þessu - Sleikjó. Uppskrift af einföldum til flatneskju, en þetta kemur ekki í veg fyrir þá frá því að vera einn af uppáhalds skemmtun fyrir börn. Þar að auki, ekki aðeins í Sovétríkjunum, krakkarnir elskuðu karamellu Kanína og cockerels. Jafnvel nú, eitt og allir krakkarnir stara á litríkum karlmenn, sem seldar eru á mörkuðum konu óþekktum þjóðerni. Auðvitað, fáir vilja hætta móður mína til að kaupa nammið í einn af þessum dömur. En það skiptir ekki máli. Jafnvel heima, getur þú gera a stór Sleikipinni og þóknast börn. Hins vegar er ekki aðeins börn elska sælgæti. Þess vegna, jafnvel fullorðnir myndu vera fús til að hnoða lollipops. Uppskrift þá við sýna hér fyrir neðan. Við skulum byrja.

Lollipops: uppskrift

Fyrst þarftu að hella sykur í pott. Betri, auðvitað, taka venjulega hvíta. Það er ódýrara, og með lit reiðubúin hans til að skilgreina mun auðveldara. Svo, bæta sykri í pott með vatni. 300 ml af vatni er mælt með því að taka um 100 g af sykri.

Þetta hlutfall er talið ákjósanlegur. Ekki gleyma að bæta edik, nákvæmlega 1 matskeið. Ef þú skyndilega ert ekki edik, getur þú bætt 0,1 g af sítrónusýru. Þó, að jafnaði, það er auðveldara að finna heimili edik. Bragðið má bæta við hvaða ætum kjarna karamellu, til dæmis, piparmyntuolíu eða hunangi. Litarefni er betra að taka þátt, vegna þess að þeir eru langt frá skaðlaus, mun trufla að ákvarða reiðubúin karamellu. Næst, setja pönnu með öllum innihaldsefnum í hægur-hægum eldi. Þetta er nauðsynlegt vegna þess að sykur er ekki brenna að byrja. Helst sætur massa fer að "fljóta", en ekki brenna.

Á eldinn til að halda þyngd í um 10 mínútur, horfa vel lit framtíðinni karamellu okkar. Það er í þessu sambandi svipað mjólk: einn hefur aðeins að líta í burtu, hún reynir strax að brenna. Því aldrei fara í burtu frá plötunni á meðan matreiðslu. Hins vegar er ekki mælt með að víkja á allt frá eldavélinni á meðan matreiðslu. En í tilviki karamellu er sérstaklega viðeigandi. Bræðslumark hún er mun lægra, þess vegna, bara nokkrar mínútur er blandan þarf að vera "fara", og það mun halda auga.

Hvernig á að undirbúa heimatilbúinn lollipops? Uppskriftin hefur blæbrigði

Hvers vegna er það svo hættulegt frá brennandi sykur? Staðreyndin er að vegna þess að karamellan verður beiskt bragð, og delicacy væri alveg spillt. Fullkomlega, ættir þú að hafa ljósbrúna blanda. Þú getur þá slökkva á gas og hella því á formochkam. Til þess að auðveldlega fjarlægja karamellu, það er mælt með að fita í formi olíu sólblómaolía.

Smjör hér, líklega mun ekki virka, auk smjörlíki. Og sælgæti er auðvelt að út af laginu, en mun verða áberandi bragð sem getur spilla far af eftirrétt. Það er annar valkostur. Ef sérstakar mót ekki, hæft og einföld skeiðar, þar sem það er nauðsynlegt til að hella enn fljótandi karamellu. Það sem við megum ekki gleyma - prik. Já, við erum smeared með olíu formi fyrir þægindi. En það eru enn þægilegri Sleikjó. The uppskrift, eins og sjá má, ekkert gæti verið auðveldara. Auðvitað, eins og annars staðar, í undirbúningi karamellu eru blæbrigði. Til dæmis, ef þú notar sérstaka lagaður mót, þá ertu líklegri til að þurfa aðstoðarmaður. Einn og hella karamellu í mót og setja prik mjög óþægilegt. Þess vegna er hægt að tengja við undirbúning sælgæti og barna. Krakkarnir verður áhugavert að sjá hvernig augu þeirra fæðist dýrindis og falleg skemmtun, svo sem umferð Sleikipinni. Á sama tíma, að gæta ekki að brenna barnið.

Karamellu á matreiðslu verður mjög heitt. Því, eins og getið er hér að ofan, að leyfa barninu að eldhúsinu getur aðeins verið lokastig undirbúnings sælgæti.

Hvernig á að elda lollipops á Royal uppskrift?

Eins og nafnið gefur til kynna, þetta uppskrift, en miðað við fyrri, frábrugðið því í framúrskarandi smekk og óvenjulegt matreiðslu lausn. Svo, hvað er óvenjulegt þessar sykurhúðaður? Í fyrsta lagi erum við að nota ekki aðeins nammi, en einnig krydd. Svo, í því ferli að undirbúningi er mögulegt og jafnvel nauðsynlegt að bæta við kanil og vanillu. The aðalæð hlutur - ekki ofleika það. Umfram vanillu karamellu gefa biturð, ekki auðvelt stórkostlega bragð. Eins og fyrir the kanil, það er hægt að setja í nánast ótakmarkaðan magni. En í formi hamri. Bara vendi hennar sett í karamellu blöndunni, mun ekki gefa allir bragð eða fallegur litur. En þetta nammi sem heitir Royal einnig vegna erfiðleika í undirbúningi. Staðreyndin er sú að vegna þess að kanill karamellu lit breytingu og fylgstu prik eða ekki það verður erfiðara. Að sjálfsögðu er hægt að bæta kryddi og í lokin, áður en hella blöndunni í form.

En það er ekki mælt með, því þá kanill bara að vera á yfirborði sælgæti, ekki jafnt dreift yfir karamellu. Í raun ekkert athugavert við það, en þá líður þér ekki alla heilla kanil karamellu. Þannig varðar sjálf uppskrift: 400 g vatn, 150 g sykur 2 tsk .. kanill, kardimommur eftir smekk.

Caramel "Eastern"

Þessi uppskrift er ein af mest forn. Sú staðreynd að samsetning karamellu felur í sér margs konar efni. Engu að síður, það eru tvær tegundir af karamellu austur. Við undirbúning I fyrstu gerð er bætt saman við brætt massa fræ, sesam fræ og hnetur. Með öðrum orðum, að lokum leiðir vara væri eitthvað eins og ristuðum hnetum. Eini munurinn er sá að fjöldi fræ og hnetur eru minna. Blæbrigði í undirbúningi þessa delicacy er einnig í boði.

Blæbrigði og tillögur

Svo er mælt með því að bæta við aðeins hakkað hnetur, fræ. Sesamfræ og Poppy fræ geta hellt í upprunalegu formi. Og ef þú ákveður að bæta við fleiri og hörfræin, fórstu ekki við bara ljúffengur, en einnig mjög gefandi. Þessi heimabakað Sleikjó munu sigra alla - bæði fullorðna og börn. Svo, uppskrift: 300 g af vatni, 100 g sykur (því sem er hægt að nota og reyr), hakkað hnetur, sólblómaolía fræ, Poppy fræ, sesam fræ. Nýlegar efni er bætt við eftir smekk, því þú getur gert tilraunir með mismunandi magni af hnetum og svo framvegis. D.

Lollipops "Vitamin"

Þrátt fyrir ótvíræðu kostum þess eru þessar sykurhúðaður ekki öðruvísi sérstakt bragð. Jafnvel stór Lollipop á stöng verður ekki fyrir barnið þitt er líklega kærkomin óvart. En það mun hjálpa þér að koma aftur á jafnvægi steinefna í líkamanum. Svo, hvað er sérstakt þeirra og einstakt? Það er einfalt. Til framleiðslunnar þú þarft hör fræ, annað trefjar, engifer duft. Ef þú vilt enn að sameina ávinning og smekk, bæta við fleiri hunang fyrir sykur. Svona, the suðuferli er nánast eins. Eini munurinn er sá að hér við bæta karamellu fiber og hör fræ.

Hvers konar trefjum er best að taka?

Að sjálfsögðu, mest ljúffengur - bókhveiti trefjum, jafnvel þótt það myndi drepa bragðið af sykri. Þú verður einfaldlega bókhveiti sælgæti. Þess vegna er betra að sameina það með öðrum kornvörum trefjum. Hör fræ eru ekki aðeins mjög gagnleg. Þau eru, meðal annars, skemmta barninu, þegar þeir renna og springa í munninum.