Ljúffengur pönnukökur með sveppum

Þegar við tölum um pönnukökur, þá enginn, jafnvel ekki eiga sér stað, er það yfirleitt kartafla fat getur verið mjög óvenjulegt því að bæta öðru innihaldsefni. Svo skaltu reyna einfalt og á sama tíma áhugavert uppskrift að kartöflu pönnukökur með sveppum og fiski.

Pönnukökur með sveppum og fiski

Til framleiðslu þeirra eftirfarandi innihaldsefni eru nauðsynleg.

Fyrir deigið:

• örlítið meira en eitt kíló af kartöflum;
• Tvær matskeiðar matskeiðar hveiti;
• hálfan bolla af matarolíu;
• smá salt;
• sýrðum rjóma.

Fyrir fyllingu:

• 250 grömm af fiskflaki;
• 15 grömm af sveppa (þurrkuð);
• tveir ljósaperur;
• eitt egg;
• hundruð grömm af smjöri;
• smá salt;
• smá pipar.

Hvernig á að undirbúa þessar pönnukökur með sveppum og fiski? Fyrst þú þarft til að undirbúa fylling. Fyrir þetta sveppur Liggja í bleyti í köldu vatni í um það bil tvær klukkustundir, og síðan fínt skera inn í þá og steikt saman með lauk. Flök þurfa að fletta í gegnum kjöt kvörn og steikið. Þá eina sem þú þarft að blanda það með eggi (hakkað), salt og pipar.

Kartöflur eru mín, hreinsa og nudda á litlum grater. Þá smá stofn á það og bæta við salti og hveiti. Allt blandað vel.

On preheated pönnu hella sólblómaolía og breiða varlega skeið kartöflu blönduna til þess að mynda oladushek, upp á borð oladushek setja teskeið smátt söxuð, og úrvals aftur kartöflu massa.
Steikja pönnukökur á báðum hliðum þar til gullið brúnt.

Lokið pönnukökur við vakt á pönnu, þá hella sýrðum rjóma og setja á sjö til tíu mínútur í ofni.

Þú heldur pönnukökur hægt að bera fram aðeins með sýrðum rjóma? Aftur rangt. Það kemur í ljós að þeir eru bornir jafnvel parmesanosti. Og hér er pönnukökur með sveppum, uppskrift þar sem þú verður að vera notalegur undrandi.

Pönnukökur með sveppum í tómat sósu

innihaldsefni:

• Sex kartöflur;
• 20 g af sveppum (ferskt);
• Eins-laukur;
• hveiti (eftir þörfum);
• matarolíu;
• smá salt.

Innihaldsefni fyrir sósu:

• Fjórar matskeið af líma tómatar;
• tveir tómatar;
• tvær negulnaglar af hvítlauk;
• einn af glas af vatni;
• hæð-ljósaperur;
• hops-suneli;
• pipar og smá salt.

Aöferð til framleiðslu.

Sveppir vandlega þvegin og liggja í bleyti. Þá, í sama vatni til að sjóða mýkt sinn. Eftir það er hún kastað aftur þá í colander og skera í ræmur.
Peel lauk, shinkuem það og steikið þar zolotavogo litum. Þá bæta sveppum í það, smá salt hana. Blandið kartöflur (rifinn á stórum grater), hveiti, lauk með sveppum og salti. Í heitu sólblómaolía steikið pönnukökur á báðum hliðum þar til gullið brúnt.

Undirbúa sósu. Þynnt líma seyði (vatn má sjóða). Við mala tómötum, þá lauk, hvítlauk og kryddjurtum. Ef þú færð of þykkur massi, bæta smá vatni. Þá bæta við kryddi, salt og hrærið.
Berið pönnukökur með sveppum með heitu sósu tómatar.

Þegar á götunni er grænt, ég vil bæta því við öllum venjulegum rétti daglega matseðill. Fyrir þá sem elska grænu, og getur ekki lifað án kökur, bjóða bökur eftirfarandi uppskrift.

Kökur, kartöflu með sveppum

Nauðsynlegar innihaldsefni:
• kartöflur;
• eitt egg;
• laukur (grænn);
• Einhver grænu;
• sveppum;
• salt;
• pipar;
• hveiti;
• Jurtaolía;
• Einhver sýrðum rjóma (valkvætt).

Aðferð við framleiðslu á kökur.

Fyrst þú þarft til að undirbúa algengustu kartöflumauki og slá eitt egg í henni. Þó kartöflur kólna er hægt að undirbúa fylling. Til að gera þetta, skera sveppi og steikið þá, bæta grænn laukur og öðrum grænu. Einnig þarf fylling pipar og salti. Látið malla þar til útboði.

Góðum höndum dýft í hveiti, taka nokkrar kartöflur og gera Patty hennar. Í miðri kökum okkar breiða skeið af fylla og sætabrauð gerð. Eslipirozhok illa mótað, þú ættir að bæta smá hveiti. Tilbúinn baka létt velt í hveiti og steikja í olíu grænmeti á báðum hliðum. Berið fram með sýrðum rjóma er betri.

Nú þegar þú hefur á hendi venjulega kartöflur, getur þú undirbúa ekki bara pönnukökur eða bökur, en raunverulegt matreiðslu meistaraverk.