Ljúffengur kartöflu pönnukökur: caloric og lögun bestu uppskriftir matreiðslu

Hvernig á að auka fjölbreytni í fjölskyldu valmyndina fat njóta við fullorðna og börn á sama tíma? Kartafla pönnukökur eru hentug í þessum tilgangi fullkomlega. Eftir smekk þeirra sem þeir líkjast frönskum, sem mun þóknast unga gómi. Og fullorðnir vilja þakka hefðbundin uppskrift fyrir mörgum löndum. Kartafla pönnukökur, caloric innihald sem er lítið og fer eftir tækni efnablöndunnar hægt að bera fram í morgunmat, hádegismat og jafnvel kvöldmat.

Nokkrar ábendingar

Þrátt fyrir einfaldleika þessum diski eru nokkur leyndarmál af framúrskarandi smekk þeirra. Meginreglan - er rétt val á kartöflum. Við þurfum að taka aðeins þær tegundir sem eru fullkomin fyrir steikingar. Ætti ekki að vera fínt flottur kartöflur, ekki til að fá öðruvísi máltíð. Taka stóran grater, hugsjón lögun stykki steikja vel og snúa út mjög bragðgóður. Ostur kartöflur ættu að yfirstíga með því að fjarlægja umfram safa. Elda pönnukökur, kartöflur, caloric innihald sem er ekki hár, það er nauðsynlegt strax, góð upphitun pönnu. Að kartöflur ekki myrkvast deigið bæta smá sýrðum rjóma, jógúrt eða hakkað fínt laukur. Mikið af hveiti bætt við þetta fat er ekki nauðsynlegt, það ætti að vera eðlilegt kartöflu bragðið. Til að koma pönnukökur þar til eldað, ná pönnu er hægt að falla, en aðeins eftir að þeir hafa browned á hvorri hlið. Hér, kannski, og öll leyndarmál árangursríka undirbúning þessa fat.

Sígild uppskrift

Kaloría pönnukökur kartöflu veltur á tækni sem undirbúning og viðbótar innihaldsefni sem. Í matreiðslu, hafa mörg lönd hliðstæður þessum diski, og hver fjölskylda finnur upprunalega útgáfa af þessari matreiðslu sköpun. En fyrst skulum við íhuga klassískt uppskrift. Til að undirbúa þetta fat er að þarft þrjár miðlungs kartöflu hnýði, eitt egg, salt, pipar og jurtaolíu að steikja. Frá þessu lágmarksframboð af vörum sem þú getur undirbúið frábæra pönnukökur kartöflu. Kaloría diskar munu ekki breytast, ef þú bætir nokkrum jurtum (steinselja, dill). Svo, þrífa kartöflur og þrjú með gróft grater. Þá fjarlægja umfram safa og reyna að keyra egg. Allt blandað vel og sypem að smakka með salti og pipar, nýmalaður betur. Setjið pönnuna á eldinn með smjöri og aftur rækilega blandað blöndu. Nú taka matskeið, og blandan var dreift í formi lítilla fritters. Fire gera í meðallagi pönnukökur til brúnt, en ekki brenna. Settu lokið fat á disk. Kartafla pönnukökur, caloric innihald sem er 190-200 kkal í 100 g, borið fram með sýrðum rjóma. En í þessu tilfelli, þessi tala mun hækka.

Kartafla pönnukökur með beikoni

Þessi uppskrift er fyrir þá sem eru ekki hræddir við kaloríum og kýs góðar, flavorful og ljúffengur. Til að undirbúa að taka 700 grömm af kartöflum, krydd, 150 grömm af hráefni beikoni, einn laukur, tvær stórar matskeiðar af hveiti, smá kóríander, dill og fersku einni egg. Til að byrja, skera beikon í litla teninga og steikið á pönnu. Bæti kryddi í það. Að hve miklu leyti steiktu veltur á persónulegt val. Því hærra sem það er, eru fleiri stökku beikoni sneiðar fengin. Þá fáum við þá í sérstakri skál og nota eftirstöðvar fitu til steikingar kartöflu pönnukökur. En áður en að hreinsa og þrír á gróft grater kartöflum. Bæta við það hakkað laukur og hella út umfram safa. Nú blandan, sem myndaðist var dreift á hituð pönnu með skeið, sem gefur það laginu eins og lítil fritters. Fry á báðum hliðum þar til gullið brúnt og útbreiðslu á diski. Berið fat með beikoni, grænmeti og jurtum. Kartafla pönnukökur, hitaeiningar á 100 grömm, sem í þessari uppskrift mun auka snúa út ljúffengur og ilmandi.

Kartafla pönnukökur með osti

Það eru margir uppskriftir fyrir þessa fat, hver í eigin upprunalegu sínum. Fyrir þessa uppskrift er nauðsynlegt að taka þrjú nokkuð stór kartöflur, 80 grömm af osti (hollensk eyja), tvö egg, eitt laukur, krydd, þrjár matskeiðar af hveiti og matarolíu (Sunflower). Laukur Tæta, og kartöflu og ost, þrjú á grater. Blandið öllum þremur innihaldsefni, bæta kryddi og reyna að keyra egg. Að minnsta kosti að setja hveiti og allar blanda. Deigið verður að gerast hratt og strax byrjað gera út eða kartöflur myrkva. Steikja pönnukökur á hvorri hlið á heitu pönnu. Berið fram með grænmeti og sýrðum rjóma.

Pönnukökur með sveppum

Bæta við nýjum hráefni, getur þú stórlega bæta bragðið af mat og gera það upprunalega. Taka 200 grömm af sveppum, 150 grömm af hveiti, 500 grömm af kartöflum, eitt egg, 10 ml af mjólk, krydd og jurtaolíu. Til að byrja upp lán sveppum. Champignon fínt skorið og steikt í pönnu með grænmeti og ákjósanlegt að það sé smjör. Á þessum tíma er hægt að afhýða og flottur kartöflur. Gakktu úr skugga um að fjarlægja umfram vökva. Blandið sveppum, kartöflur, mjólk, egg, hveiti og kryddi og blandið öllu vel, að tryggja einsleitni. Nú lá út deigið í pönnu til á hefðbundinn hátt og steikja kartöflu pönnukökur. Samkvæmt gómsætar þú getur undirbúið þetta fat fullt af valkostum, og þetta er eitt af þeim.

Pönnukökur án hveiti

Í klassískum uppskrift, hveiti komi fjölda eggja, en þú getur notað semolina. Til að undirbúa nauðsynlegar 5 miðlungs kartöflum, eitt egg, hálfan bolla af jógúrt, sama semolina og sýrðum rjóma, jurtaolía og krydd. Hversu margar hitaeiningar í pönnukökur kartöflu, eldað í mismunandi uppskriftir má reikna með því að taka sem grundvöll klassískt uppskrift. Hér þeir vilja vera a lítill fleiri vegna jógúrt og sýrðum rjóma. Rub kartöflur coarsely og hella út umfram vökva. Þá solim þyngd, til að aka egg og hella jógúrt. Allur hrærið og smám saman kynna semolina. Bæta kryddi. The lokið deigið er eftir 10-15 mínútur. Þá steikja pönnukökur, leggja þá í litlum skömmtum á a hituð pönnu. Kaloría pönnukökur kartöflu með sýrðum rjóma verður meiri, það gefur samt þeim óviðjafnanlega bragð.

Pönnukökur með grasker

Frumleika þessum diski rúlla bara yfir, og það er þess virði að reyna að elda. Þú þarft 500 grömm af kartöflum, 100 grömm af hreinsuðu grasker, einn laukur, 20 g af sýrðum rjóma, eitt egg, klofnaði af hvítlauk og kryddi. Kartöflur og hreinsa þrjú á grater (stór). Bæti við þetta massa rifið laukur og ostur grasker. Eftir það, holræsi umfram safa. Nú reyna að keyra egg, sýrðum rjóma og setja smá hakkað hvítlauk. Sypem krydd eftir smekk. All blanda. Setjið soðið massa með því að nota við matskeið hluti á the preheated pönnu með olíu grænmeti. Steikja pönnukökur á hvorri hlið og útbreiðslu á sléttu disk, bæta grænmeti, sósu og grænmeti.

niðurstaða

Kaloríu innihald þessarar fat getur ekki talist mikil, sérstaklega ef þú elda það á klassískum uppskrift. Það er svo fjölbreytt að þú getur alltaf nýtt bragði að þóknast ástvinum þínum. Hentugur uppskrift er til fyrir hvern og fastidious Gourmet. Fyrir þá sem vandlega að horfa þyngd þeirra, það er hægt að mæla með að fjarlægja úr uppskrift sýrðum rjóma og eggjum. Taste diskar eru svolítið öðruvísi, en það þýðir ekki að hætta að vera mettuð. Hversu margar hitaeiningar í kartöflu pönnukökur án egg? Þessi tala er um 170-180 kkal. Fyrir unnendur ljúffengum og næringarríkum valkostur borða fyrir matreiðslu með kjöti. Í þessu tilviki, fylling vafinn í blöndu af kartöflu og steikt á báðum hliðum. Mjög óvenjulegt og lystaukandi fat sem er viss um að njóta sterka helmingur mannkyns. Eins og þú geta sjá, er hægt að finna uppskrift til föt sérhver smekk. The aðalæð hlutur - það er ekki hræddur við að prófa, vegna þess að eldhúsið - frábær staður fyrir matreiðslu sköpun og nýja sigra. Þakklæti eaters vilja þakka öllum dýrindis meistaraverk þína.