Kæli sýna tilfelli - að val

Það er ekkert leyndarmál að allir hugsanlega kaupanda, fara í matvöruverslun birgðir, sendur til glugga. Án þess að það gerir ekki allir nútíma búðina. Kæli sýna tilfelli - er ekki bara hönnun frumefni, heldur einnig mikilvægasta tæki sem sinnir hlutverki að geyma viðkvæmar matvæli á tilteknum hitabili.

Í því skyni að spara á kaup á þessum búnaði, ættir þú ákveður í hvaða tilgangi það er ætlað. Vafalaust, helstu hlutverk hennar - til að viðhalda ákveðnum hita á vörunni. En þeir eru mismunandi í stærð þeirra, og því, kostnaður. Til dæmis, eru Tafla kæli tilfelli mjög samningur og getur hýst nokkra góða (frábært fyrir palla götu viðskipta) og sýna tilfelli er fullkomin fyrir vöru kynningar í stórum verslunum.

hitastig Features

Auk þess að stærð, það virkar mikilvægu hlutverki og frystikerfi innréttingu. Það er þessi hluti gegnir mikilvægu hlutverki í vali sínu. Til dæmis, ef sölustaður selur vörur eins og salami, pylsur, mjólk og svo framvegis, það er best að vera á bilinu núll til sjö gráður á Celsíus.

Það er einnig kynnt fyrir geymslu á frystum vörum. Í því tilviki, ákjósanlegur hitastigsskilyrði fyrir það - frá 0 til -6 gráður. Sumar verslanir hafa búnað til að geyma djúpfryst matvæli (frá núll til 18 gráður ham). Hið síðarnefnda tegund eyðir mest rafmagn. The hagkvæmasta tæki - þeir sem fryst matvæli við hitastig yfir frostmarki.

Universal kynnt

Á því augnabliki, það eru alhliða kæli tilfelli. Þau eru hönnuð fyrir vörur sem krefjast sérstökum geymsluskilyrðum. Venjulega þeir eru viðhaldið við hitastig á bilinu -6 til +6 gráður. Ef nauðsyn krefur, geyma mat sem krefst sérstakra skilyrða, kaupa alhliða sýnishorn. Þeir eru færir um að halda um leið hitastiginu við frá -6 til 6 ⁰S. Einnig í boði búnaður hæf til að geyma sælgæti (sælgæti, súkkulaði, osfrv) við hitastig sem nemur frá 3 til 8 gráður yfir núlli.

loft hringrás

Allir sýna flott vara á meginreglunni um hringrás lofts. Það kann að vera neydd eða eðlilegt. Á síðasta kælt loft frá evaporator sjálft fær vöruna. En neyðist umferð er framleitt af sérstökum aðdáendum, sem "elta" lofthelgi kringum glugga. Þannig eru allar pylsur kælt jafnt yfir allt svæðið. Það er athyglisvert að þessi aðferð við chapping er miklu dýrari en eðlilegt.

Yfirborð sem vörurnar eru settar, er hægt að gera mismunandi efni. Þetta má galvaniseruðu, áli, mat plast og ryðfrítt stál. af "ryðfríu stáli" gífurlegu vinsældir herdeild, eins og það er áreiðanlegur og varanlegur. Hins vegar er einn galli - hátt verð.