Í lifur Fritters uppskrift og tillögur

Lifur o.þ.h. fyrir þá sem elskar lifur, það er bara toppurinn sælu, en allir aðrir - mjög bragðgóður, og síðast en ekki síst heilbrigð borðkrókur. Lifrin inniheldur nokkur vítamín sem eru nauðsynleg til mannslíkamans, vegna þess að líkami okkar getur ekki mynda þetta vítamín, verður það að taka á móti þeim utan frá, það er, með mat. Liver - er einn af þessum óskað var eftir. There ert margir valkostur fyrir lifur matreiðslu diskar og lifur. En í dag Mig langar að deila með þér einn af the auðveldlega og einfaldan uppskriftir frá lifur - í lifur fritters. Ég skal segja þér hvernig á að elda lifrar- pönnukökur fyrir þá sem í fyrsta skipti er að fara að gera það og ekki eini.

Skert o.þ.h. uppskrift.

Til framleiðslunnar þurfum eftirfarandi hráefni:

- lifur (300 g), getur verið hvaða, kjúklingur, nautakjöt, svínakjöt;

- ein peru

- eitt egg

- tvær matskeiðar af hveiti

- salt og pipar eftir smekk

- sólblómaolía til gera út

Svo höldum við beint að undirbúningi.

Ég huga að áður en þú notar lifur til að borða, þú þarft að drekka það í mjólk eða jafnvel vatni til allra skaðlegra efna út af því, þannig að aðeins gagnlegur atriði. Steeping er nauðsynlegt að minnsta kosti tvær klukkustundir. Mjólkin er síðan tæmd (í öllum tilvikum ekki drekka það og ekki nota í öðrum réttum!) Og þú ert tilbúinn til að elda pönnukökur okkar.

Taktu lifur, laukur, egg, setja það allt í blandara og blandað þar til slétt. Ef þú ert ekki með blender, getur þú notað gamla kjöt kvörn. Í þessu tilviki er massi er ekki alveg samhljóða, en sem valkost mun koma upp.

Hvað gerðist, hella í skál (massa verður að vera vökva) og bætt við salti og pipar eftir smekk, er hægt að nota margs konar krydd, ef þú eins og fyndinn. Einnig bæta hveiti. Ég bæta eins mikið og til að fá hálf-fljótandi batter, samkvæmni svipað lág-fitu sýrðum rjóma.

Nú erum við að fara beint gera út fritters okkar. Preheated pönnu það er heitt, er hellt í það sólblómaolía, bíddu þangað til það byrjar að brak (það er nauðsynlegt að deigið ekki standa á pönnu) og síðan með matskeið af deigi og hellið slegið á heitum pönnu. Deigið ætti bara "grípa" og mynda umferð lögun oladushek (ætti ekki að vera að breiða yfir pönnu). Ef deigið er dreift út, svo þú bæta smá hveiti, reyna að bæta við fleiri og að hella næst.

Þannig, fá þér lifrar- pönnukökur, líkt og venjulega. Þeir ættu að borða heitt, og þjóna með Skreytið með sýrðum rjóma. Þó að þeir eru mjög bragðgóður og kalt, það er ekki fyrir alla.

Ef þú ert með börn, þeir vilja vera alveg eins hamingjusamur. Þeir eru borðaðar jafnvel þeir pirruð, sem líkar ekki lifur. Sérstaklega vegna þess að lifur o.þ.h. fyrir börn eru mjög gagnleg og inniheldur mikið af vítamínum að þróun þeirra og heilsu.

Þar að auki, lifrar- pönnukaka uppskrift getur verið með því að bæta við deigið mismunandi efni bragð.

Til dæmis, ég pönnukökur með sveppum, osti, ólífum o.fl., sem hafa í ísskápnum á þessum tímapunkti. Þú þarft bara að prófa.

Lifur o.þ.h. uppskrift með sveppum.

Til að gera þetta þarftu aukalega Champignons (sem hægt er og annað) og aðra peru. Laukur fínt hakkað, sveppir skera einnig í þunnar sneiðar og steikja saman þar til gullið brúnt. Fylling er tilbúin.

The deigið er útbúið á sama hátt og lýst er hér að ofan. Í því ferli að elda pönnukökur, þegar þú hella batter í pönnu, setja á efstu hæð borðstofu skeið fylling. Hrærið steikja á báðum hliðum. Það kemur í ljós að annars vegar til pönnukökur pripecheny sveppum, mjög bragðgóður.

Skert o.þ.h. uppskrift er einföld, en það kemur í ljós bara ljúffengur blíður bragðgóður og heilbrigðum fat. Njóttu máltíð.