Hvernig get ég geymt sítrónur heima? fryst sítrónu

Um notkun sítrónu er þekkt mikið. Þessi sítrus hjálpar líkamanum að berjast öndunarfærasýkingum, eitlabólga, flensu, nefrennsli og hita. Það einkennist af mikilli efni C-vítamín, sem er geymd í þessum ávöxtum jafnvel eftir langvarandi geymslu. Vegna þessa sítrónur eru jafn gagnlegt bæði í vetur og sumar. The aðalæð hlutur - að læra hvernig á að geyma þá rétt svo þeir eru ekki að spilla of fljótt. Um hvar á að geyma sítrónur heima, lýsa við í þessari grein. Hér við líta á hvernig til almennilega frysta sítrónu, til að halda alla kosti vítamínum í það.

Hvernig get ég geymt sítrónur í kæli

Sítrónur geta verið geymd í kæli í heild eða skera formi. Það fer allt eftir því hvar þú ætlar að nota þá eftir. Leiðir til að gera þetta, það eru fáir, sem við bjóðum þér einnig að kynnast tvær vinsælustu. Svo, hvernig á að geyma sítrónur í kæli ósnortinn, í sama formi sem þau eru seld í versluninni? Lesa!

1. Fyrsta leiðin er að þvo og obsushennye Citrus sett í plast ílát með loki eða pakka inn sérstaka zip-poka. Eins og svo, ættu þeir að senda til geymslu rými fyrir grænmeti og ávöxtum, þar sem þeir geta verið allt að 4-5 vikur.
2. Hin leiðin er að allt sítrónur verða geymdar í krús af vatni. Vegna þessa að þeir haldi juiciness þeirra og peels þeirra mun ekki hafa tíma til að þorna. Svo, einfaldlega setja sítrónur í krukkunni, fylla með vatni og senda í kæli á miðjum hilluna. Sem vatn ætti að breyta á hverjum degi, og sítrónur til að nota eftir þörfum.

Stundum er mælt með að geyma sítrónur, pre-vafinn í verkað þeirra eða smurða. En að jafnaði, eru slíkar aðferðir ekki árangri og leyfa þér að vista ávexti frá skemmdum fyrir a tímabil af ekki meira en 1 mánuð.

Aðrar leiðir til að geyma heilu sítrónur

Það eru aðrar leiðir til að geyma sítrónur heima og án þess að nota í kæli. Í fyrra tilvikinu, vax er notað sem rotvarnarefni, sem ávextir vandlega nudda á öllum hliðum. Vax takmarkar aðgang súrefnis að yfirborðinu, þannig að ávöxtur er ekki versna.

Þú getur einnig notað annað hátt. Hvernig get ég geymt sítrónur heima? Til að gera þetta, ávöxtur er alveg grafinn í sandinn, og þaðan á að taka út eftir þörfum. Í stað þess að sandur þeir geta einnig verið sett í sag, en þá ávöxtur verður að pre-wrap í feitiheldur pappír.

Hvernig á að halda skera sítrónur með sykri

Margir húsmæður kjósa að halda sítrus, pre-skera þær í hluti og interspersed með sykri. Þessi valkostur er meira eins og matreiðslu ferskum ávöxtum sultu. Fyrir þetta sítrónur skera þunnar sneiðar af 5 mm að þykkt og sykur eru hellt í hlutfallinu 1: 1 (1 kg af sítrónum og 1 kg af sykri).

Það er önnur leið til að halda sítrónur í vinnsluhluta. Af þessum ávexti með hýði Stílfærður gegnum kjöt kvörn og blanda í nákvæmlega sama með sykri í hlutfallinu 1: 1. Og í fyrsta og í seinna tilvikinu sítrónum skal geymt í gler krukku í ísskáp innan tveggja mánaða.

Varðveitt sítrónur (salt)

Ekki allir passa fyrri aðferð til að geyma sítrónur, þar sem þeir hella sykur. Það er ólíklegt að þeir geta vera síðan notað í framleiðslu á fiskréttum og sósur fyrir kjöt. Spurningin verður þá: "Hvernig á ég að geyma sítrónur í þessu tilfelli?" Til að varðveita einstakt bragð og fjarlægja Biturleiki úr berki á sama tíma, er hægt að bældur sítrónur með því að nota hefðbundnar matarsalt sem rotvarnarefni.

Í upphafi, þú þarft að undirbúa lítri jar áður sótthreinsuð hana. Þá sítrónur (6-8 stykki) eru vandlega þvo, skera burt báðar hliðar endum, setja ávexti á og skerið þversum skurð. Í leiðir sker til að sofa í ½ matskeið af salti og þær síðan pressaðar sítrónum í krukkunni. Þegar allir ávöxtur verður staflað ofan á þeim verður að fylla meira salti (1 msk. Skeið). Rammed sítrónur í krukkunni vel þarf, með því að nota mortél eða aðrar leiðir fyrir hendi, svo lengi sem þeir eru ekki að fullu undir með safa. Eftir að bankinn getur rúlla upp lokinu.

Hvernig get ég geymt sítrónur heima? Til að byrja með bankann í viku setja á köldum dimmum stað, hrista daglega að saltið er jafnt dreift. Síðan sem þú þarft að endurraða gáma í kæli og geyma í allt að 6 mánuði.

fryst sítrónur

Gagnlegar vítamínum og steinefnum áfram í sítrónur með hvaða aðferð við geymslu, þar á meðal þegar fryst. Síðar í þessari grein fyrir nánari upplýsingar um hvernig á að geyma sítrónur í frysti.

Til að byrja með hreint ávöxtum eða skera í þunnar sneiðar og sneiðar eru sett í einu lagi á bakstur, sem mælt er fyrir pappír parchment. Í þessu formi, sítrus sendur í frysti í 3 klst. Eftir það, þeir geta verið færst í umbúðum eða íláti og senda það í frysti til geymslu allt árið.

Frosið sítrónu er hægt að nota í framleiðslu á ýmsum réttum og drykkjum, bæta því við te, og svo framvegis. D. Á efri góm, það er nánast ekkert annað en ferskum ávöxtum.

Hvernig á að frysta safa og Zest af sítrónu

Margir húsmæður lengur líkaði eftirfarandi aðferð sítrus frjósa. Hún felst í því að sérstakt fryst Zest og safa, í sumum tilfellum, mun þægilegri en venjulega ísaður sítrónu.

Svo, til að byrja með þvegið ávaxtahýði fjarlægt svo sem ekki að snerta hvíta hluta Börkur. Það getur strax að brjóta saman í gám og senda það í frysti. Frozen Zest er hægt að bæta við í lotu, sem notuð eru í framleiðslu á sósur og marinades og t. D.

Áður juicing sítrónur (án hýði) mælt hikaði með hendinni eða ríða á borðinu. Þá safa er kreisti úr þeim með handvirkum juicers eða tvö gaffla og hellt í mót til að gera ís, og síðan send til frysti. Rúmmál einni frumu, svarar að jafnaði 1 matskeið af vökva. Frá frystum sítrónusafa geta undirbúið lausn til að skola með hálsbólgu. Það er hægt að bæta við te, í salatsósur, og svo framvegis. D.

Hvernig á að geyma sítrónur: gagnlegar ábendingar og tillögur

Og nokkrar fleiri ábendingar um hvað hvernig á að varðveita sítrónur heima. Hér eru nokkrar af þeim:

1. Aldrei láta ávexti í pakkanum þar sem þau eru kom heim. Eins og svo, eru þeir ekki prolezhat þrjá daga.
2. Hvernig get ég geymt sítrónur heima í herbergi án kæli? Heilir ávextir má geyma við stofuhita í um það bil tvær vikur, og skera - aðeins 5-7 daga, eftir það fer að þorna og mold.
3. Skera sítrónu má geyma í kæli í um 15 daga saucer ef lækka það niður til að skera sykur eða salt.