Hvernig á að undirbúa salat með calamari og kóreska gulrót

Sjávarfang og grænmeti eru mjög góð fyrir líkamann. Kannski er það ástæðan undanfarin máltíð með þeim eru mjög vinsæl. Auðveldasta leiðin til að elda þá salat. Það eru svo margir möguleikar. Til dæmis, a salat með smokkfisk og kóreska gulrætur.

Auðveld uppskrift að svipa upp

Það er hægt að útbúa á mismunandi vegu. Hins vegar langaði að koma á óvart allir með kunnáttu sinni, sumir húsmæður fara erfiðu leiðina. En það er nokkuð einföld leið til að undirbúa salat með calamari og kóreska gulrætur sem bragð og bætur er ekki óæðri erfiður matreiðslu ánægjulega. Þetta mun krefjast:

• Fresh smokkfisk fallþungi 400 grömm;
• 4 Venjulegur gulrætur;
• 1 pakki krydd (fyrir kóreska gulrót);
• smá salt;
• 10 grömm af sykri;
• 35 grömm af ólífuolíu;
• 15 grömm af 9% ediki.

Það hefst allt með undirbúning vörum:

1. Með skrokknum smokkfisk fjarlægja húðina og þá fjarlægja insides. Ætti að vera aðeins kjöt. Hreinsuð kvoða dýft í pott af sjóðandi vatni. Þegar vatn sýður aftur, bíða í nokkrar mínútur og strax fjarlægja podvarennogo smokkfisk. Hann kemur að stöðu reiðubúin, en það verður kaldur.
2. Kælt kjöt skorið í þunnar flögur.
3. Gulrót hýði og flottur á sérstökum grater (í verslunum eru full af verkfærum til að gera kóreska gulrætur). Bæta við sem eftir hráefni og blandað vel.
4. Tengja bæði vöruna og lokið fat til að fylla.

Salat með smokkfisk og kóreska gulrót snýr hóflega kryddaður og alveg blíður.

aðra leið

Fyrir þá sem vilja meira sterkan leirtau, salat með smokkfisk og kóreska gulrætur geta verið eldað svolítið öðruvísi. Meginreglan er sú sama, en nokkuð annað sett af fyrstu vöru:

• 600 grömm smokkfisk;
• 1 stór laukur;
• 3 chive;
• 3 stór Morkovina;
• Blöndu af pipar (svart og rautt);
• salt;
• 3 matskeiðar Soy sósu;
• sykur;
• allir jurtaolíu;
• tsk edik 70%.

The suðuferli er svipað og fyrri einn:

1. Hreinsað smokkfisk sjóða 3 mínútur í sjóðandi vatni, og síðan mala í rör. Hylja þá með soja sósu og láta í hálfa klukkustund.
2. Flottur gulrætur í formi kóreska strá og bæta við það edik, sykur og salt.
3. Rifið laukur hálf hringi steikja í smá olíu.
4. Hvítlaukur fara í gegnum sérstakt stutt.
5. Allar vörur eru sett saman í djúpa skál (þar með talið lauk hún var enn heit), er hrært saman og látið standa í 3 klukkustundir.

Ef þú getur ekki beðið í langan tíma, er hægt að borða eldað máltíð án þess að bíða í úthlutað tíma. Frá þessu salati ekki orðið verri.

Ef gestir eru á dyraþrep

Ef tíminn er mjög lítill, smokkfiskur með gulrót í Kóreu, getur þú elda jafnvel auðveldara. Þetta þýðir ekki að fat mun snúa út röng eða ekki bragðgóður. Rétt í uppskrift ætti að vera vinstri aðeins helstu vörur: 5 litlar smokkfiskur hræ taka 4 meðalstórar gulrætur fyllingu og umbúðir (fyrir kóreska gulrót).

Undirbúningur:

1. Afhýðið smokkfiskur og kjöt alveg að sjóða í söltu vatni. Eftir 3 mínútur, henda henni í colander og skolið undir krananum. Skerið skal kældu skrokkinn í formi spæni eða strá.
2. Hreinsað gulrót og höggva spænir. Hægt er að nota matvinnsluvél með sérstökum stút eða gera það handvirkt.
3. Blanda efni í sérstakri skál og senda fat í kæli.

Eftir nokkrar klukkustundir smokkfiskur með kóreska gulrót setja í salat skál og þjóna sem appetizer. Með því að bæta slíkrar bráða fullkomnu brenndum kjúklingi eða steiktum rækju.

Original Mix

Eins og þú veist, kóreska gulrætur með smokkfisk (uppskrift) blandar. Og ef að auka fjölbreytni í lista yfir vörur, er hægt að fá alveg upprunalegu salat. Þú þarft aðeins:

• 300 grömm smokkfisk;
• 1 avókadó;
• 4 matskeiðar af soðið hrísgrjón;
• 150 grömm af salati, "berg";
• 1 laukur;
• 100 grömm af fullunna kóreska gulrót;
• Soy sósa;
• majónesi (eða jurtaolíu).

Fyrir marinade:

• 2 matskeiðar 9% edik;
• tsk salt;
• 1 ½ matskeiðar sykurs;
• smá pipar.

Tilbúnir réttir sem hér segir:

1. Laukur skorinn í hálf hringi og hella heitu marinade. Eftir 5 mínútur, að vökvinn er á tæmd.
2. Smokkfiskur sjóða, kaldur, og þá skera í þunnar ræmur (eða hringir).
3. Gulrætur fínt höggva eða flottur.
4. Soðin hrísgrjón ættu að vera örlítið rökum.
5. Salat brjóta hendur.
6. Avocado varlega hreinsa, fjarlægja fræ og kvoða geðþótta höggva.
7. Ferskra er safnað í sér skál, hella majónesi (eða olíu) og blandað.

Fat er frábærlega hentar jafnvel fyrir hátíðlegur borð.

The uppskrift fyrir hvern dag

Það hefur orðið algeng að sjá á borð salat með smokkfisk. Skref fyrir skref til að gera það alveg einfalt. Þú þarft aðeins að stranglega fylgja hvert skref, og svo niðurstaðan verður tryggt. Taka, til dæmis, salat af fersku grænmeti og niðursoðin smokkfisk. Vörur í þessu tilfelli, þarf mest einfalt:

• 300 grömm af káli;
• 1 agúrka;
• 2 tómatar;
• 1 krukka niðursoðinn smokkfisk;
• jurtum (dill, laukur og steinselja);
• salt;
• pipar;
• jurtaolía (eða majónesi).

Elda leyndarmál:

1. Tæta hvítkál fínt, salti og smá blanda af hendi.
2. Tómatar með gúrku þvo og skera eftir geðþótta (eins og eins).
3. Smokkfiskur þykkni úr krukku og skera í ræmur eins þunnt og hægt er. Saltvatn er ekki gagnlegt, svo það er hægt að hella.
4. Greens höggva með hníf. Engin þörf á að skera mjög fínt.
5. Bæta upp allt í skál og kryddið með majónesi.

Ef þú gera salat með olíu, það er hægt að bæta við smá sítrónusafa eða epli eplasafi edik.