Hvernig á að elda risotto með kjúklingi mataræði í multivarka

Pilaf - vitað Asian fat sem er jafnan unnin kjöt, hrísgrjón, grænmeti og krydd með viðbættum fitu. Upprunalega uppskrift notar svínakjöt eða lamb, en nærandi máltíðir getur verið mjög "auðvelda", undirbúa mataræði pilaf með kjúklingi. Og ef þetta gerir það í multivarka, það er alveg mögulegt að olía efni til að draga úr eða jafnvel alveg gera án hans.

mataræði pilaf

Auðvitað, a samsetning af hár-kaloría fitu ríkur mataræði kolvetni hrísgrjón einum matur nafni erfitt. Dýrafita í takt við kolvetni breytist í fitu, sem er síðan varðveitt undir húð einstaklings móðgandi slíka skemmtun. Þetta er gefið til kynna með því að vísir kaloría Asíu diskar unnin í samræmi við upprunalegu uppskrift. 100 g hluti af það getur verið eins hátt og 500 kcal! Það er vitað að fyrir fullorðinn sem vill léttast, að meðaltali daglega kaloría inntaka - ekki meira en 2000 kkal. Samkvæmt því, þegar því að nota aðeins 300 g af þessum mörkum meðhöndlar þær er næstum búinn. En þetta þýðir ekki að slík a ljúffengur og uppáhalds diskar að gleyma eilífu. Mataræði pilaf með kjúklingi, soðin í multivarka inniheldur næstum helmingur hitaeiningar án þess að fórna bragði og ávinning af mat.

Kjöt til eldunar pilaf

Aðaluppistaðan er kjöt pilaf. Og það er vitað, samkvæmt næring og fituinnihald er öðruvísi. Mest nærandi - lamb. Svínakjöt honum smá í þessu sambandi óæðri, nautakjöt er enn minna nærandi. En mest lágmark-kaloría kjúklingur er sérstaklega brjóst. 100 g af kjöti kjúklingur inniheldur einungis 150-180 kkal.

Rice pilaf

Annar nauðsynlegur þáttur til að framleiða hrísgrjón pilaf sem nóg hitaeiningar (á 100 g af korni sem er innifalinn 360 kkal). Hins vegar, þegar elda hrísgrjón í sig vatn og soðið mjúkur, sem leiðir í 100 g fullunninnar diskar næringargildi gildi þess er ekki meira en 150 kkal.

Til að undirbúa pilaf bestu klassíska umferð hvít hrísgrjón.

En stuðningsmenn heilbrigðu mataræði er ráðlagt að nota hýðishrísgrjón og segja sem inniheldur margar mismunandi snefilefni, og það er meira gagnlegt í samsetningu þess. CALORIE er korn er frábrugðið hvíta slípaður. En útlit og samkvæmni pilaf úr slíkum breytingum á skipulagi mætti alvarleg áhrif. Í þessu ástandi, hvert foodie ætti að þekkja sig við sjálfan sig að hann sé mikilvægara - palatability og bragð pilaf eða notagildi hennar.

grænmeti

Þriðji mikilvægur þáttur í Plov eru grænmeti. Í mataræði útgáfu af þessum diski, þeir eru mjög mikilvæg. Eftir allt saman, þeir innihalda lágmarks fjölda hitaeininga. Í þessu sambandi, því meira af þeim í hrísgrjón, því meira sem það sem þeir eru kaloría "þynna". Hefð í matvælum bætt við gulrætur og lauk. Þessar grænmeti klassískt uppskrift steikt í stórum magn af fitu. En þetta er ekki mataræði valkostur. Hægt er, og betra að gera án þess að gera út eða steikja með lágmarks smjör.

Til að draga úr caloric mataræði pilaf rifið grænmeti er æskilegt að slökkva rétt á multivarka með hakkað kjúklingur. Þú getur bætt við smá vatni og smá ólífuolíu, ef þörf krefur.

Pilaf mataræði: uppskrift

Svo bjóðum við upp á lágmark-kaloría uppskrift pilaf með kjúklingi, eldað í multivarka. Að elda það sem þú þarft:

• 300 grömm af kjúklingabringur;
• 150 g af hrísgrjónum;
• 1 gulrót;
• 1 höfuð laukur;
• 1 msk. l. tómatmauk;
• ½ klst. L. jörð pipar;
• Salt eftir smekk;
• 1 klst. L. túrmerik;
• jurtir og hvítlaukur eftir smekk.

krydd

Einnig þess virði sérstaka áherslu á kryddi og krydd til hrísgrjón, gefa þetta fat viðkvæma bragð, ilm og piquancy. Pilaf - þetta austur fat, sem er vel þekkt, Asíu kokkar elska bara krydd og elda nánast hvaða fat án þeirra. Samkvæmt næringarfræðinga, fyrir fólk sem vill léttast, kryddi eru mjög gagnlegar. Þeir bæta verulega þarma virka, flýta efnaskipti, sem stuðlar þyngd tap. Ef þess er óskað, að mataræði pilaf getur einnig bætt við karrý, hops-suneli, barberry og aðrir.

Aðferð til framleiðslu

Íhuga hvernig á að undirbúa mataræði pilaf. Ferlið hefst með vinnslu kjöts. Kjúklingabringa, þvo, þurrka með handklæði og skera í litla bita. Multivarki skál létt smurt með matarolíu, hella í það kjöt og setja á "Hot" ham. Næst, tilbúinn grænmeti. Hreinsuöu gulrætur nuddaði á sekt grater, laukur skera í hálf hringi eða teninga. Allt grænmeti er hellt í multivarku kjöt og plokkfiskur þar til þeir verða mjúkur og mushy. Þó að undirbúa kjöt með grænmeti, hrísgrjón skal liggja í bleyti í 10-15 mínútur í köldu vatni, þá vandlega þvo, henda í strainer við vatn gler. In multivarku hellt f vatn byggt - á móti 1 hluta þurru hrísgrjón 2 hlutum vatni. Leiðrétt til ham "gera út" að suðu og hellið hrísgrjónum, tómatmauk var bætt við og krydd blanda. "Pilaf" sitja ham. The elda tími getur verið mismunandi, allt eftir gerð á tækinu og rúmmáli afurðarinnar. Venjulega, það tekur um 1-1,5 klst. Opinn multivarku pilaf og hrærið mataræði eða framkvæma aðrar aðgerðir eru ekki lengur þörf. Tækið sjálft mun láta þig með hljóðmerki lok matreiðslu. The fat geta strax þjónað. Eða láta risotto mataræði í multivarka á ham "upphitun" fyrir a á meðan. Í þessu tilviki, fat mun áfram heitt til máltíð tíma.

Það eru léttari valkosti mataræði pilaf - ávextir, sveppir, sjávarfang, með eggaldin. Kaloría 100 g af slíkum rétti kann að vera aðeins 100 kkal.