Heitt salat með lifur kjúkling: prósa eða ljóð?

Hefð er gert ráð fyrir því að hlýja salöt má útbúa í haust eða vetur. Ég legg til að eyðileggja þetta gagnslaus hefð - eftir allt hlýtt salat skipta matnum þegar þú vilt. Kjúklingur lifur er einnig hefð talinn vörunni sjálfri - vel, kannski getur þú frá honum eitthvað af slíkum hlutum til að tákna? Heitt salat með lifur kjúklingur - hvað gæti verið meira prosaic .. Allt er mögulegt, elskan mín, við þurfum aðeins að bæta smá ímyndunarafl. Og því bjóða þér nokkrar tilgerðarlaus uppskriftir - að brjóta með hefð er svo spennandi!

Seasons heitt salat með lifur kjúklingur

Þetta hlýja salat lifur hannað fyrir 6-8 skömmtum í röð, þ.e.a.s. það væri nóg til að fæða litla fjölskyldu kvöldmat frá 3-4 manns.

innihaldsefni:

• pund af lifur kjúklingur;
• einn lítill laukur;
• einn pakka af salati frieze;
• gul eða græn kúrbít (valfrjálst);
• Eitt tómatar (valfrjálst);
• baunir - 250 g (er hægt að frysta);
• tveir miðil kartöflur eða 4-5 lítil;
• hvítlauksrif par;
• salt, olía til steikingar.

Fyrir fyllingu:

• sítrónusafa - ein matskeið;
• hvítvínsedik - ein matskeið;
• korn Dijon sinnep (eða einhver önnur, nógu skarpar) - tvær matskeiðar;
• ólífuolía maslitse - 5-6 Art. skeiðar;
• salt og / eða pipar.

Fyrst skaltu ganga ég dressingu - blanda allar vörur og svipa whisk.

Í undirbúin skál breiða salati frisé, einfaldlega skurður þeirra hendur - svo gott en skera með hníf. Aðrar vörur munu dreifast á laufi og gera út. Fyrsta rezhu og kúrbít sneiðar steikt í heitri olíu. Dreift á töfra, salt I, pipar. Ég skera tómatana í teninga eða sneiðar, dreift á kúrbít, I salti, pipar. Laukur rezhu fínt söxuð Passero í sömu olíu þar til gullinn og gagnsæ ríki, breiða á tómötum. Cook kartöflur í húð þeirra. Fasolka steikt í sömu olíu, og við lok matreiðslu rezhu við hana hreinsuð með samræmdum teninga kartöflu. Allt þetta er dreift á boga. Sölt, auðvitað, og pipar.

Kjúklingur lifur obsushivayut, stór stykki sem ég skera í tvennt og steikja í pönnu yfir háum hita í 3-5 mínútur. The aðalæð hlutur - ekki overcook. Ég kreista lifur hvítlauk, hrærið - og steikja í aðra mínútu. Þá breiðst út til lifrar, grænmeti.

Nú er ég hella alla þessa prýði og aftur tilbúinn þeyttum sósu. Heitt salat með lifur kjúklingur skal krafðist í 10 mínútur, sem þú getur lokað plast kápa, eða, miklu skilvirkari, maturinn hula filmu eða kvikmynd.

Við the vegur, það er hægt að borða og kælt. Bon appetit!

Heitt salat með lifur kjúklingur og salat klettasalati

Þetta salat er mikið auðveldara - 2 sinnum minna efni. En innihaldsefni eru mjög áhugavert - þú vildi hafa hugsun að blanda kjúklingur lifur með vínberjum? Nei? Og til einskis, trúðu mér, þeir styðja hvor annan fullkomlega.

Þú þarft 10-12 stykki. kjúklingur lifur:

• einn fullt af klettasalati;
• olía (einhver) til gera út;
• balsamic edik og salt - til að smakka;
• vínber (seedless) - eftir smekk.

Ég skera hvern lifrarinnar til 2-3 stykki, steikja í preheated pönnu með olíu, hræra vel upp í oft, í lok gera út sölt mögulega. Pan fjarlægt úr hita, snú ekki burt. Seedless vínber Ég skera í tvennt og bæta við lifur. Aftur, ég setti á pönnu á eldavélinni, blanda og hita upp í eina mínútu. klettasalati minn, obsushivayut, dreifa blöðin á disk, sem lifur með vínberjum, allt ausinn ediki (balsamik). Heitt salat með lifur kjúklingur tilbúinn, ef þess er óskað - ég fylla safa myndast því að steikja. Þú getur borðað úr plötunni, og má vafinn í klettasalati rúllum, er einnig ljúffengur.

Heitt salat með lifur kjúkling í ... hindberjum síróp!

Þú ert svo sett af vörum er ekki gert ráð fyrir, ekki satt? Ekki hafa áhyggjur, það er ekki svo skelfilegur. Ég legg til að vökva kjúklingur lifur með hindberjum sultu, alls ekki. En þetta hlýja salat með lifur kjúklingur mun gleði þig.

Ég tek eftirfarandi vörur:

• blandað salat - eitt stykki er (korn, klettasalati, Sviss Chard);
• kjúklingur lifur - pund;
• Tangerines - 2 stykkjum;
• kirsuberjatómötum - eftir smekk.

Fyrir marinade:

• Soy sósa - tvær matskeiðar;
• Dry hvítvín - 100 ml;
• kúmen - klípa;
• Provencal jurtir - klípa;
• salt, pipar.

Fyrir hindberjum sósu:

• ferskum hindberjum - 100 g;
• Ólífuolía - 50 ml;
• sítrónusafa - ein matskeið.

Marinerast kjúklingur lifur í 10-15 mínútur. Á sama tíma, svipa með blender efni fyrir sósu. Kjúklingur lifur er fjarlægt úr marinade og steikja í pönnu með smá olíu, ég salt, pipar eftir smekk.

Á fat breiða blönduðu salati ofan - lifur, sneiðar af mandarínu, kirsuberjatómötum helminga vökva hindberjum sósu.

Mögulega stökkva furuhnetum. Salat með lifur kjúklingur, upprunalega uppskrift er tilbúinn!