Grænt Ceylon te - hágæða vöru

Í frægu Ceylon mörgum kostum. Hins vegar, nú heitir Sri Lanka, en þetta kemur ekki í veg fyrir hann að hernema leiðandi stöðu í heiminum í fornu drykk - te. Í þessari list íbúum geta talist satt sérfræðinga. Meðal margra tegunda og fjölbreytni athygli og það dregur connoisseurs grænt Ceylon te.

áhugaverðar upplýsingar

Fyrstu te runnum Vestmannaeyingar sá eini í lok 19. aldar. Þeir voru fluttir frá Indlandi, þekktur á þeim árum planter Scotsman Dzheyms Teylor. Eftir dauða kaffi lönd tilheyra honum enterprising leigusala neyddist til að leita aðrar tekjur. Hætta beðið lífið sjálft, og brátt vöruna safnað frá nýju plantations te, færðu honum velgengni og alheims frægð. Í áranna rás, þetta runni hefur orðið alvöru tákn eyjarinnar. Það byrjaði að vaxa alls staðar, frá lág-liggjandi svæðum austur til the Western Highlands stöðum. Uppskorið lauf eftir óbrotinn vinnslu breyst svart eða grænt Ceylon te. Munurinn á milli þessara tvenns konar vöru er tiltölulega lítill. Og hann og hinn er dregið úr litlum laufum af sama runni. Hins vegar eru þessi blöð unnin á annan hátt. Fyrir svart te eru í því ferli framleiðslu eftir uppskeru fer 5 stigum:

1) visni.

2) Snúa.

3) The gerjun.

4) Þurrkun.

5) Flokkun.

Grænt Ceylon te gert á svipaðan hátt, nema aðeins fyrsta og þriðja stig. Þetta gerir blöðin að varðveita náttúrulega eiginleika þess. Tæknin er tekin úr japönsku og kínversku herrum. Og gæði græna Ceylon te í neinu sem þeir viðurkenna ekki.

A fjölbreytni af bragði

Í dag Sri Lanka te iðnaður er mjög vel þróað. Fjölmargir plantations að veita ríkur uppskeru, sem síðan er umbreytt í ilmandi vöru og send til allra landa í heiminum. Te er næstum 15% af útflutningi eyjarinnar. Á te verksmiðjur framleiða vöru af ýmsu tagi og fjölbreytni. Þeir eru mismunandi frá hvor öðrum á þeim stað aðferða söfnun og vinnslu. Ef svart te út af staðbundnum iðnaði hefur nú þegar tökum á sex helstu svæðum, reynslu í framleiðslu á grænum afbrigðum framleitt af sérfræðingum ekki svo löngu síðan. Áður var þetta tækni var notuð aðallega í Kína. Nú ógerjaður vörur í miklu magni til staðar á heimsmarkaði. Vinsælasta náttúrulega grænt Ceylon te án bragðefni. Hins vegar, til að lengja svið og mæta vaxandi kröfum neytenda hafa þróað nýja tegund af te kokteilum með náttúrulegum fylliefni, sem gefur drykkurinn sérstakt bragð. Iblöndunarefrun algengt:

• Mint;
• Jasmine;
• jarðaberjum;
• ferskja;
• kirsuber;
• handsprengjur.

Helstu Fulltrúi te greininni á eyjunni er hópur fyrirtækja "Tarpan", sem á tvö helstu vörumerki, "Bazilur" og "Tipson." Þau skip vörur sínar til margra landa, sem sum hver gerði nafn sitt á fyrsta flokks vöru. Meðal þeirra eru fulltrúar og rússneska: Nadin, "Talk", "Brooke Bond", "Tea með fíl», Bernley og aðrir.

sérstaka vöru

Margir kaupendur segja að af öllum þekktum tegundum og afbrigðum sem ekki eru gerjaðar vara er besta grænt te Ceylon stór lauf. Það er framleitt í síðasta stigi framleiðslunnar eftir flokkun. Oftast er þetta ljós hressandi drykk er viðkvæmt bragð, frábæra ilm og langa skemmtilega eftirbragð. Sérfræðingar segja að þessi vara er betri en fræga svart te á margan hátt. Það inniheldur mikið af catechins og 6 sinnum fleiri vítamínum. A non-oxaður tannín líffræðilega virkari. Allt þetta gerir græna innrennsli te og gagnlegt fyrir mannslíkamann. ráðleggja hans til að nota kjarna og þeir sem hafa fundið nokkrar gerðir af krabbameini. En Næringarfræðingar segja að græn afbrigði flýta efnaskipti, þannig stuðlað að hraðri þyngd tap. Þessi eiginleiki er mjög áhugavert drekka fyrir konur. En allt ætti að vera í hófi og undir eftirliti lækna.

Efling nýrra tegunda

Margir nota samt aðeins svart te. Þessi venja þróast í gegnum árin. Lengi var talið að þessi drekka ætti að vera svona. Með tímanum, the veröld varð kunnugt um aðra tækni. Í fyrsta lagi áttu þeir aðeins austur herrum frá Kína og fjarlægra Japan. Hins vegar, þeirra og aðferða eru örlítið frábrugðin hvert öðru. Chinese blaði vals upp þvert á færslustefnuna miðju ás þannig að það er breytt í pea, og það var þá þurrkað með beinni upphitun. Japanir virkað svolítið öðruvísi. Þeir látið gufa upp bara frá raka.

Ceylon grænt te endurtekur reynslu af nánustu nágranna sína. Hann byrjaði að gera aðeins í lok 20. aldar, þannig að varan er ekki enn svo vel þekkt og vinsæl. Vestmannaeyingar sem notuð eru til framleiðslu á sérstökum bekk te Bush, kom sérstaklega frá Indlandi. Venjulega eru þessar plantations staðsett nálægt þeim stöðum þar sem mikill fjöldi vaxandi tröllatré, Cypress og myntu. Þeir gefa drekka til framtíðar með ekkert incomparable bragði. Oftast er það á hálendinu, sem eru staðsett yfir sjávarmáli, á hæð meira en tvö þúsund metra.

Átta sig á tantalizing horfur, hafa forstöðumenn te fyrirtækja nýlega byrjaði að borga sérstaka athygli á þessari vöru.