Grænmeti Salat með kínverska hvítkál: uppskriftir

Beijing (kínversku) hvítkál í Rússlandi virtist tiltölulega nýlega. Fyrr á þessu grænmeti kom frá langt í burtu og virði mikið af peningum. Nú elda grænmeti salat með kínverska hvítkál getur hver fjölskylda, vegna þess að það byrjaði að vaxa í okkar landi. Hagur pekinki gríðarlegur. Lítið höfuð hvítkál er ríkt af steinefnum, vítamín í hóp B, PP, A, C, K. Í þessu tilviki caloric innihald af grænmeti er aðeins 12 kkal, sem gerir notkun þess í mataræði. Margir uppskriftir frá kínverska hvítkál voru teknar úr austurlenskri matargerð. Sumir sveitarfélaga centenarians halda því fram að líða vel einungis vegna þess frábæra grænmeti sem þeir nota lífsleiðinni. Svo, hvernig á að undirbúa salat kínverska hvítkál.

Salat pekinki og soja sósu

Soy sósa er notaður fyrir mörg Oriental rétti. Hann mun nálgast og grænmeti salöt. Miðju-stór Kínakál gafflar þvo og skera fínt. Sett í skál og látið standa í að minnsta kosti 40 mínútur. Í millitíðinni, undirbúa fyllingu. Til að gera þetta, fjórðungur bolla af hreinsuðum jurtaolíu blandað saman við sama magn af sósu Soy, klípa af hvítum pipar og sykur, bæta smá sinnep. Þegar sykur hefur leyst - Fyllingin er tilbúin. Hvítkál kryddað rétt áður en fóðrun.

Salat með kínverska hvítkál og paprika

Grænmeti salat með kínverska hvítkál og sætum papriku er tilvalið fyrir mataræði fylgismönnum. Til að gera það, taka nokkur blöð af hvítkál, þvegið, leyfa að þorna og skera í þunnar ræmur. Bulgarian grænn pipar skera í hálf hringi. Þú getur einnig bætt við sneið sneið ólífur. Tuck salat með kínverska hvítkál sérstakri sósu á matarolíu. Það er best að taka þetta hampi eða sinnep olíu. The skál var hellt 50 ml af olíu var bætt út í bragðið af sítrónusafa og droplet balsamic edik (epli er hægt að skipta). Öll innihaldsefni eru blönduð og hellt yfir grænmetið. Bæta við salti eftir smekk, hvítur og svartur pipar. Blandið öllu í salat skál og þjóna dýrindis og heilbrigt grænmeti salat með kínverska hvítkál á borðinu.

Salat með kínverska hvítkál, tómatar og gúrkur

Grænmeti Salat með Kínakál undirbúa svo einfalt að þetta ferli getur tekið jafnvel barn. Til að undirbúa þetta fat, taka lítið gaffal, skera í litla sneiðar eða rifinn með höndunum. Laukur hreinsað úr husk, þvegið og hakkað eins fínt og mögulegt er. Fresh ungur agúrka skorið í teninga, ef þegar OFÞROSKUÐUM grænmeti, skera afhýða og fræ eru fjarlægð úr henni. Tómatar eru teknar unripe örlítið (brúnt), þvo og skera í bita bil sú sama og gúrkum. Ólífur skera í sneiðar eða helminga. Salat grænu leifin þvegin vandlega og fínt hakkað. Í stóra skál sameina öll innihaldsefni, úða með sítrónusafa eða edik, salt stráð, hellt yfir kalt inni jurtaolíu og blandað. Grænmeti Salat með kínverska hvítkál er tilbúin, og nú er það bara að setja það í fallegu forminu, skreytið með sprigs af steinselju eða dill - og þú getur notið bragðið.

Sumar salat með kínverska hvítkál

Ljós vítamín salat munu skreyta hvaða borð. Til að gera það, þú þarft að undirbúa eftirfarandi þætti:

• pekinka - 150 g;
• rauðkál - 130 g;
• radish - 100 g;
• Bulgarian pipar - 1 stk;.
• grænt epli - 1 stk;.
• Gulrætur - 1 stk;.
• sinnepsolíu - 04/01 St;.
• Hvítlaukur - 1 klofnaði;
• sítrónusafa - 0,5 gr. l.;
• agúrka - 1 stk;.
• fljótandi hunang - 0,5 v. l.;
• dill;
• salt, pipar.

Tvær tegundir af káli hakkað þunnar lengjur. Pepper leystur úr fræjum og skera í hálf hringi. Epli, agúrka, radísur og gulrætur fínt hakkað eða nuddaði á gróft grater. Tengja allar tilbúnu efni í djúpa salat skál, bæta fínt hakkað dill og kryddað sósu. The sósu er gerður á grundvelli sinnepsolíu. Henni er hellt í skál, bæta hunangi, sítrónusafa, hvítlauk, pipar og salti. Allir eru blandað og hellt yfir grænmetið rétt áður en þjóna. Uppskriftir af kínversku hvítkál má örlítið breytt. Svona, til dæmis, sinnep olíu í stað ólífuolía, hunang - sykur og dill - allar jurtir eftir smekk.

"Greek" salat með kínverska hvítkál

Af ýmsum hátíðlegur valmynd bjóða gestum í "grísku" salad á nýjan hátt - með kínverska hvítkál.

innihaldsefni:

• hvítkál - 200 g;
• Tómatar - 150 g;
• pipar - 100 g;
• ólífur - 1/2 dósir;
• feta - 150 g;
• epli eplasafi edik;
• ólífuolía;
• Greens;
• salt.

Kínakál skorið í þunnar ræmur. Fjarlægja fræ úr papriku og skera í ræmur. Tómatar - stór teningur. Ólífur skera helminga. Ostur - gaffal til að mylja meðalstór stykki. Öll innihaldsefni, nema osti, setja í salat skál, stökkva með uppáhalds krydd þínum og jurtum, ausinn ediki og olíu. Hrært, bæta ostur, aftur vandlega í veg fyrir og leyft að standa í 10 mínútur. Eftir að reyna og, ef nauðsyn krefur, bæta við salti, en í flestum tilfellum er óþarfi, því fetaosti alveg saltur. Upprunalega "Gríska" á nýjan hátt salat er tilbúin, getur þú koma að borðinu.

Kínakál salat með sveppum

Grænmeti Salat með kínverska hvítkál má eldað með því að bæta við sveppum. Þetta mun gefa fat nýtt, upprunalega snerta.

innihaldsefni:

• Peking (Chinese) hvítkál - 400 g;
• sveppir - 300 g;
• tómatar - 2 stk,.
• Laukur - 1 stk;.
• jurtaolíu;
• edik;
• salt, sykur.

Fyrsta ættu að undirbúa sveppum. Í þessari uppskrift, þau eru notuð í hrár formi, en sem taka ekki slíkt vald geta pre-sjóða þær. Svo, þrífa sveppum og skera í stór stykki. Pour blöndu af edik, salt, sykur og jurtaolíu. Hrærð og leyft pomarinovatsya um klukkustund. Pekinku skera í tvennt og tæta í þunnar ræmur eða litla sneiðar, tómatar - miðja-stór sneiðar, laukur - hálf hringi. Á forminu salat útbreiðslu í lögum. Fyrst kemur hvítkál, þá tómötum, lauk og klára lag - sveppum. Vatn salat úr hinum marinade yfir sveppum.

Salat pekinki á dag

Léttur, vítamín salat með endilega að smakka allt heimabakað. fyrir það vörur eru teknar í handahófskennda upphæð. Pekinku fínt hakkað. Agúrka skrældar og fræ og skera í bita, ef þörf krefur. lauk fjaðrir fínt höggva. Soðið egg með gaffli eða setja þrýsting á neðri yaytserezke. All hræra og hella sýrðum rjóma, majónesi eða jurtaolíu, allt eftir smekk óskir.

Salat með kínverska hvítkál, korn og appelsínur

Þessi einfalda salat ert viss um að njóta bæði fullorðna og börn.

innihaldsefni:

• Beijing (Chinese) hvítkál - 04/01 gaffal;
• Niðursoðinn maís - 2/3 banka;
• Sriracha sósu;
• graslaukur;
• jurtaolíu;
• stór appelsína.

Kínakál geðþótta skorið eða rifið af hendi. Orange skrældar og plenochek, skera í stór klumpur. Grænn laukur eru jörð. Allt blandað í salat skál og stráð með Sriracha sósu eða soja, sinnepsolíu er bætt við. Salt ætti ekki að vera sett, vegna þess að það inniheldur nóg sósu.

Salat með hvítkál og fennel pekinkoy

Þetta salat mun höfða til þeirra sem vilja blanda bragði. Fjórðungur gaffli kínverska hvítkál skorið í þunnar ræmur. Lítið fullt af fennel jörð. Bow-Næpa hálfhringir eru klippt og steikt í matarolíu. Öll innihaldsefni eru blönduð, bæta við nokkrum salt og hella varlega jurtaolíu.