Gómsætar af spaghettí með grænmeti

Spaghetti - hefðbundin ítalska fat. En vinsældir hans er mjög vel þekkt í mörgum löndum. Það eru svo margar uppskriftir fyrir spaghettí: með grænmeti, fisk, með ýmsum sósum. Reyndir kokkar og húsmæður einfaldlega inn hvert framlag þess til margs konar rétti úr spaghettí.

A uppskrift af spaghettí með grænmeti, sennilega brotið öll gögn um fjölda þeirra.

Hér er einn af mörgum uppáhalds uppskrift. Við þurfum að taka fimm hundruð grömm af spaghettí og eftirfarandi grænmeti: eggaldin, tvær, fimm negulnaglar af hvítlauk, hálfa kíló af tómötum, tvö hundruð grömm af sætum pipar, smjöri og áttatíu grömm af ólífuolíu og fimmtíu millilítrum, basil, pipar, salt.

Eggplant hálfhringir eru skera hálfan sentimetra þykkur. Síðan þurfa þeir að bæta við salti og setja á hálftíma, eins og venjulega, fór á biturð. Á þessum tíma, hvítlauksrif skal skera í þunnar hjólum, steikja smá, vökva pönnu með ólífuolíu. Sætur papriku skera í teninga og bæta við hvítlauk. Allt þetta létt steikja og bæta við þyngd tómötum, sem ætti að vera skrældar og skera í litla sneiðar. Í heild Blandan með salti og pipar.

Afhjúpa, krauma þar til raka gufar, þar til þykknað grænmeti massa. Nú þú þarft að ýta á eggaldin og steikja þær létt. Spaghetti á þessum tíma eru soðin í söltu vatni þar til útboði. Síðan þurfa þeir að tæma sneið og blandað með smjöri. Eftir allt þetta, er nauðsynlegt að setja á spaghettí, helst breiður fat. Eggaldin sett ofan, og stökkva því allt með blöndu af grænmeti, unnin fyrr.

Og endanleg snerta - sprig basil ofan.

Og hér er annar mjög óvenjulegt uppskrift af Spaghetti með grænmeti. The piquancy það er að hér eru furuhnetur. Fyrir þetta fat, þú þarft að taka:

Tvö hundruð og fimmtíu grömm af spaghettí;

Fjórir grömm af ungum baunum;

hálfa kíló af kirsuberjatómötum ;

pund af sveppum;

þrjú hundruð og fimmtíu grömm af kjúkling;

einn fullt af lauk;

ein teskeið af ólífuolíu;

svartur pipar duft;

einn bolla af súpa;

salt;

Fimmtíu grömm af furuhnetum.

Fyrst þú þarft að skera kirsuberjatómötum í tvennt. Sveppir skera í fjóra bita. Laukur - stærri. Kjúklingur flök skera í litla ræmur, steikt í matarolíu, salt og pipar pritrusiv. Þetta bætir einnig tómatar, sveppir, baunum og steikja meira. Þá hella í fullt af seyði og tíu mínútur að slökkva. Sjóðið spaghettí í söltu vatni og henda í colander til gler vatn. Á þessum tíma, steikja furuhnetum á pönnu án olíu. Næst, blanda pasta með grænmeti, á disk og stökkva með hnetum.

Mjög góð blanda af spaghettí með kræklingi. Taktu eftirfarandi hráefni:

níu grömm af hráefni kræklingum;

ólífuolía fimm matskeiðar;

þrjár negulnaglar af fínt hakkað hvítlauk;

fullt af steinselju;

fjórum matskeiðar þurrt hvítvín;

fimm hundruð grömm af spaghettí.

salt, pipar.

Í upphafi þú þarft að þvo vel með krækling úr þangi í köldu vatni, setja þá til að elda á eldinn í litlu magni af vatni. Hvenær mun opna kræklingaskelja, fjarlægja þá með rifa skeið. Soðið þar sem þeir eru soðin, holræsi, en ekki hella ekki út.

Á pönnu steikið hvítlauk og steinselju (hakkað) tvær eða þrjár mínútur.

Þá setja á scorodite krækling, hella víni og seyði vinstri frá matreiðslu. All krauma yfir miðlungs hita. Kryddið með pipar og salti.

Þó að allt stewed á pönnu, elda spaghettí. Þau eru síðan blandað saman við rauk krækling. Að þeir eru vel bleyti með sósu, setja nokkrar mínútur. Þessi réttur er góður þjónað heitt.

Engar síður lystaukandi Spaghetti með tómat mauki og jafnvel með sveppum og pylsur.

Þetta einfalda uppskrift.

Taka tvær eða þrjár pylsur, skera í sneiðar, létt steikt og sett til hliðar um stund. Nú sveppir, um það bil fimm hundruð grömm af fínt skorið og í pönnu. Það skiptir ekki gleyma þeim létt með salti. Litlu síðar að setja lauk og allt þetta koma til gullinn brúnn. Þó rauður sveppir, elda á þessum tíma spaghettí í söltu vatni. Þegar sveppir og laukur browned, hella pylsur hér og þá Spaghetti. Og í lok við að bæta tómatmauk og blandað vel.

Mjög einfalt og ljúffengur!