Fyllt Carp, bakað í ofni. Uppskriftir og ráð

Fiskur - það er alltaf mjög bragðgóður fat. Og ef hún er einnig vel undirbúin - þetta er lykillinn að árangri og stolt af öllum húsmóðir. Sérstaklega þegar það kemur að svona flókið uppskrift, eins og Carp fyllt, bakað í ofni.

There ert a tala af ráðleggingar um val og vinnslu hálf-fullunnum vörum.

Í fyrsta lagi, val á fiski verður að hafa í huga að best væri skrokknum vega allt að hálft kíló, en ekki minna en átta grömm. Í fyrra tilvikinu, Carp fat er mjög djörf í seinni Bony.

Í öðru lagi, þú þarft að mjög vandlega skera opna kviðarholið að koma í veg fyrir gulu. Þar að auki, eftir að þeir verða dreginn út allar innards og vog eytt, verður þú að mjög vel undir rennandi vatni til að þvo út fisk, ekki að vera biturð og lykt af slime. Nægja að innan á hálsinum var smá hugaður og það mun spilla allir diskar smekk og lykt.

Nú er hægt að byrja að elda. Svo, Carp, bakað í ofni - klassískt uppskrift. Þú þarft að hreinsa skrokkinn, skera burt fins og tálknin eru skera; vandlega þvo það. Next, nudda blanda af pipar, salt og majónesi; vafinn í smurða álpappír og baka í preheated ofn í um fjörutíu mínútur. Þá er hægt að spjalla í álpappír og þjóna.

Þú getur eldað og svo rétti sem fyllt Carp, bakaðar í ofni. Hér í þessari frammistöðu valkostur getur verið mjög mörgum, eftir því hvað smekk og matreiðslu óskir.

Þannig er hægt að efni súrsuðum skrokkinn með steikta salt fínt hakkað laukur. Næstur, þú þarft að leggja fylling í kvið og gott bragð af blöndu af jörð papriku. Filmu smeared fitu, fiskur á það er sett, til að fá gullnu steikt laukur hringi. Vandlega vefja umslag og setja bakið. Tími er breytilegt eftir stærð Carp. Það er allt fyllt með Carp, bakað í ofni er tilbúinn til að bera fram.

Það var einfalt afbrigði af undirbúningi fisksins. Þú getur boðið upp á flóknari, en einnig ljúffengur og arómatísk diskar valkostur - fyllt Carp, bakað í ofni með bókhveiti og sveppum. Til að undirbúa sælgæti slíkar hræið fiskur þarf að vera um það bil 1.5 kg smyrja salt og pipar blöndu hennar; fara smá að liggja í kæli. Á þessum tíma, setja að elda bókhveiti (eins og venjulega) og steikið sneiðar af sveppum með hakkað lauk. Sveppir blandað við hafragraut og fylla maga Carp hennar, sem þá þarf að drepa tannstönglar. Nú, á smurða filmu, leggja út restina af gruel, fiskur hennar, breiða með majónesi og vefja filmu umslag. Fat verður tilbúin í um fjörutíu mínútur. Fá vel, mjög bragðgóður: hafragrautur í bleyti með bragð og fitu fisk, hafa samlagast afgang af því, og fiskurinn er bara ótrúlegt safaríkur.

Þar sem Fyllingin er kannski líka þjónað þeim tilgangi ýmis grænmeti er eldað (t.d., laukur, paprika, tómatar, og kúrbít) og gerjuð (t.d., sauerkraut). Í öllum tilvikum, eigandi vilja vera fær til nota sem fyllingu sem það hefur í kæli.

Þú getur líka boðið uppskrift bakstur Carp í ofni með kartöflum. Fyrir þetta fat þú þarft sérstakt ermi, sem mun þurfa að setja hluta súrsuðum pipar og salt Carp og kartöflubátum. Vertu viss um að bæta majónesi og blanda öll efni. Til að undirbúa þetta fat er ekki meira en fjörutíu mínútur.

En einfaldasta og mest ótrúlega ljúffengur myndu Carp, bakað í ofni með sýrðum rjóma. Að elda það sem þú þarft að þrífa og súrsuðum fiskur lá á bakstur lak og fylla það alveg með blöndu af sýrðum rjóma og hveiti. Fá Safaríkur og fljótt.

Bon appetit!