Fresh baunir: uppskriftir og umsagnir. Uppskriftir fyrir baunir fyrir veturinn

Hversu oft á borðinu að það er svo dýrmætt og næringarríkan mat eins og baunir? Uppskriftir fyrir ljúffengum réttum frá þessari menningu er hægt að lesa í þessari grein og gera venjulega matseðill fjölbreyttari.

Súpa með baunum

Hvernig er hægt að elda niðursoðinn baunir? Uppskriftir af réttum frá þeim eru alveg einfalt. Því að fara á og elda dýrindis máltíð fyrir alla fjölskylduna bara hálfa klukkustund. Við erum fullviss um að þú munt njóta ríkur bragðið af súpu og einfalda uppbyggingu þess. uppskrift:

• Opna krukku (400 grömm) af rauðum baunum, setja þá í skál og blanda með gaffli.
• Ljóst af husk einni peru og fimm negulnaglar af hvítlauk. Mylja þá með hníf.
• Setja á eldinn a tveggja lítra pottinn, hella í the botn af smá jurtaolíu og leggja út tilbúna lauk og hvítlauk. Bættu við þá hálfa teskeið af oregano og elda mat í mínútum.
• Opna krukku af tómötum í safa (500 grömm) og setja þær í pott.
• Það einnig senda helmingur eða tvo lítra af seyði kjúklingur og hálfa teskeið af svörtum piparkornum.
• Blandið vöruna og bíða þangað til súpan sýður. Eftir það lækka hitunarhitastig og elda súpu fyrir aðra 20 mínútur.
• Þá setja það í tilbúnum baunum og einn þriðji bikar pasta (betra að taka í formi skeljar). Kryddið með salti eftir smekk.

Þegar fat er tilbúinn, láta það standa undir loki lokað um stund, og þá þjóna strax, smáborgarar með steinselju lauf.

Salat með baunum og osti

Hér er uppskrift að dýrindis salat, helsta innihaldsefnið er baunir. Uppskriftir fyrir frí rétti eru oft þessa hluti, því að það er alveg góðar og ljúffengur. Hvernig á að undirbúa salat með baunum:

• Hundrað grömm af osti skorið í litla teninga eða flottur.
• Tveir litað Þvoið paprikur, fjarlægja fénað og fræ og þá höggva í litla bita.
• Opna krukku af niðursoðinn baunum og brjóta þær í colander til að losna við umfram vökva.
• Sameina allar vörur í salat skál, bæta við nokkrum negulnaglar af hvítlauk, í gegnum fjölmiðla.

Létt snarl salat er tilbúinn, og þú getur skilað henni að gestum með drykki.

Hlið fat af baunum og baun

Á þessum tíma, leggjum við til að þú reynir dýrindis fat sem fer vel með kjöti og reykt kjöt. Það getur einnig hjálpað þér út í færslu, eða hentar grænmetisæta valmynd. Uppskriftir fyrir baunir (baunir) eru yfirleitt mjög einföld og máltíð okkar er frábært dæmi um þetta. Hvað á að gera:

• Hálfan bolla af þurru baunir og hálfan bolla af þurru baunir liggja í bleyti í sérstökum skálum í nokkrar klukkustundir.
• Eftir það, sjóða þar til eldað vörur sem aðskilin hvert frá öðru.
• Peel tveir stórar gulrætur og skerið í bita.
• Einn stór laukur laus husk og skera í hálf hringi.
• Tvö stór tómatar skera í bita, og fjórum hvítlauksgeirar fínt höggva.
• Hitið pönnu með lítið magn af matarolíu, steikja þar á gulrætur með basil og oregano. Eftir að fjarlægja það með rifa skeið og Flytja fat til baununum og baunir.
• Í sömu pönnu steikið laukinn og hvítlauk, og fjarlægja þá með rifa skeið og endurhlaða að öðrum vörum.
• Í síðasta steikja tómatana. Ekki gleyma að salta eggin létt og árstíð með svörtum pipar og oregano.

Vörur blanda, stökkva með hakkað jurtum og þjóna fat á borðið.

Ljúffengur baunir. Uppskriftir fyrir veturinn

Eins og mörgum öðrum menningarheimum, baunir getur undirbúa sig fyrir veturinn. Þetta mun gera þeim kleift að njóta bragðið og gera uppáhalds rétti þínum hvenær sem er. Við viljum segja ykkur vinsælustu aðferðir við uppskeru:

• Þurrkun - Ferskt fræbelg eru flokkuð út, skera burt the þjórfé og gróft hluta pakka. Eftir það eru fræbelg skera og sjóða í nokkrar mínútur í pönnu. Frekari baunir verið þurrkað, breiða á efni, og þá setja á bakka og setja í ofn í nokkrar klukkustundir. The upphitun hitastig ætti að vera 60-70 gráður.
• Frystingu - ungur baun fjarlægt úr belg, soðið í nokkrar mínútur, þurrkuð, og þá lagði á umbúðum og sett í frysti.
• Varðveita - valin belg meðhöndlaðir og soðið 3% saltvatnslausn, en eftir það afhent í sótthreinsuð krukkur með dill, bean lauf, salt og krydd. Frekari Hellti baunir saltað heitt vatn, capped og gerilsneydd hálfan tíma við hitastig um 80 gráður.

Þú getur notað hvaða aðferð sem lýst er geymsla og selja upp um veturinn af uppáhalds baunir þínum. Uppskriftir fyrir ljúffenga rétti þeim er hægt að taka frá þessari grein.

sojabaunir

Uppskriftir fyrir þessa vöru er ekki of vel þekkt í okkar landi. Þess vegna mælum við með að þú reynir hlýnandi karrý, lesa eftirfarandi leiðbeiningar:

• Drekka á einni nóttu í vatni, einn bolla af sojabaunum.
• Skolið í nokkrum vötnum gler rautt lentil,
• Hreinsa frá husk, og þá fínt höggva einn laukinn og þrjú negulnaglar af hvítlauk.
• Tvö stór gulrætur Þvoið, afhýða og skera í fínu ræmur.
• Hitið pönnu á lítið magn af matarolíu og steikja laukinn í henni. Í lok, bæta við matskeið af karrý skeið (duft) og elda fyrir annað mínútu.
• Hellið í pönnu helmingur bolla af vatni, bæta gulrætur, eina matskeið af jörð engifer, hvítlauk, teskeið af papriku og elda öll saman í nokkrar mínútur.
• Sojabaunir hella þrjá bolla af vatni og koma með það að sjóða. Þá setja þá á linsubaunir og innihald pönnu.
• Látið malla þar til eldað matvæli linsubaunir (um fimmtán mínútur).

The lokið fat Berið fram heitt, ausinn ferskum kryddjurtum.

Umsagnir

Við vonum að þú njótir rétti sem innihalda ferskt og niðursoðinn baunir. Matreiðsla Uppskriftir lýst er í þessari grein eru einfaldar, og höndla jafnvel óreyndur elda dós með þeim. Svo las leiðbeiningarnar vandlega og raduyte fjölskyldu með nýja rétti.