French kaka

Stundum þú vilt smá framandi, svo einn af næstu helgi, ákvað ég að baka köku franska. Leafed gegnum nokkur tímarit með uppskriftir, ég horfði í gegnum a par af stöðum og bent á nokkra uppskriftir sem ég deila með þér. Það kom í ljós að franska undan í kökur, fyrir sumir ástæða, fannst ég að þeir eru meira tilbúinn salöt, en ég er mjög skakkur. Pies með yndisleg.

1) French baka með osti og lauk. Til að undirbúa deigið, við þurfum 2 bollar af hveiti, hálfan pakka af smjöri, 100 grömm af sýrðum rjóma, gos, slaked eða lyftiduft. Smjör skal frysta, nudda hana á grófu grater, bæta sýrðum rjóma, gos eða lyftiduft, blanda allt og þá kynna hveiti og hnoða stífur teygjanlegt deig. Athugaðu að salt í deigið, leggjum ekki eins áleggi fyrir skort á salti í deigið. Fela í ísskáp í hálftíma.

Fyrir fyllingu, við þurfum eftirfarandi vörur: 200 grömm af osti (Ég vil frekar ostur "Mozzarella", hann var ekki bitur í bráðnun einhverjum öðrum ostum), tvær stórar laukur, 2 egg, a par af tsk af sýrðum rjóma og salti eftir smekk. Ostur grater nuddaði á vísindalegum fyrirtæki, whisk egg með salti, taka þátt. Laukur fínt tæta og einnig tengja við osti massa.

Við afla deigið úr kæli, rúlla stærð bakeware, deigið myndun mælt, efni skirting. Þá erum við að dreifa fyllingu og baka pie franska preheated ofn. Ready köku gefa kaldur, skera og þjóna. Það er sú leið sem þú getur aðeins nær honum til Frakklands.

Það skal tekið fram að á grundvelli fyllingu getur gert tilraunir, ég, til dæmis, bætti smá skinku. Hægt er að nota venjuleg pylsa eða soðið kjúklingur. Vissulega fá mjög góðar og dýrindis köku.

2) Mjög bragðgóður fengin frá frönsku sætum pies. Því mæli ég franska eplabaka. Við þurfum 5 miðlungs sætur og súr epli, 1 sítrónu, 150 grömm af smjöri, hálft glas af mjólk, hálfan bolla af sykri, bolla af hveiti, 4 egg og salt.

Til að byrja upp lán deigið. Smjör, sykur og egg whisk, bæta við salti og hrærið allt. Hveiti síðan bætt út í litlum skömmtum til að koma í veg fyrir kekkjamyndun. The lokið deigið breiða í eldfast mót og setja í frysti í 20 mínútur. Næst, baka köku í preheated ofn. Deigið ekki standa á veggi mótsins, ég mæli með að breiða sérstaka bökunarpappír. Það hjálpar svalt.

Þó kaka okkar er bakað, munum við takast fylling. Epli eru góð minn, skrældar og fjarlægja mitt á. Skera sneiðar og steikja í olíu grænmeti þar browned skorpu. Við fáum köku, breiða það steikt fljótt epli sneiðar og þá senda það í ofni í 6-7 mínútur. Við gefum lokið köku til að kæla, skera það í hluta niður sundur, stráð með duftformi sykur og þjóna sem eftirrétt. Það er svo ótrúlega French kaka reyndist. Þessi kaka er ekki skammast sín fyrir að leggja gestum sem eftirrétt eða einföld skemmtun.

Franska kökur eru fræg, ekki aðeins í mest á óvart í Frakklandi, heldur einnig um allan heim. Mér til mikillar undrunar, að það var franskur köku í staðbundinni School Lunch okkar valmyndinni. Eins og það rennismiður út, elda var nemi í Frakklandi, og hann langaði mjög mikið til að fæða Rússneska börnum þennan baka. Við the vegur, í samræmi við hann, í þessu landi bökur rauninni allt opið - strax ljóst hvernig baka fylla með sætur eða ekki. Eins og ég ákvað að baka baka með hvítkál fyllingu, það kom út mjög bragðgóður, þó ég gæti ekki ímyndað sér baka með káli og kjöt-frjáls. Almennt, það er þess virði, getur þú lausan tauminn ímyndunaraflið og þú færð örugglega þinn, sérstaka köku með kveðjur frá fjarlægum Frakklandi!