«Crystal» Champagne. Allar fræga drykk.

Meðal heimsfrægu drykkja skipar sérstakan sess kampavín «Crystal». Það occupies leiðandi stöðu í nokkrar Elite lista nútíma vín.

Smá saga

Félagið, að þakka þar sem Champagne «Crystal» var þekkt um allan heim, var stofnað í lok 18. aldar. Öld síðar, það var nýtt nafn til heiðurs nýja eiganda Louis Rederera. Enterprising framleiðandi greitt sérstaklega að flytja vörur sínar erlendis. Hann sá þessa mikla loforð, og hann var alveg rétt. Champagne «Crystal» var gert til þess að rússneska keisara Alexander II árið 1876. Drekka eins og einvaldur, svo að allir þeir sem nálægt honum fannst skylt að fylgja slíkt val. Vínið var ekki bara vinsæl. Það var borið fram á móttöku í bestu hús og tákn fágun bragð af eiganda. En það er ekki bara það. Champagne «Crystal» raunverulega - sérstakt drekka. Fyrir framleiðslu sína var batnað staðalútreikningnum. Nú bragðið af glitrandi meistaraverk voru aðeins tveir af bestu vínber stofnum, og lokarahraða hefur náð sex og hálft ár. Þetta gerði venjulega vín Acme fullkomnun.

Álit á drykk

Fáir höfðu tækifæri til að reyna kampavín «Crystal». Umsagnir heppinn sjóða niður til þess að ekki er nauðsynlegt að drekka að tala um það. Það verður að reyna. Hins vegar ætti þetta að vera nokkuð auðugur maður. Eftir allt saman, verð á flösku en 1.000 evrur. Allt veltur á ári framleiðslu. Sex árum síðan, milljónamæringur frá Kína hafði ánægju af bragð þetta vín, borga fyrir slíka möguleika næstum 7000 hefðbundnum einingum. Hafa lokið fyrir lok innihaldi flöskunnar, er það staðfest að drykkurinn er í fullu samræmi við allt sem er sagt um hann. Óvenjuleg vönd er úr léttum tónum af sítrus, epli, hunang, heslihnetu og gras vallarins. Þetta allt svið af fyllingar sólgleraugu af hvítum súkkulaði með ristuðum möndlum, ferskja, bývax og brauð. Á heyrn þessi samsetning er erfitt að ímynda sér. Kannski er þetta það sem veldur margir að gera fórnir í fjárhagslega skilmála, að persónulega finnst heilla einstaka bragð og dýfa í stórkostlega bragð af lúxus.

Range vel þekkt vörumerki

The frægur fyrirtæki markaðssetur vörur sínar yfir hundrað ár. Í gegnum árin «Cristal» varð þekkt heiminn í nokkrum túlkunum. Tegundir af kampavíni þessi tegund af skornum skammti. Þeir eru aðeins þrjú: «Jeróbóam», «Crystal» og «Rose». Öll þau, auðvitað, úr vínber "Pino Nuar", "Chardonnay" og "Pino Mene", vaxið á plantekrum í frægu Champagne svæðinu. Það er að þeir sem gefa drekka gullna lit með a snerta af hunangi og viðkvæma velvety bragð. Og þeir innihalda steinefni leyfa vöruna í langan tíma til að viðhalda ferskleika sínum og einstakt bragð. Uppskera af hendi og sérstökum kreista - er helmingi bardaga. Home "hápunktur" - tækni. Eftir tveggja meltingu drykkjum fyrst aldrinum þrjú ár í tunna eik, og þá sama númer eru geymdar í lokuðum flöskum. Þetta gerir vöruna á sérstakan hátt til að sýna öllum leyndarmálum sínum. Á toppur af þessi tiltekna aðferð við að blanda mismunandi afbrigði vínber leiðir til myndunar stærri kúla en önnur freyðivín. Allir þessir eiginleikar gera «Crystal» einstaka listaverk á víngerðar.

ná fullkomnun

Aðdáendur sódavatn drekka ætti að vera ljóst að raunveruleg kampavín - það er ekki bara gerjuð safa. Slík drekka á klassískum framleiðslutækni verður að standast amk tíu stigum. Það hefst allt með venjulegu safn af berjum og gerjun safa dregin úr þeim. Þá kemur áfanga assemblage og dreifingu þegar framleitt er hráefnið mat og vönd viðkomandi. Eftir að vörurnar í langan tíma, fara í búðina, þar sem kampavín á sviðinu, riddling og disgorging eru fjarlægðar öllum óþarfa. Ferlið er nokkuð langur, en það er mjög nauðsynlegt. Annars skýjað drykkur vilja ekki vera fær um að réttlæta nafnið sitt. Á lokastigi dozazha með því að bæta við sykri myndast kampavín sem tilheyra einum eða öðru formi. Eftir umbúðum, að varan er haldið á réttum tíma og flaskan verður alveg tilbúin til notkunar. Vín framleitt með öðrum hætti, með kampavíni hafa ekkert sameiginlegt.