Casserole með hakkað kjöt og pasta í ofni: bestu uppskriftir

Pasta skreytið - í þessu bergmáli heyrist mötuneyti mat. Það hljómar leiðinlegt, og bragðið er mjög frumstæð. Í fjarveru val, og svo, auðvitað, þú getur borðað, ekki að fara svangur. En hvers vegna kvelja þig, ef um sömu vöru er hægt að framleiða Casserole með hökkuðu kjöti og pasta í ofni, sem getur vel orðið veisla fyrir magann. Og þetta fat mun ekki álag eða fjölskyldu fjárhagsáætlun eða hraustur elda!

Fast, bragðgóður og appetizing

Íhuga að byrja, hvernig á að undirbúa flest einföld Casserole með hökkuðu kjöti og pasta í ofni. Nú, athugaðu að við að nákvæmlega hlutfall innihaldsefna er ekki til staðar, þar sem mismunandi fjölskyldum óskir þeirra. Eina ráðlegging sem ætti að fylgja: á hálfan bolla af mjólk til að taka þrjú egg. The hvíla - eins og þú elskar og að teknu tilliti til fjölda fulltrúa í "lið", sem mun taka þátt í borða.

Fyrst og fremst er steikt laukur; þegar það verður gullinn brúnn, leggur það nautahakk og einnig Browns. Réttu fjöldi af hvaða gerð af pasta er soðið og blandað saman við kjöt hluti. Þyngd er sett í eldfast mót og fyllt mjólk og whisked egg. Á toppur af the fat er ausinn rifnum harður ostur og er fjarlægt í þriðja ofni srednenagretuyu klukkustundir - aðallega fyrir menntun osti skorpu. Fyrir þá sem kunna að meta mataræði mat er reiðubúinn Casserole með hakkað kjöt og pasta í ofni við unnum kjöt og soðið. Í ofni fat ætti að standa eins mikið og í undanfarandi uppskrift.

kryddaður Casserole

Oftast, alls konar rétti í undirbúningi í ofninum, stökkva ostur er mælt með því. Hins vegar eru menn sem líkar ekki hann, eða eiginleikar líkama sínum ekki leyfa honum að borða. Þeir passa flavorful Casserole með hakkað kjöt og pasta, eldað í ofni með engin osti. The uppskrift bendir með það fyrir nautahakk (þriðjung kíló), en þú getur tekið kjúklingur eða svínakjöt sem þú kýst. Hakkað priperchivaetsya og bæta við nokkrum salt er blandað með þremur hakkað hvítlauksrif og steikt í matarolíu nánast allt að vilja. Í fullunnu kjöt efnisþáttarins hellt hakkað laukur penni, og dilli; geta "þynna" steinselju þeirra og cilantro hins vegar allir ferskum kryddjurtum. Pasta (fjórðungur kíló) náttúrulega soðið leiðbeiningar og blandað með hakkað kjöt. Tveir egg rjóma, hellt hálfan bolla af nýmjólk, og er blöndunni hellt á framtíð Casserole. Þar sem jarðskorpan er ekki nauðsynlegt að bíða, formið er fjarlægt í ofni aðeins fimm mínútur.

Casserole með tómötum og rjómasósu

Hefja staðall: a par af hakkað steiktum lauk (þetta tíminn til að gagnsæi), bætt pund af einhverju kjöti, tíu mínútur - lítil teningur (200 grömm), scalded og skrældar tómötum. Steikt saltað, pipar og elda fyrir aðra sjö til tíu mínútur. Á þessum tíma er hægt að elda pasta (200 grömm nóg) og gera sósu: Í tolstodonnuyu pottinn hella tvær matskeiðar af hveiti og klípa af múskati, hella hálfan lítra af köldu mjólk - og á brennara. Hrærið þar til það sýður og þá - annar mínútu. Podsolit, pipar, bæta við hnappinn á smjöri til að leysa upp og fjarlægja úr hita. Lítið stykki af osti er gúmmí. Casserole með pasta og kjöt í ofni er búinn til á eftirfarandi hátt: slétt líma lag - helmingur sósu - lag af hökkuðu kjöti - seinni hluti af grenjandi - ostur. The ofni er hituð að 150 gráður, og formið er fjarlægður í þriðju stund hennar.

Makkarónur Casserole með sveppum

Ef þú ákveður að elda fat eins Casserole með hökkuðu kjöti og pasta í ofni (er uppskrift með mynd), ætti ekki að takmarkast við lítil: þú getur byrjað að gera tilraunir og að bæta við nýjum hlutum. Alveg upprunalega eftirfarandi uppskrift: tvö hundruð grömm af ferskum sveppum (helst timbur, til dæmis, hunang) eru jörð með miðju tveimur cupolas, en ekki í óreiðu. Nelenivyh getur einfaldlega höggva. Blandan er brennt, og það er hellt þriðjung kíló af kjöti. Fyrir seinni, getur þú notað eitthvað. En sérstaklega viðkvæmt þetta Casserole með hakkað kjöt og pasta í ofni með kjúkling kemur út - það mýkri samræmi. Quenching haldið áfram þar til endanlegri uppgufun vatnsins og safa. Setja í form - lag: hálfa kíló þriðju eldað pasta á þeim - hakkað kjöt með sveppum, kápa með hinum pasta. Casserole fyllt með eggjum, þeyttum með mjólk (þrjú stykki á hálfan bolla), fyllt með rifnum osti - og í hálftíma í ofninum.

Uppskrift "Casserole með hakkað kjöt og pasta í ofni" (með myndum)

Án osti þetta fat reynist ekki síður bragðgóður. Og nú munum við ræða hvernig það verkefni að undirbúa Casserole takast í París. Frakkar, við the vegur, jafnvel svo einfalt fat tókst að elda á sinn hátt. Valkostirnir hafa nokkrar: tómatar og laukur með pylsum og aðrar kjötvörur, með alls konar krydd og kryddjurtir ... Og þeir sem vilja sérstakt bragð, má blanda með hakkað skinku í hlutfallinu 1: 1. Fyrir París gerði delicacy af steiktum hakkað lauk (! Krafist á fitu, engin smjörlíki og jurtaolíur), þá er bætt við mala kjötið (með skinku, ef það er áætlað, samtals þyngd - fjórðungur af kílógramm); gefið með skeið sinnepi og tómötum mauki fyrir fljótandi uppgufun (þynnt með vatni að marki). Blandan er fjarlægður úr hita, hella í mjólk (tvær matskeiðar), barinn egg, salti og pipar og bætti við þriðja af a kíló hins fullunna líma. Eftir að hrært hafði preform settir inn í mold og er bökuð; svo Casserole fed með kjöti og pasta eldað í ofni, skera hluti.

Lapshevnik kjöt

Ef þess er óskað, venjulega Casserole getur verið umbreytt í sannarlega matreiðslu meistaraverk. Því að það ætti ekki að vera takmarkað við kjöt Taka fjórðungur kíló af nautakjöti trjákvoðu, lungum, hjarta og lifur. Þeir ættu að elda sitthvoru lagi og þá brotinn niður í litla teninga og steikt saman, þá hella seyði úr varivshihsya pasta (350 g) sem og um fjórðung klukkustundir til að slökkva. Fyrir mýkri samkvæmni allra hluta, getur þú mala í kjöt kvörn, og síðan að tengja við steiktum tvær cupolas. Er lagskipt "kaka" (pasta - kjötvörur, og svo nokkrum sinnum), whisk tvö egg (þeir þurfa að stökkva hvert lag), og toppur hlið er fyllt með rjóma og þakinn með breadcrumbs. Um 20 mínútur að undirbúa Casserole með hökkuðu kjöti og pasta í ofni. Með þessari egg fat verður sérstakt bragð. Jafnvel ef þú treystir ekki á innmat, reyna þetta fat, þú munt falla í ást með þeim.