Bakaðar dumplings í multivarka í mjólk sósu

Margir telja ranglega að dumplings má eldað með sjóðandi eingöngu. Þó að minnsta kosti að fá bragðgóður fat, bakað í multivarka. Reyndar í þessu tilfelli, fyllt semifinished vörur er hægt að bæta ekki aðeins vatn og salt, heldur einnig mörg önnur mismunandi efni.

Dumplings, bakaðar multivarka: nauðsynlegar vörur fyrir botni

• egg hæna er - tveir stór stykki;
• drekka vatn - eitt hundrað ml;
• salt - a klípa;
• Hveiti - 650 grömm.

Process deigið

Egg, vatn og algengt salt ætti að setja í stóra skál, whisk með gaffli, þá bæta þeim við hveiti. Deigið á þessum diski ætti að vera eins brattur.

Bakaðar dumplings: nauðsynlegar innihaldsefni fyrir fyllingu

• laukur - þrjú stór höfuð;
• salt - Fimm grömm;
• Pulp feitur svínakjöt - Tvö hundruð grömm;
• hold er halla kálfakjöt - tvö hundruð grömm;
• jörð pipar - nokkrar klemmir.

Aðferðina við að framleiða hakkað

Þrjú stór laukur þarf til próteinum ásamt vandlega þvegið og hakkað svínakjöt og kálfakjöt. Til að hakkað innihaldsefnum ætti að vera bætt pipar og matarsalt, og blanda þeim sfðan saman með handafli þar til jafnri ástand.

Bakaðar dumplings: myndun hálf-lokið vörur

Deigið verður að vera þunnur að rúlla, skera í hringi með því að nota glas eða glas af kristal gleri. Ennfremur er miðju stykki af undirstöðum sem þarf til að leggja út eina ófullnægjandi dessertspoonful hakkaður og "innsigla" deigið í hentuga formi sem er.

Bakaðar dumplings: nauðsynlegar innihaldsefni fyrir rétti

• blaðlaukur perur - tveir hlutar;
• Ferskt gulrætur - tvö lítil stykki;
• jurtaolíu - Fyrir þrjátíu millilítrar;
• Hollenska ostur - eitt hundrað og fimmtíu grömm;
• feitur rjómi - eitt hundrað ml;
• krem 20% - einn jar;
• iodized salt - samstæðuklemmum klemmir;
• ferskar kryddjurtir - stór fullt.

Bakaðar osti dumplings: hitameðferð í multivarka

Áður setja í matreiðslu tækjabúnaður dumplings, grænmeti létt steikt í matarolíu. Þetta krefst tveir þvo gulrætur og grænn laukur, og þá fínt saxað með hníf þá. Frekari unnin grænmeti ætti að vera sett í multivarku, bragð olíu, salti og fara í hópur háttur í fimmtán mínútur.

Þegar gulrætur og lauk falla með gullna skorpu, ættu þeir að vera tilbúnir til að bæta við eigin semis þeirra. Þeir standa ekki við hvert annað, þeir þurfa að vera eins fljótt og auðið er til að blanda með grænmeti og jurtaolíu. Við hliðina á dumplings að bæta hundrað ml af rjóma og krukku af rjóma. Þá hrærið disk til að vera húðuð með þykkt lag af coarsely rifinn ostur.

Multivarku þarf að loka vel og setja í eldfast ham fyrir þrjátíu mínútur.

Bakaðar dumplings: Rétt fæða á borð

Þegar fat er eldað, það er nauðsynlegt að auka Skeet, skreyta hakkað jurtum og þjóna með fersku salati og spicy tómatsósu.