Peanut er mjög hár kaloría.

Jarðhnetur kalla þægilegt, bragðgóður, heilbrigt og hagkvæm hneta. Þessir fjórir orð eru ekki oft notuð í tengslum við lýsingu á vöru. En jarðhnetur, sem er mjög hár kaloría, er undantekning.

Peanut er frægasta og vinsæll af öllum tegundum af hnetum, sem seldar eru í Bandaríkjunum, en hefur kannski, og Rússlandi. Það bætti við mörgum réttum brenndar jarðhnetur, sem er einnig mjög hár kaloría. Seshte aðeins lítill handfylli af kjarna sínum og ákæra sem prótein og trefjar fyrir daginn. Í viðbót við neyslu 200 hitaeiningar þú fyllir líkama þinn áhrifamikill listi af mjög nærandi efnum.

Peanut (jarðhnetuolía) (Arachis hypogaea), með í framsetning legume fjölskyldu. Samkvæmt sögulegum gögnum, þá endurheimta það hófst fyrst í dölum Suður-Ameríku, þar sem nú er Perú. Þetta hneta vex mjög óvenjulegt. Byrjar líf sem blóm og það er vegna þess að stór þyngd tilhneigingu til jarðar ... og grefur í henni, en heldur áfram að þróa þegar í djúpum sínum. Undir jörðinni er að fara á og þroska af ávöxtum.

Á yfirráðasvæði plánetunni hnetum, sem er alveg áhrifamikill kaloría, það hefur mörg nöfn. Orðið "jarðhneta" er dregið af orðinu "nguba" - eins og það er kallað í Bantu tungumál, talað í sumum hlutum Afríku. Annars staðar í heiminum og það er kallað "jörð baunir", "api hneta", "dvergur Walnut", "svín hneta." En algengasta nafnið er auðvitað "Peanuts" - ". Hnetum" Oft er mjög nafn valhnetu er notað í óeiginlegri merkingu. Það þýðir eitthvað ódýrt, lítið, minniháttar.

Samkvæmt fornleifafræðinga, í fyrsta skipti Peanut var háð tamning í Suður-Ameríku, þar sem nú er Paraguay og Bolivia. Í náttúrunni, þessi lönd villt jarðhnetur er til staðar í dag. Í mörgum pre-Columbian Native American menningu, eins og menningu Moche oft lýst hnetum í teikningum sínum. Eftir allt saman, hversu margar hitaeiningar í hnetum (200 til 550) - en þeir eru samt ekki einn maður er ekki gert þykkur. Elstu hnetu Sýnin eru þeir sem hafa fundist í Perú. aldur þeirra er um 7.600 ára gömul.

Óviðeigandi hnetum umönnun eða þegar lélegt vinnslu hennar á Nut yfirborðinu geta birst mjög skaðleg efnin líkamanum manna - aflatoxín, sem eru fær um að ávaxta með meinsemdir vaknað í einum af þremur gerðum af mold: Aspergillus flavus, Aspergillus parasiticus eða Aspergilus Nomius. Það gerist ekki aðeins í menguðum hnetum, en einnig í menguðum korn, auk margs konar vörur úr þessum vörum.

Þetta hneta til sprunga er mikið af forritum. Auk þess að hnetum, sem er nógu stór kaloría, getur þú einfaldlega notað sem mat, er hann meðlimur í ýmsum leysiefnum, olíu, heilsa potions, lyf, ýmis textílefni. Það eru margir margs sælgæti vörur framleiddar á grundvelli jarðhnetum: hnetu flögum, hnetusmjör. Hér getur þú bætt reglulega, saltaðar og brennt hnetum. Og hver er ekki eins og hnetu nammi eða kex með lag af hnetusmjöri? The bars kjarna starfaði sem snakk til kokteila, súrsuðum kjarna - fyrir bjór. Oft er bætt við sem Skreytið til annað hádeginu fat.

Mjög algengt er saltur brenndar jarðhnetur, sem er líka mjög hár caloric innihald. Það er oft hægt að sjá á sölu pakkað í plastpoka eða lokað í lokuðum tini dós. Vegna lágs kostnaðar, undanfarið er það helsta innihaldsefnið í réttina sem áður voru unnin með Brazilian hnetur, valhnetur og cashew hnetur.

Nýlega öðlast vinsældir soðinn hnetum í Bandaríkjunum. Þessi delicacy sem samanstendur af hrárri grænu nut lengdina í pækli sem, er notað sem sjálfstætt snakk.