Niðursoðinn maís: kaloría, b / w / y, kosti og skaðar

Borða korn sem maturinn byrjaði löngu síðan. Ef þú telur að Fornleifarannsóknir, aldri plöntunnar er um tólf þúsund ár. Fyrsta hennar byrjaði að rækta Mexíkanar, og síðar, þökk sé sjófarenda-discoverers, eru fræ hennar dreifast um allan heim. Þessi forna uppskera fljótt féll í ást um allan heim, og ekki að ástæðulausu. Hún sameinar á undraverðan hátt viðkvæma, örlítið sætt bragð, mikið safn af vítamínum og steinefnum, góða hæfileika til að saturate og fjölhæfni í matreiðslu. Fresh Cob soðin og bakað, auk frosinn og niðursoðinn fyrir veturinn. Í okkar landi mestan hluta ársins er kalt, og vaxa uppskera allt árið um kring er einfaldlega ómögulegt. Í vetur, fersk vara í stað niðursoðinn maís. Kaloríu innihald og efnasamsetning þess með þessari aðferð við vinnslu haldast nánast óbreytt, leyfa þér að njóta bragðið og notkun sætur og safaríkur fræ árið um kring.

orkugildi maís

Hvað er merkilegt Samsetningin úr korn? Korn af þessari menningu með mikla líffræðilega og næringargildi. Það er auðveldlega niðursokkinn við líkamann og hjálpar til við að virkja gengi ferli. Góð heilsa, orku, auka ónæmi og verndandi eiginleikar - allar þessar bónus er hægt að nálgast með því að reglulega notkun vörunnar. Að auki, það er fullkomlega mettuð, án þess að skaða á myndinni. Þó margir (sérstaklega slimming) umhugað um spurninguna um hvort annað orkugildi ferskur Cob og niðursoðinn maís. Caloric fyrsta lagi er um 123 kkal, en annar - um 119. Þetta er vegna þess að vinnsla er mettuð með vatni, þar sem örlítið "þynna" innihald af b / x / y (prótínum, fitu, kolvetni). Svona, í fersku maís um 4,1 grömm af prótíni, og 2,3 grömm af fitu. Niðursoðinn maís, sem er lægra kaloría, hefur tölur af 3,9 og 1,3 í sömu röð. En kolvetni í henni meira, en aðeins lítillega.

Vítamín og steinefni samsetningu korn

Sérstaklega ætti það að segja um vítamín. Þá í menningu mikið. Leiðtogi er hópurinn B (eins og margir eins og 8 tegundir), þar á meðal einkennist af kólín (b4). Það eru einnig vítamín svo sem A, E, C, og aðrir. Margir í einangraða náttúrulegu askorbínsýra maís magnesíum, kalíum og járn. Í þessu tilviki, ferskt soðið korn fræ er ekki óæðri í bankann. Kaloría - er ekki það eina sem heldur þetta lyf á lengri geymslu. Vítamín eru einnig nánast eyðilagt, og þannig veturinn er hægt að framleiða úr sætum gulum fræjum ekki aðeins smekk, heldur einnig hagur líkamann. Hins vegar er mikilvægt atriði - þú þarft að velja rétta vöru, vandlega rannsaka pakkann.

Hvernig á að gera rétt val?

Gerð val í búð, vera viss um að leita þegar korn er gert. Ef haust eða vetur, fræ voru ekki lengur ung og fersk, og líklega, þurrkað, soðið og síðan varðveitt. Einnig líta á uppbyggingu að það inniheldur ekki neinar skaðlegar aukefni. Það er nauðsynlegt að innihald í samræmi við GOST.

Það er best að velja hvaða eina tegund sem þú ert sátt í hvívetna, og alltaf að kaupa það. Þetta mun koma í veg fyrir óþarfa vonbrigði og mistök útgjöld. Til dæmis, korn "Bonduelle" niðursoðinn, caloric sem er um 120 hitaeiningar, hefur lengi verið á markaði og er stöðugt mikil gæði á meðalverðinu. Prófaðu nokkrar mismunandi tegundir af vörumerkjum og gera þinn val á best fyrir þig.

"Brandarar" með hitaeining

Við the vegur, þú ættir að gera smá skýringar - soðið korn kaloríu innihald getur verið mismunandi eftir fjölbreytni. Meðaltal (og oftast) - 100-125 kkal. Hins vegar eru tegundir sem innihalda bæði 50-70 og 200-300 kcal. Þar af leiðandi, þessi gildi munu einnig vera öðruvísi í niðursoðinn formi. Ekki vera brugðið ef þú sérð of lítið eða mjög mikla orkugildi á miðanum - þá er þetta tegund af tiltekinni korn. Bara velja það sem hentar þér best.

Og hvort það er skaði?

Nokkur orð ætti að greiða og um hugsanlegar hættur vörunnar. Almennt maís gefur líkamanum bara gott, en sumir nota það ekki þess virði. Svo getur það valdið uppblásinn, sérstaklega fyrir vandamál meltingu. Tilviljun, niðursoðinn maís þessi áhrif ekki. Einnig skal gæta meðhöndla með þessari vöru til fólk með lélega blóðstorknun og segamyndun. Annars mun það aðeins gagnast.

niðurstaða

Í þessari grein við fundum út að eins og soðið korn niðursoðinn caloric efni getur verið mismunandi eftir fjölbreytni. Að meðaltali, þó orkugildi hennar 120 kkal, og samsetningin er ríkur í vítamín og steinefni sem eru geymdar sem við eldun og á niðursuðu. The aðalæð hlutur - rétt velja korn og borða hóflega.