Laurel - ekki bara condiment

Laurel, eða öllu heldur, fer þess, eru nauðsynleg í undirbúningi mörgum réttum: súpur, borscht, o.fl. Þau eru notuð til að gefa mat sérstakt sterkan bragð þegar bruggun bæta þeim við kjöt, fisk, margar casseroles grænmeti, í súrum gúrkum og marinades. Hins vegar er það ekki nauðsynlegt að kaupa þetta krydd í versluninni, kjósa margir að vaxa þetta plöntu heima eða í garðinum, alltaf að veita sér með ferskum laufum.

Laurel tilheyrir fjölskyldu með sama nafni skefjum. Eðli trjám hennar ná hæð tíu-eru dökk grár skottinu og greinar á tré kóróna. Blóma er planta með litlum buds á litlum stilkar. Ávöxtum ripen í drupes haust eru dökkblá.

Laurel - alveg tilgerðarlaus valkostur, það er mjög auðvelt að þola pruning, svo í suðri, velja tré fyrir garðinn, margir kjósa þessa plöntu, sem þú getur fengið mjög quaint og áhugaverðar konar áhættuvörn. Þar að auki, tré er alveg stöðugt fyrir kulda og deyja aðeins við hitastig undir 15 gráður (á Celsíus), þó þurr héruð, og það lifir á hærra frosti.

Fæðingarstaður Laurel talin vera Mediterranean. Á þessari stundu, það geta oft að finna í Sýrlandi og skógum í fjöllum Litlu-Asíu. Í okkar landi, eru þessi tré algeng í Black Sea svæðum, einkum í Crimea, þar sem þeir þjóna ekki aðeins fagurfræðilegu, heldur einnig hollustu aðgerðir, auðga loftið í kringum rokgjarnra framleiðslu. Hvar sem þeir vaxa á flóru ríkir varanleg, kryddaður og mjög skemmtilega ilm, en óstöðugt úthlutun þessarar plöntu er fær um að hamla vexti tubercle Bacillus. Það er hvers vegna það er svo oft hægt að finna í spa hafsvæða.

Ræktað Laurel layering og fræ. Gróðursetning ekki þurfa varkár viðhald. Þeir þurfa aðeins lítilsháttar dökkt, þótt sólin þeir líða vel nóg.

Laurel tré geta lifað að vera hundrað ára, þeir eru alltaf fullt af laufum og svo þeir eru mjög gott útlit.

Í fornu Róm og Grikklandi, var flói Laurel talið heilagt. Það er hægt að finna í öllum musterum til heiðurs sólinni guð Apollo.

Venju úthlutun sigurvegara stóru Laurel kransar kom líka til okkar frá fornöld. Það er engin tilviljun margir íþrótta medalíur fulltrúa útibú álversins, eins og latneska nafnið sitt - lauras - þýtt sem "sigurvegari".

Hins vegar flói Laurel er ekki einungis notað sem condiment við borsch og súrum gúrkum. Jafnvel í fornöld, hafa menn lært að nota merkilega eiginleika þess í læknisfræði fólk. Lyf eiginleika þessa kraftaverka plöntu eru vegna, umfram allt, hátt innihald þess af ilmkjarnaolíur, cineole, terpenoids o.fl.

Avicenna notað það til að meðhöndla sjúkdóma eyra, Hippocrates ávísað concoctions Laurel á þessu jóðsótt, Galen talið að Laurel fer létta sársauka nýrnasteina, Arabic heilari Radès með þeim meðhöndla tics.

Bay olía, ríkur í nauðsynleg efni sem forfeður okkar notuð sem leið til að koma í veg fyrir malaríu, kóleru, blóðkreppusótt, ávöxturinn er mikil hjálp þegar þú hósta, og einnig notað sem sár gróa umboðsmanni.

Reykurinn brenna hrindir fullkomlega moskítóflugur, mýflugur og ants. Til að gera skammtaform tinctures, útdrætti og olíur eru notuð á hagkvæman fer.