Laukur salat: Gott, sérstaklega ræktun og umönnun

Hver hefur ekki heyrt um slíka menningu, eins og salati? Sennilega ekki svo fólk. Þegar birtist á hillum fyrstu grænu, við erum fús til að kaupa, ásamt lauk, dill og steinselju útboðs salat lauf, saman í bunches. Sumir telja ranglega að kál - er boga, en ef þú biður um og vel skilja kjarna málsins, það er hægt að finna út að þessi tegund af lauk er ekki til. Það eru velska, blaðlaukur eða skalottlaukur, laukur, loksins, en kál ... Engu að síður, við skulum sammála: salat - salat. En vegna þess að fólk stundum rugla þessum hugtökum, við erum einnig í greininni, sem við munum stundum "gert fyrirvara".

Salat / laukur salat, ræktun er stunduð frá örófi alda - Legendary grænmeti ræktun, sem nær sess í fjölskyldunni Körfublómaætt. Það er elsta plöntur ræktaðar í Miðjarðarhafi þremur þúsund árum. Um notkun hans þekkt Egyptian prestar, Persian höfðingjar tilbáðu hana sem skemmtun, eins og í forn Byzantium það hefur verið notað sem áhrifaríkt lyf.

Upplýstrar Evrópu lært um salat í tíma Lúðvíks XIV, og síðan þá vinsældir þess er vaxandi. Í dag salat - einn af uppáhalds sumar grænmeti og a uppspretta af verðmætum efnum nauðsynlegt að manni. Þetta rit er tileinkað þessum ótrúlega menningu.

Lýsing ættinni

Það eru fleiri en 100 tegundir af salati. Fyrir the hluti það er árleg herbaceous planta með miðlægum rosette sameina lauf af ýmsum stærðum og litum. Inflorescence í menningu - whisk eða bursta, úr litlum blómum. Eftir frævun, ávöxtur þróar - achene. Ræktað salat, kallaði á annan hátt - salat eða laukur.

Í mat sem neytt laufum, sem eru tíndar fyrir myndun stafa, því þá þeir byrja greinilega bitur.

Laukur Salat: sem vaxandi

Þessi planta hefur mörg andlit. Vinsælasta eru blaða, iceberg, aspas og stall gerðum sínum. Í Rússlandi, þar til nýlega var það algengasta lauf salat, dag garðyrkjumenn mætur æ öðlast Kochan tegundir, mynda stór lauf fyrst, síðan úr innstungunni mynda lausu eða þétt höfuð.

Salat afbrigði eru flokkuð eftir lengd þroska, greina á milli snemma með gróðri í allt að 45 daga, miðlungs (50-60 dagar) og seint (80 daga).

Mest í eftirspurn í dag, blaði salat afbrigði (Riga, Moskvu gróðurhús), eru meistarar þroska, sveigjanlegur markaðsverðbréf vörur eftir 35-40 daga eftir sáningu. Það er að ná vinsældum Roman salat lauf sem bindast, líkja myndun höfuð, inni sem vex útboðs skýtur af ljósi.

Salat ást ljós og kalt umburðarlyndi. Þessir eiginleikar eru sameiginleg öllum einkunnum og gerðum. Mest þægilegt hitastig fyrir vöxt plantna upplifað garðyrkjumenn íhuga ýmsar +10 ... + 19s.

Laukur Salat: gagnlegar eignir og skaði

Unique Samsetning blöð plöntunnar, þar sem a gríðarstór tala af gagnlegur snefilefna, saturating líkama kalíum mönnum, sink, fosfór, magnesíum, selen og önnur efnasambönd. Þetta gras - forðabúrið vítamín B-, A, C, R. vegna þess að tilvist þessara efnasambanda I fæðuneyslu plöntum veitir meðferðarvirkni gagnvart í því að draga áföngum eftir aðgerð, og alvarlegum sjúkdómum, við meðhöndlun á lungum, hjarta, maga sjúkdóma og tauga ringulreið. Þar að auki, það er lágmark-kaloría vara sem gerir þér kleift að snúa það inn í a hluti af mörgum mataræði. Laukur, kál, elda uppskriftir frá eldhúsum sem eru metin í ýmsum löndum, með góðum árangri notað til að koma í veg fyrir offitu.

Fresh safa úr laufum salati hjálpar til við að hámarka meltingarkerfið ferli og staðla matarlyst. Innrennsli sem notuð eru til lifrarsjúkdóm. Auka brjóstagjöf hjá mæðrum mulið fræ. Virkan nota snyrtivörur jurtir til meðferðar á hárlosi og endurheimta uppbyggingu húðarinnar.

Þrátt fyrir gagnsemi plantna, nota það með varúð verður að vera fólk með sjúkdóma eins og maga- eða skeifugarnarsár, astma, berklum.

Site reglur og kröfur til jarðvegs

Menning lending svæði ætti að vera opinn, loftblandað, heldur einnig lítið skygging ekki skaða álverið. A mikill elskhugi af lausum og ljós tæmd Sandy loam, laukur salat vex vel á loams. Ef aðeins jarðvegur viðbrögð voru svipuð vísitölu pH 6,5-7,5 og jörð vatn kemur ekki nálægt því að yfirborði jarðar. Salat kýs hóflega blautur jarðvegur: stöðnun skaðleg áhrif á álverið, sem veldur því að tíðni rotna.

Óþarfa sýrustig er hlutleyst með Liming stað á undirbúningstímabilinu álversins. Söguþráðurinn var framleitt úr falli, að auka frjósemi jarðvegs með því að grafa í sér kynningu á humus eða rotmassa í magni sem er 5-6 kg nitrophosphate og 60 g á 1 m ² hans svæðis. Besta undan ræktað fyrr valið rúm, eru belgjurt og korn. Salat plantað lauk eftir hvítkál og önnur cruciferous ekki ráðlögð.

gróðursetningu seedlings

Sáð menningu beint í garðinum eða vaxa ungplöntur aðferð, sem leyfir þér að fá gagnlegar lauf mun fyrr. Báðar aðferðir hafa stuðningsmenn og andstæðinga. Við útskýra hvert þeirra. Plöntur fræ eru sáð í ílát fyllt með blöndu af Sod land með humus í jafna hluta, í fyrsta áratug apríl. Grafa fræjum 1 cm, og bil milli raða ætti að vera 1,5-2 cm. Þá er jarðvegur í ílátinu örlítið þjöppuð og raka með atomizer. Fyrir betri spírunarhæfni þakið gleri eða kvikmynd, skapa mest þægilegt umhverfi. Með tilkomu seedlings nær efni er fjarlægt, seedlings þynna, halda fjarlægð milli seedlings af 2 cm.

Plöntur tilbúinn til ígræðslu á tilbúnum seedbed eftir 30-35 daga. Á þessum tíma seedlings hafa 3-4 lauf formi. Gróðursett þá, halda sama stigi, sem var í ungplöntur ílátum, horfa vandlega að ekki grafa rót kraga. Fjarlægðin á milli runna haldið, með áherslu á bekk, þar sem svæði fyrir skorospelok orku er aðeins 1 dm ² fyrir Medium snemma - 2,2 dm ^2, og síðar - 6,2 dm ^2.

Því haldið fram að ungplöntur ígræðslu lamandi plöntur, en varkár af aðferðinni það mun ekki meiða mikið.

Fræ sáningar í raðir

Í opnu hálsinum salati fræ var sáð í upphafi eða um miðjan maí, þegar að meðaltali á dag hiti er stillt á um 4 ... + 5? C. Hins vegar, þrek og andstöðu við kalt plöntum gerir það að þola vor frosts í -2? C. Oft æfa podseivanie menningu, viðhalda líða 15-20 daga til að veita gagnlegar jurtir allt sumar.

The gæði af þessari menningu, eins og lauk, kál, er að seint-þroska afbrigði þola að bolting. Fræ eru sáð í raðir, bil á milli sem er Einkunnir fyrir blaði 7-9 cm, Kochan - ekki minna en 15 cm.

Care menning

Umhyggja atburður fyrir hefðbundin salat, eru þeir reglulega slökun, fjarlægja illgresi og vökvar sanngjarn. Laukur og salat hygrophilous krefst viðhalda jarðvegi raka, en í öllum mikilvægum hófi, svo ekki reyna að grípa til of mikils vökva. Þar að auki, eins fljótt og stönglar byrja að binda, draga úr styrk áveitu.

Eigindlegar þróun menningar felst að gera nauðsynlegar áburði. Best fyrir salat fundið köfnunarefnis-kalíum frjóvgun, bætir því við að einnig í samræmi við ákveðnar reglur:

• styrk áburðar í lausninni er minnkaður um helming miðað við ráðlagðri hefðbundinni leiðbeiningum til lyfja;

• brjósti stuðla beint undir rót, forðast snertingu við laufin;

• frjóvga gróðursetningu viku eftir ígræðslu plöntur eða fræ.

Garðyrkjumenn æfa ræktun menningu í nágrenni plöntur, hrekja brott skaðvalda. Þeir teljast spínat, baunir, nightshade. Uppáhalds Nágranni slík ræktun og salat laukur - blaðlaukur.

Þannig ræktun salati - einfalt ferli sem færir gagn og ánægju.