Hvernig á að undirbúa "klaustra" salat

Salat - alvöru list, sögu sem hófst fyrir mörgum öldum. Á öllum þessum árum hafa menn komið upp með tugum þúsunda mismunandi uppskriftir, sem hver um sig verðskuldar sérstaka athygli. Taka, til dæmis, að "klaustra" salat. Það er nú erfitt að segja sem fyrst undirbúið það. Hins vegar, miðað við nafnið, má giska á að þeir væru munkar. Líklegast, svo þeir kallast fat sem þú getur örugglega borðað á trúarlegum fasts. Hingað til, það eru nokkrir tugi mismunandi útgáfur af þessu salati. Til dæmis, íhuga mest áhugavert af þeim.

Eastern hefð

Frábær kostur halla valmynd þjónað sem "klaustra" salat, eldað samkvæmt uppskriftir af Oriental herrum. Gerðu það auðvelt. Þú þarft aðeins að fyrirfram kaupa eftirfarandi vörur: 2 tómatar, radísur 10, 2 kartöflur, salat, 2 agúrka, kínverska hvítkál, ferskum kryddjurtum og ¾ bolli af graskersfræjum og sólblómafræ.

Fyrir fyllingu: Sauce "Worcester", salt, sesam olíu og pipar.

Undirbúningur "klaustra" salat mjög fljótt:

1. Fyrst þú þarft að létt steikja fræ. Gerðu það betur í þurru pönnu.
2. Eftir það, það er nauðsynlegt að höggva grænmeti. Í þessu skyni er nauðsynlegt að sneiða tómatar, gúrkur - ársfjórðunga, soðin kartafla - teninga og radish - þunnar sneiðar.
3. Þá er nauðsynlegt að hrynja kvaðrata hvítkál, fínt hakkað ferskum kryddjurtum og salat bara tár af hendi.
4. Allar vörur eru unnin að safna í eina skál, bæta við salti eftir smekk og bæta við smá pipar.
5. Kryddið með blöndu af smjöri og bæta sósu að bragði nokkra dropa.

Það kemur í ljós yndislegt "klaustra" salat, sem hægt er með réttu að kalla alvöru grænmeti fat. Helstu áhrif þess er að upprunalega fyllingu. grunnur hennar er sesamolía, sem Austur er mjög vinsæll.

Einfaldasta valkostur

Rússar hafa eigin hugmynd þeirra um hvernig best sé að undirbúa salat, "klaustra". Uppskrift fyrir þessa fat er sérstaklega hönnuð fyrir tímabilið föstunni. Til að vinna þarf mest einföld efni: 3 kartöflur, 1 tómatur, ferskar kryddjurtir, klofnaði af hvítlauk, 1 súrsuðum agúrka og jurtaolía.

Allt ferlið að undirbúa þetta salat kemur niður að tveimur helstu skrefum:

1. The fyrstur hlutur þú þarft að höggva allt grænmeti. Þetta er hægt að gera geðþótta. Það eru engar sérstakar reglur og reglugerðir. En það er betra ef sneiðar eru stærri. Annars, salat geta snúa inn í ljóta "Fellibylur."
2. Tilbúinn til að safna efni í salat skál og fylla með olíu.

Það kemur í einfalda en bragðgóður salat "klaustra". The uppskrift er áhugavert vegna þess að það er nánast aldrei notað salt og krydd. Við the vegur, eru þeir ekki þörf. Bragð jafnvægi lagar súrum gúrkum, og smjör hjálpar aðeins að sameina einstaka lykt af öllum efnisþáttum.

rétt salat

Meðal fjölda uppskriftir af sömu diskar sem þú getur alltaf fundið það sem best hentar nafn sitt og þema. Það er því talin mest rétt, auðvitað, salat "klaustra" hvítkál. Hann virkilega vegan, grænmeti og virkilega halla. Til að framleiða þannig kál þarf: 500 grömm af hvítkál, 2 Fresh agúrkur, paprika 1, 20 grömm af salti, 30 grömm af epli eplasafi edik, jurtum (steinselja, basil, dill) og 8 grömm af sykri.

elda tækni:

1. Grænmeti skera í þunnar ræmur. Það er betra að gera það er ekki mjög löng, þannig að það var þægilegt að borða salat.
2. Hvítkál stökkva smá salti og létt blanda hendurnar, svo hún láta safa.
3. Tilbúin matvæli að safna í eina djúpa skál og bæta þeim við the hvíla af the efni.
4. Blandið vel, kápa með hreinum disk og gefa fat smá standa.

Þetta ferskt og ilmandi salat fullkominn fyrir hvaða frí. Það er ekki nauðsynlegt að hafa trúarlega eðli.

Fat með lyktina af skóginum

Sérstök athygli skal salat "klaustra" með sveppum. Það er einnig hægt að útbúa á mismunandi vegu. Fyrir frí borð fullkomna afbrigði þar sem og er eftirtöldum þáttum sem notað er: 2 lauk, þurrkaðir boletus 8, salt, 3 stór gulrætur, svartur pipar, 135 grömm af jurtaolíu og gufu matskeiðar tómatmauk.

Undirbúa fat þú þarft fyrirfram:

1. Fyrst, þú þarft sveppum í nokkrar klukkustundir til að drekka í köldu vatni, þá sjóða þar til þau eru mjúk.
2. Gulrætur skera í ræmur og elda í 15 mínútur í olíu, bæta smá vatni.
3. Bow Crumble hálf-hringi, þá leidd þar til gullinn lit..
4. Sameina bæði vörur, bæta þeim við pasta, krydd og látið malla í 5-6 mínútur.
5. Hellið tilbúnum blöndu soðinn sveppum og góð blanda.

Fyrir notkun, þetta salat er að standa á köldum stað í að minnsta kosti 10-12 klukkustundir. Aðeins eftir að það verður að vera hægt að koma að borðinu.