Hvernig á að Grow jarðsveppum: neti, jarðvegi tækni. Hvar jarðsveppum vaxa

Það er ólíklegt að þú hafir hitt maðurinn hafði aldrei heyrt um jarðsveppum. En fáir af okkur hefur tekist að minnsta kosti einu sinni að reyna þetta stórkostlega dýr delicacy. Það gerist svo sjaldan að þegar einhver allusion til þess að það er hægt að reyna að safna frá úthverfum svæði sínu, fólk undrandi yppta öxlum. Eftir að lesa þessa grein, verður þú að læra hvernig á að rækta jarðsveppum heima.

Þar sem það vex þetta einstaka sveppir?

Þrátt fyrir þá staðreynd að í dag það er vaxið í næstum öllum heimshlutum, er jarðsveppa er enn talin ríkisborgari fjársjóður Frakklandi. Íbúar þessu ástandi eru kallaðir þetta óvenjulega delicacy aðeins sem "capricious prins" eða "Black Diamond".

Stærsta óvart er sú staðreynd að jafnvel í dag getur enginn sagt með vissu hvernig jarðsveppa vex. Þetta var ekki vitað enn til sérfræðinga, mest af lífi sínu sem varið er til rannsókn á sveppa. Sú staðreynd að undir jörðinni, þar eru jarðsveppum, of mikið veltur á plöntum, rót kerfi sem er helsta uppspretta þeirra kolvetnum. Aftur á móti jarðsveppum rhizomes tré veita vörn gegn örverum sjúkdómum. Micellar þræðir sveppur umvefja rætur runnar og tré, saturating þá með frekari raka. Í vísindum, svo sambúð er þekktur sem samhjálp.

Sem fjölgar truffle?

Það neti er undirstöðu og mikilvægur hluti af einhverju sveppum. Því á svæðum þar sem konfekt vaxa, þarf sérstakrar varúðar til að framkvæma allar uppgröftur vinna. Frá heilbrigt neti byrjar að taka virkan þróa fruiting líkamann, gró sem mun taka þátt í síðari æxlun. Ólíkt öllum öðrum sveppum, fjölföldun jarðsveppa veltur á að búa í skóginum dýrum. Dýr finna það og borða. Í kjölfarið melta jarðsveppa gró falla til jarðar, sem gefur líf í nýju neti. Til að laða að athygli dýrum skógur, sveppur exudes ákveðna bragð. Hins vegar er það ekki skemmtilega á mönnum lyktarskyn. Tilkoma frá flestum trufflumatseðilinn fnykur er meira eins og lykt af lauk á að rotna eða spilla síld. Og aðeins nokkrum tegundum af sveppum virkan örva seytingu maga safa í mönnum. Ein slík tegund er svartur Perigord jarðsveppa.

Hvað er jarðsveppa?

Lýsing á sveppum má finna í hvaða sérhæfðum skránni. Þessi neðanjarðar marsupial sveppur gulur, grár, hvítur eða svartur skuggi hefur holdugur klubnepodobnoe líkama, þakið gróft húð. Inni sveppur er hold, sem leit út eins og völundarhús af æðum. Mál delicacy, sem skera eins og fáður marmara, getur verið allt frá Quail egg til stóru epli. Mycelium jarðsveppa samanstendur af bestu trefja sem fer í gegnum inn í innri lögunum í heilaberki frumum rót kerfi og virkan samskipti við þá.

Undir hvaða kringumstæðum er hægt að vaxa þetta neðanjarðar sveppir?

Áður jarðsveppum vaxa, þú þarft að spyrja, þeir geta vaxið á sumum sviðum. Helstu skilyrði fyrir ræktun sveppasósu delicacy er talið hlýtt loftslag. Þessar viðmiðanir gæti ekki verið betra í stakk búið til skógi svæði Portúgal, Spáni, Suður-Þýskalandi, Ítalíu, Frakklandi og Króatíu. Hann vex á Kyrrahafsströnd Ameríku, Túnis, Alsír og Marokkó. Mjög sjaldan fundið jarðsveppum í úthverfi.

Er það mögulegt að vaxa þessa delicacy heima?

Í dag, vaxandi fjöldi fólks hefur áhuga á hvernig á að vaxa jarðsveppum og hvort að gera það sjálfur. Bara segja að það er alvöru áskorun. The aðalæð hlutur er að nálgast framkvæmd hennar með fullri ábyrgð. Það er mikilvægt að velja rétt plöntur hágæða, til að finna viðeigandi staður og undirbúa jarðveginn vel.

Þeir sem hafa áhuga á hvernig á að vaxa jarðsveppum heima, verður að skilja að þetta er mjög flókið æfing sem krefst ábyrga nálgun.

Aðalþrep sveppir ræktun

Það ætti að skilja að ræktun jarðsveppum er haldin í þremur áföngum. Á fyrsta stigi ígræðslu fer fram neti í hagstæðustu staðsetningu. Annað skrefið er að vaxa plöntur af líkama ávöxtum. Og aðeins eftir að þú getur byrjað að gróðursetningu jarðsveppa unga fósturvísa. Sem reglu, eru sveppir ræktaðir með gróðursetningu ungu tré með jarðsveppa neti þróað.

Hvernig á að velja og undirbúa síðuna fyrir gróðursetningu?

Það ætti að vera ljóst að þessi sveppir eru alveg vandlátur. Þeir þurfa hlýja tempraða loftslagi. Því þeir sem búa á svæðum með óstöðuga loftslag, með mjög heitum sumrum og köldum vetrum, það er betra að yfirgefa hugmynd. Ef þú býrð á svæði þar sem aðstæður til að vaxa þessa delicacy, þú getur örugglega haldið áfram að framkvæmd áætlun hans.

Áður jarðsveppum vaxa, þú þarft að finna viðeigandi lóð. Jarðvegur ætti að vera ríkur í kalsíum og humus, pH veldisvísirinn ætti að vera að minnsta kosti 7.5. Forsendur sem fyrirhugað er að jarðsveppum planta, það ætti að vera annar sveppir, eru fær um að keppa við þá. Það ætti að hafa í huga að of upphleypta svæðið getur flækt vélrænni tillage.

Almennt má segja að síðan ætti að hafa jákvæð Staðsetning miðað við sól og vindi. Enn fremur ætti það að vera ónæmur fyrir vatni rof, og hafa halla ekki meira en 15 gráður.

gróðursetningu ferli

Búa til bestu aðstæður til ræktunar á jarðsveppum, getur þú haldið áfram beint til lendingar. The bestur tími fyrir gróðursetningu græddur sveppir neti plöntur teljast vor, þegar það er ekki gert ráð fyrir frosti. Ungt tré gróðursett í jörðu, algjörlega án illgresi. Í þessu skyni, pits grafið í jörðu, dýpt sem nær 75 cm. Geisli 40 sm frá hverju tré, gróðursett mælt hella lag af mulch í fyrra fallið eik lauf. Plöntur ætti að falla með plastfilmu gróðurhúsi.

Það er annar aðferð til að vaxa þessar sveppum - á sagi. Hins vegar þessi tækni felur í sér ítarlega fyrirfram dreifing þjálfun á jörðu niðri. Undirlagið þarf að metta kalsíum og humus, og efst þakið fersku eik eða beyki sag. Eftir þetta, jarðvegi verður úthellt flókin áburð, og aðeins þá er hægt að byrja gróðursetningu sveppum. Neti jarðsveppum blandað við jarðveginn og dreift á sagi.

Hvernig á að annast gróðursetningu?

Reikna út hvernig á að vaxa jarðsveppum, ekki slaka ekki, hugsa að eftir gróðursetningu, getur þú bara halla sér aftur og bíða eftir uppskeru. Í raun, fyrir þá þurfa sumir umönnun. Reglulega, trén ætti að borða flókin áburð, sem er auðvelt að finna í hvaða sérhæfða búð. Auk þess er mælt með því að gera jarðveginn örlítið snefilefni (bór, sink, magnesíum og járn). Þetta kerfi er hentugur fyrir ræktun Hazel sem sáð hefur verið með neti af the jarðsveppa.

Einnig má ekki gleyma um helstu skaðvalda konunglega sveppir, sem fela í svín og kanínur. Þessi dýr er stranglega bannað að byrja upp á svæði þar sem konfekt vaxa. Ekki minna hætta á að þetta sveppur eru svartir cockroaches og weevils. Tré hýsa jarðsveppa þurfa einnig sérstaka aðgát. Þeir verða að sæta reglubundnu pruning er að fjarlægja meginhluta öfluga útibú og skottinu til að draga úr hæð. Þetta gerir ráð fyrir að auka gegndræpi regnvatn og sólarljósi í jarðvegi.

uppskera

Birtist í sumar jarðsveppa fruiting líkamanum þarf að vaxa í nokkra mánuði. Sem reglu, haust það nær þarf ástand. Þroskaður svartur jarðsveppa bragð er handan lof, exudes skemmtilega lykt alveg sterkt. Underripe sveppur getur verið greind með rauð skel. Sem reglu, uppskeru af svörtum jarðsveppum geta verið safnað frá nóvember til mars. Þroska hvítum Burgundy stofnum og það er svolítið hraðar.

Söfnun þessara sveppa eru mjög minnir á kartöflu uppskeru. Hins vegar eru nokkur næmi. Annars getur þú óvart skemmt neti, þannig að plantation jarðsveppum fljótt þorna upp. Við verðum að bregðast við fyllstu aðgát, varlega fjarlægja jarðveg úr fruiting sveppa. Það ætti ekki að hafa áhrif á heilleika jarðvegi uppbyggingu og koma í veg fyrir skemmdir á kerfi mycorrhiza. Ætti aðeins að safna þroskaðir sveppum.

Til að flýta uppskeru ripened jarðsveppum hægt að taka þátt í því ferli sérstaklega þjálfaðir dýra. Þeir fóru út og kom lykt af ávöxtum falinn undir líkamanum jörðinni. Í þessum tilgangi, er hægt að nota ekki aðeins hundar, en einnig svín. Linuritinu svæði einum hektara geta verið safnað frá 50 til 100 kíló sveppa.

Flest af the uppskera er fullkomlega varðveitt allt árið. Jarðsveppum er hægt að frysta og þurrkuð með frostþurrkun.

Gagnlegar ábendingar fyrir byrjendur sveppum

Rétt áður en gróðursetningu ungu tré getur ekki frjóvga jarðveginn. Þannig getur valdið dauða neti. Á lending það er nauðsynlegt til að vernda rót kerfi græðlinga. Í gröfinni, þar sem þeir verða gróðursett með ung Oaks, ætti að hella smá vatni, stökkva með jörðu og vatni fleiri sinnum.

Í framtíðinni þarf að ganga úr skugga um að jarðvegur á yfirborðinu ekki birtast sprungur. Í tilviki menntunar þessi staður er a verða stökkva sand. Auk þess að Oaks, er hægt að nota, og önnur tré, þar á meðal ólífu, sítrus og Redwood. Fyrir árangursríka ræktun jarðsveppum gróðursetningu dýpt ætti að vera 75 cm. Eina leiðin til að tryggja verndun neðanjarðar sveppum frá frosti, vindur og meindýrum. Það er stranglega bannað að vaxa jarðsveppum nálægt greni, ösp, víðir og Chestnut.