Hvernig á að elda grænmeti plokkfiskur með grasker?

Í aðdraganda mikilvægra atburða eða á fastan vegna þess að ég vil að borða eitthvað létt og bragðgóður. Og það er ekkert betra en grænmeti ragout með grasker. Valkostir fyrir þessum diski eru svo margir efni finnast í hvaða kæli og eru í boði á grænmeti markaði. Málið er enn fyrir lítið - til að finna mest áhugavert og upprunalega uppskrift.

grænmeti plokkfiskur

Grasker er alhliða. Það er fullkomlega ásamt öðru grænmeti, í sátt við kjöti er hægt að nota til framleiðslu á sætum kökum og drykkjarvörur. Þar að auki, það er mjög gagnlegt og vel haldið í köldu tímabili, sem þýðir að jafnvel í vetur vegna þess að það er hægt að elda grænmeti ragout.

Með grasker sameina einhverjar grænmeti. Plokkfiskur fæst mjög létt og bragðgóður, og mismunandi útlit ágætur ríkur ilmur, er hægt að nota sem sérstakt fat eða sem hlið fat til kjöt. Það er athyglisvert að á hefðbundna rússneska matargerð veit mörg uppskriftir sem grasker leggur metnað sinn stað.

Auðveldasta uppskrift grænmeti plokkfiskur

Grasker hreinsa af harða afhýða og skera í teninga eða litla sneiðar. Bæta krydd. Það er nú þegar einn ákveður að það sé: .. Kóríander, túrmerik, basil, o.fl. Það er einnig nauðsynlegt til að hella eina teskeið af sykri og klípa af salti. Nú þarf grasker til að vera ein, svo að hún engorged vel með arómatísk kryddi.

Nú er hægt að skera lauk, en eindregið Mulningur er ekki nauðsynlegt, það er grænmeti ragout með grasker, svo þarf að gæta sérhver hluti. Hitið pönnu jurtaolíu og senda það til grasker, látið malla það þangað til hálfgagnsær samkvæmni. Á þessum tíma sem þú þarft til að hreinsa tómata skrældar, skera í fjórðunga, og senda þá til grasker. Aðeins þá getur bætt laukinn og koma fat þar til fullu eldað, plokkfiskur grænmeti saman í fimm mínútur.

Grasker og kjöt - fullkomin samsetning

Til að undirbúa grænmeti plokkfiskur með kjöti af eftirfarandi efnisþáttum er krafist:

• Hálf kíló beint af grasker.
• Eitt kíló af svínakjöti.
• Einn krukka af niðursoðnum baunum og maís.
• Einn tómatar og tveir papriku.
• Laukur, ferskar kryddjurtir og krydd.

Að elda grænmeti plokkfiskur með grasker og kjöti, verður þú fyrst að hreinsa grænmeti og skera það í litla bita, þá setja í preheated pönnu. Vegna þess að grasker gefur mikið magn af vökva, kemur í ljós að það er slökktur í eigin safa hennar.

Á þessum tíma sem þú getur tekið kjötið, sem verður að skera í litla bita, létt slá burt, og einnig steikja í olíu grænmeti. Sérstaklega er nauðsynlegt að brúnt lauk. Í pönnu þar tushilos kjöt, ætti að hella ásamt með innihaldi baunum og korn. Í heild Blandan krauma í 15 mínútur.

Aðeins nú er hægt að tengja braised grasker með kjöti og restin af grænmeti. Þetta bætir einnig sneitt tómatar, paprika og laukur. Í the endir, það er æskilegt að bæta við í gegnum fréttamannafundi hvítlauk, ferskum kryddjurtum og kryddi.

halla plokkfiskur

Þessi valkostur er tilvalið fyrir þá sem fylgjast með föstu eða megrun. Uppskrift fyrir grænmeti ragout með grasker einfalt að undirbúa, og allar nauðsynlegar efni vaxa í garðinum eða á sölu á grænmeti markaði. Fyrir disk fullan nauðsyn þess: 500g Pumpkin 200g sellerí, gulrót og lauk 1, 2 tómatar og papriku, sólblómaolía og hvítlauk.

Þú getur elda grænmeti plokkfiskur með grasker og kúrbít, en það er þess virði að íhuga þessa uppskrift áður. Undirbúningur fat er mjög fljótleg og auðveld. Allt grænmeti eru þrifin og skera í litla bita. Sætur papriku og tómötum er æskilegt að skera í sneiðar 4-6, eftir stærð þeirra. Hvítlaukur er hægt að mylja með hjálp fjölmiðla, en það er betra að skera í nokkra bita. Gulrætur og skera í hálf hringi.

Það var fyrir lítið - til að plokkfiskur öll innihaldsefni í pönnu eða í pottinum þar til fullu eldað. Í lok, bæta hvítlauk í ríkur bragð. The fat hægt að bera fram kalt eða heitt.

Grænmeti plokkfiskur með grasker og kartöflum

Innihaldsefni sem þarf til að elda:

• 1 miðlungs stærð grasker.
• Fáir gulrætur.
• Tveir laukur.
• Tveir meðalstór næpur.
• 5-6 kartöflur.
• Krydd og hvítlaukur.

Í fyrsta lagi fer á pönnu skorin í litla teninga af grasker. Eftir nokkrar mínútur og hún láta safa, og hafa allar aðrar grænmeti verður slökktur í vökvanum. Þá, strax eftir grasker, Næpa bætt við skriðdreka sem að fullu undirbúning þess er krafist af the tími. Næst kemur röðin af kartöflum og lauk - grænmeti eru send á pönnu eftir Repka.

Gulrætur eru að hluta skera í hálf hringi, og restin af hlut sem samsvarar nudda á grater, þá senda til allra öðru grænmeti. Í lok, bæta hvítlauk, í gegnum fjölmiðla, og krydd.

Grænmeti plokkfiskur með grasker og kúrbít

Eins og þegar getið er, grasker er hægt að geyma í langan tíma í köldu tímabili. Hið sama gildir um náskyldur sínum - kúrbít. Svo hvers vegna ekki að sameina þessar tvær einingar í einu ótrúlega bragðgóður fat sem minnir þig á örlæti síðasta sumar mánuði? Nota í þessum diski kjötið eða ekki - spurning um persónulegt val. Hægt er að bæta við grænmeti brennt kjúklingabringum eða svínakjöti og hægt er að borða sérstaklega grænmeti ragout með grasker. Uppskrift með mynd sýnir greinilega hversu falleg og ljúffengur þessi diskur lítur út.

Þú getur talað um í langan tíma, en það er kominn tími til að hefja aðgerðina. Svo þú þarft eftirfarandi hráefni til matreiðslu

• Kartöflur - 6 stk.
• Blómlaukur - 2 stk.
• 1. paprika.
• 2 gulrætur.
• 3 tómatar.
• Lítið stykki af grasker (um það bil 300 g).
• Kúrbít - 200 g
• Krydd og smá matreiðslu.

Allt grænmeti nema gulrætur og lauk, skera í nokkuð stór stykki og send til pottinum til að slökkva. Að sjálfsögðu, hafa diskar að vera hitað með litlu magni af matarolíu. Þegar grasker byrjaði að fá skýrari, getur þú bæta hakkað laukur og krydd (túrmerik fyrir gullinn brúnn, karrý, pipar, timian, og svo framvegis. D.). Hér er æskilegt að draga úr hita og láta það um stund grænmeti eingöngu. Grasker safa verður nóg til að tryggja að þeir eru ekki brenna. Þú getur þá bætt við papriku og tómötum, árstíð með hvítlauk, halda á eldinn í 10 mínútur og færa pottinum í ofninum. Þessi réttur er mjög góður í sjálfu sér. En það er hægt að leggja það saman með safaríkur og ilmandi kjöt.