Hvernig á að elda bláberja Pie. Uppskriftir með kökur og án

Kannski hver af okkur kunnugur þessum berjum eins bláberjum. Þessi ávöxtur er sannarlega hægt að kalla einstakt. Eftir berjum gagnlegar eiginleika eru varðveittar jafnvel eftir hitameðferð. Að auki, það hefur mikið bragð sem gerir það gott efni fyrir ýmsum eftirréttum. Í dag bjóðum við saman til að reikna út hvernig á að gera bláberja Pie. Allar uppskriftir, sem verður kynnt hér, sem eru alveg einfalt og ekki þurfa dýr vara. Því meðhöndla heimilisfólk eða gestir í þennan eftirrétt verður sennilega hverrar konu.

Bláberja kaka án bakstur: uppskrift með mynd

Þetta einstaka eftirrétt er áhugavert ekki aðeins fyrir mikla smekk, heldur einnig sú staðreynd að í því ferli að elda þarf ekki að sæta bakstur. Þessi kaka er fullkomin ekki bara fyrir te, og jafnvel fyrir frí borð, þökk sé upprunalegu útliti þess.

innihaldsefni

Svo, til framleiðslu á þennan eftirrétt, munum við nota eftirfarandi vörur: 200 grömm af sykri smákökum ( "Jubilee", "Slodych" etc ...) og 100 grömm af smjöri. Frá þessum efnum við munum gera grunninn fyrir köku. Til að undirbúa krem, þurfum við pund af osti og sýrðum rjóma, 200 ml af rjóma (fitu - 33-35%), 400 g af sykri, 200 g af bláberjum, 2 matskeiðar gelatin. Berry er hægt að nota ekki aðeins ferskt en einnig fryst.

kennsla

Til að byrja með fínt brjóta kexi og blanda það með bræddu smjöri. Við lá út leiðir massa á botni fellanleg mót fyrir bakstur. Þetta er grundvöllur fyrir eftirrétt okkar. Halda það í kæli. Á þessum tíma er hægt að undirbúa krem. Til þessa ystingur, sem hægt er að pre-nuddað gegnum sigti sem nauðsynlegt er, að tengja með rjóma og sykri. Whisk þar slétt samræmi. Sérstaklega, bláber ætti mala að mauka ástand. Ystingur skal skipt í tvo hluta. Og einn af þeim ætti að vera um fjórðungur minna en hitt. Með því að bæta minni hluta vegna maukuðum bláberjum. Góð blanda.

Nú þurfum við að drekka í smá vatni gelatíni. Fáir hitað í potti rjóma án þess að koma þeim til sjóða. Þegar matarlím bólgnað, bæta því við fat á disk. Hrært er í þangað það er alveg uppleyst. Sú massa í jöfnum hlutföllum því að bæta við báða hluta á formi krems.

Útdráttur úr kæli til grundvallar. Meðfram brún hringsins lá bökunarpappír. Nú getur þú byrjað að mynda bláberja kaka okkar með rjómaosti. Til að gera þetta, lá út á grundvelli rjóma á grundvelli undirbúning baka "Zebra" - til skiptis hvítt og blátt fyllingu. Þá, með því að nota tré stafur klára mynstur á yfirborði eftirrétt. Nú þurfum við að fjarlægja kökuna í kæli þannig að það frosið almennilega. Áður en þjóna, mun bara fjarlægja verkað og fjarlægja brún fella formi. Nú er hægt að setjast niður til að drekka te með stórfenglegu og upprunalega eftirrétt. Bon appetit!

Kaka úr hveiti bókhveiti með bláberjum

Við bjóðum þér uppskrift ilmandi og viðkvæmt eftirrétt í kex deigið. Til að gera það, munum við nota eftirfarandi hráefni: þrjú egg, 90 g af hunangi, 50 grömm af hveiti og 100 g af hveiti bókhveiti, teskeið af lyftidufti og tvær matskeiðar af vatni. Af þeim vörum sem við að gera deigið fyrir kexi. Til að fylla á sama, þurfum við þídd bláber - 250 grömm, 500 ml af rjóma, 10 grömm af gelatíni og vanillu sykur, og 50 grömm af hunangi. Í stað þess að ferskum eða frosnum berjum er hægt að nota sultu.

aðferð við myndun

Við skulum byrja að búa bláberja kaka okkar. Fyrst af öllu er nauðsynlegt að gera próf. Blanda egg og hunang, bæta við heitu vatni. Þessi blanda whisk tvær eða þrjár mínútur með hrærivél. Þá erum við byrjum smám saman kynna hveiti sigtuð með debonder. Sú deigið er dreift í eldfast mót og senda um það bil hálfa klukkustund í ofni Forhita 180 gráður. Vinsamlegast athugið að kakan mun snúa út nokkuð þunnt. Þegar það er tilbúið að taka út form úr ofninum og leyft að kólna. Þá skera kökuna í tvennt eftir endilöngu. Grunnur köku er tilbúin, getur þú haldið áfram að fylla.

Til að gera þetta með hjálp blandara gera bláberja mauki. Gelatín liggja í bleyti í 10 mínútur í 100 ml af köldu vatni. Eftir þroti þess að setja það á disk og hita upp yfir lágum hita án suðu. Bæta leiðir bláberja mauki, hrærið. Fjarlægja úr hita og látið kólna.

Setja í sérstakri skál rjóma með vanillu og hunangi. Slá. Hellið sýrðum rjóma til leiðir massa bláberja. Nú getum við haldið áfram að myndun köku.

The botn helmingur af the skera svampur köku dreift á disk. Setja the toppur helmingur af kreminu. Jafnt dreifa. Cover með seinni Korzh. Top og hliðar eftirrétt smyr eftirstandandi rjóma. Senda það til a par af óratími í kæli. Áður en þjóna, skreyta köku getur verið frekar hnetur jörð og berjum. Bon appetit!