Hvernig á að gera sultu úr sólberjum

Ekki fyrir okkur svart currant er uppáhalds berjum. En í öllum tilvikum ekki hætta að vera gagnlegt fyrir líkamann: fyrir börn og fullorðna, bæði karlkyns og kvenkyns til. Ef við tölum um gagnleg efni sem eru í ávöxtum sólberjum, þá einn af þeim ekki sé minnst á B vítamín K, olíur, karótín. Auk þess að þá á samsetningu þess, að það eru aðrir þættir sem verður ekki síður gagnlegur til þú.

Sem reglu, í vetur skortur á vítamínum er sérstaklega áberandi. Það er þess vegna sem við bjóðum þér jafnvel í miðri sumar, á þeim tíma þegar í görðum á Bush þroskast þetta gagnlegt Berry, elda sultu úr sólberjum. Að það verður sérstakt blessun í vetur og mun hjálpa til við að takast á við hvaða kvillum.

Svo skulum skilja how rétt til að undirbúa sultu úr sólberjum. Til að gera þetta, þá bjóðum við þér tvær uppskriftir af góðgæti sem eru örlítið frábrugðin hvert öðru matreiðslu tækni.

Sólberjum sultu «Stefnumörkun fundi»

Þessi uppskrift fékk nafn sitt einfaldlega vegna þess að það er hægt að framleiða með þekktum eftirrétt er ekki bara einfalt, en einnig mjög hratt.

Til framleiðslunnar sem þú þarft:

• Sólberjum - 4 bollar;
• sykur - 6 bollar;
• vatn - 2 bollar

Ef þú - unga hostess, þá ættir þú að vera meðvitaðir um hversu mikið fullunnin eftirrétt er hægt að fá frá hér að ofan magni innihaldsefna: fjórum bollum af sólberjum þú stjórna til að elda lítra af dýrindis sultu!

Og nú er kominn tími til að fara beint til lýsingu á ferlinu við undirbúning sultu. Til að byrja, þú þarft að taka vatn og hálfa magn af sykri. Þú þarft að blanda innihaldsefni og setja þá til að elda á eldavélinni. Um leið og þú tekur eftir því að vatn fór að sjóða, sökkva Rifsber. Í þessum hluta innihaldsefni sem þú þarft að elda fyrir 5-7 mínútur, og síðan soðið til viðbótar í 5 mínútur, eftir að setja hana á pönnu eftirstandandi sykur. Ekki gleyma um föstu hrært sultu.

Í staðreynd, the sultu er tilbúinn. Ef þú vilt, en það var undirbúningur þín fyrir veturinn, hægt að rúlla því í gler krukku.

Sem reglu, mjög mikið ljúffengur snýr sólberjum. Jam, soðin uppskrift hér fyrir neðan, á engan hátt óæðri að framleiða samkvæmt ofangreindu tækni á öllum eiginleika.

Sólberjum sultu. uppskrift 2

Til framleiðslunnar sem þú þarft:

• sólberjum - 1 kg;.
• sykur - 1 kg. (Sykur getur tekið lengri tíma, til dæmis, við 1,3 kg).

Víst, sérhver góð húsmóðir dreyma af ávöxtum sem á að elda sultu, var þétt og haldið lögun sinni? Þetta er hægt að ná í gegnum bognað. Því undirbúning jams ætti að byrja með þennan málsmeðferð.

Nú, þegar ávextir eru unnin, myndi það virðist góður tími til að byrja lagningu þeirra í krukku. Hins vegar var það? Þessi uppskrift kveður á um að sultu svörtum Rifsber eldað í eigin safi hennar, án þess að bæta vatni í öllum sínum myndum. Þú þarft bara að fylla með berjum sykri og láta þá brugga í nokkurn tíma. Venjulega er þetta ferli tekur þrjár til fjórar klukkustundir. Eftir þennan tíma, það var nauðsynlegt að blanda og látið fylla frekar. Þessi aðferð verður að endurtaka tvisvar eða þrisvar, þar til sykur er uppleyst. Síðan sem þú þarft að elda sultu í klukkutíma.

Þegar sykurinn hefur leyst upp, getur þú stafla sultu í krukkur og rúlla upp húfur þeirra.

Njóttu matarlyst, og alltaf muna að það er svartur currant berjum getur veitt þér með ótal svið af gagnlegur efni. Og þar sem það skiptir ekki máli hvað formi sem á þeim tíma notkun er berjum - ferskur eða unnin.