Gúrkur: ótrúlegt úrval af einkunnum

Gúrkur eru ein af mest ljúffengur og heilbrigðum grænmeti sumar. Þau eru góð til að svala þorsta þínum í heitu sumrin. Af þeim er hægt að elda margs konar hressandi salöt og aðra rétti. Þökk sé ríkur þess efnis vítamín, þeir skreyta ekki einungis borð okkar, heldur einnig stuðla að því að rétta upptöku próteina og önnur næringarefni. Ólíkt öðru grænmeti, gúrkur innihalda aukinni magn af joði og C-vítamín, B1 og B2. The aðalæð hluti af gúrku skal íhuga vatn (um 95 prósent), sem hefur a tala af óvenjulegum eiginleikum: ekkert leysist flest eitur sem safnast fyrir í mannslíkamanum, og einnig hefur jákvæð áhrif á taugakerfið, nýrun og lifur. Þegar það er notað reif úr garðinum ferskum gúrkum, verulega bætir ástand hársins og tennur. Einnig vitum við öll jákvæð áhrif á húð manna (agúrka grímu).

A fjölbreytni af einkunnum

Hingað til, það eru fjölmargar tegundir af gúrku, en frægasta er agúrka "Nijinsky", sem var upphaflega kom frá hinu fræga Nizhyn. Til dæmis, gúrku fjölbreytni "Far East" eru sérstaklega þola skaðvalda og þurrka, auk ávöxtum með góðum smekk. Fyrir súrsun eða niðursuðu gúrkum eru fullkomin einkunn af "Aladdin" og "Altai" auðveldlega hægt að færa smá kvef. Fyrir sumar salöt passa líklega snemma afbrigði af gúrkum ( "Amazon" eða "Angel"). Almennt, the val er aðeins þinn.

Hagstæðustu einkunn fyrir opnum svæðum

Bekk "Electron" frábrugðið hinu auka viðnám gegn flestum sjúkdómum og fruiting lengi (allt til enda falli). Ávöxtur birtist snemma og er í örum vexti eins og undir myndinni, og í opnum vettvangi, gefa ávöxt vega að meðaltali um eitt hundrað grömm. Alveg bragðgóður. Bush fjölbreytni einkennist af fyrirferð hennar og ber ávöxt allt að 120 grömm hver, sem henta fyrir súrsun og fer að bera ávöxt þegar á fimmtugasta degi eftir fyrstu skýtur.

Frá fyrr nefnd "The Murom 36". Tíminn frá spírun til fyrstu uppskeru alveg lágmarks - um 36 dagar. Gúrkur ripen mjög fljótt, svo þeir ættu að vera að rífa nánast annan hvern dag (annars munu þeir byrja að snúa gulum). Saltaðar gúrkur eru nánast í gegnum daginn. Agúrka afbrigði af pollinators kallast "Stökk" T hrósa einnig precocity hennar og stór uppskera. Þeir hafa krupnobugorchatye ávexti sem eru fullkomin fyrir súrsun. Cucumber sig geta vega 130 grömm (stundum jafnvel meira), the tími til fruiting er um það bil 40 - 50 daga. Salöt eru tilvalin gúrku fjölbreytni "tignarlegt" vegna þess þroskaðir ávextir geta verið geymd í langan tíma í útivist og hafa aðlaðandi útlit, nánast aldrei snúa gulum. Einnig hefur þessi fjölbreytni knobby yfirborðið og afkastamikil uppskera agúrka meðalþyngd getur verið frá 60 til 160 grömm.

Það eru líka eins konar blendingur afbrigði. Slík agúrka afbrigði eru "velgengni 221", "505 vir" "Vir 516" og aðrir. "Árangur af 221" hefur góða uppskeru, en getur fljótt snúa gulum, ef það er ekki trufla ákveðna tíma. Great fyrir súrum gúrkum og marinering. Blendingar eins og "VIR" hafa sérkennileg bragð og ilm alveg tilgerðarlaus jörðu. Aðallega þeir eru notaðir í ýmsum salöt, en stundum getur og súrum gúrkum.

Hin fullkomna lausn fyrir garðyrkjumaður geta talist sáningu snemma fjölbreytni, og síðar til í allt sumar séð fyrir sér á þessum gagnlegur vara vítamín. Við ættum ekki að gleyma áburður.