Elda kúrbít stewed

Grænmeti alltaf aðgreindar með notkun þess, ferskt eða soðið meðan hitameðhöndlun (elda, gera út, bakstur o.fl.). Engin undantekning og kúrbít rauk, sem fela í sér blöndu af mismunandi efni sem bera mikið af vítamínum. Sérstaklega bragðgóður fat fæst í sumar, þegar allir plöntuafurðum ánægður með ferskleika sínum. Og á sama tíma ljós og heilbrigðum fat er hægt að breyta valmyndinni.

Svo, hvernig á að undirbúa kúrbítnum stewed með grænmeti? Á 6 skömmtum við þarf: 1 kg kúrbít, gulrætur 300 g, 1 höfuð lauk tómat 1, 40 ml af sólblómaolía, jörð svartur pipar og salt eftir smekk, jurtum (steinselja, dill). Að meðaltali elda tími er hálftíma. Næringargildi hvers hluta - um 89 kkal.

Fyrst, þú þarft að undirbúa öll efni. Laukur hreinsa, skera í litla bita og steikið á pönnu í olíu sólblómaolía. Einnig þá bæta við tómötum, hakkað í litla bita.

Þú ættir einnig að undirbúa kúrbítnum. Ef þeir eru enn mjög ung, geta þeir ekki að hreinsa, en aðeins skorið í teninga. Ef OFÞROSKUÐUM grænmeti - afhýða og fjarlægja fræ, höggva í sundur. Gulrætur þarf til að rífa. Bætið tilbúnu grænmeti í lauk með tómötum. Salt og pipar - eftir smekk. Allt þetta er síðan þakinn með loki og slökktur innan 20 mínútna.

Þegar grænmetið er mjúkt, bæta þeir dill og steinselju, þá kúrbít haldið á lágum hita í fimm mínútur. Við getum gert ráð fyrir að fat er tilbúinn, og geta aðeins þjónað því að borðinu.

Marrow stewed grænmeti má borða sem sérstakt fat, og sem Skreytið. Til dæmis er hægt að sjóða venjulega pylsur og þjóna með soðnum grænmetisréttum. Fljótt og auðveldlega, á meðan nærandi og pitelno.

Það ætti einnig að geta að þessi uppskrift er ekki endilega alltaf að fylgja nákvæmlega: Fantasy velkomnir í matreiðslu. Það er skapandi ferli, og hver fjölskylda honum fyrir sig. Bæti úr sér eða því hluti, það er hér með gefur það bragð. Til dæmis, í kúrbít stewed kartöflur geta verið bætt við, sem veldur því að fleiri heilnæmra fat reynist og mettuð.

Með sömu samsetningu innihaldsefna getur kúrbít bakað í ofni. Að gefa þeim er hægt að mælt ofan af rifnum osti sérstakt hreinsaður smekk, eða blanda það með fyrrgreindum pylsur. Niðurstaðan er mjög bragðgóður og lystaukandi fat.

Þú getur undirbúa og stewed kúrbít með kjöti. Þessir þættir sameina vel við hvert annað, að búa til bragðgóður og heilbrigðum fat. Valkostir fyrir gerð slík matvæli eru alveg nokkrar: þú getur, til dæmis, bakaðar kúrbít með kjöti, setja út, elda hamborgara og fleira. Þar sem grænmeti er mjög fljótt tilbúinn, oft valinn ekki kjöt og hakkað kjöt. Ef allt sama flak er tekið, það er nauðsynlegt að velja kjöt af ungum dýrum (kálfakjöt, svínakjöt, lambakjöt) eða fugl. Góð verða sameinuð við þessa fat osti, mynda efsta dýrindis stökkt. Eins og þú geta sjá, það er ekkert flókið hér, en allt er bragðgóður og frumlegt.