Corn grits. Corn sem mat efni

Eitt af því sem mest ræktaðar af menningu heimsins er án efa korn. Vegna ótrúlegum eiginleikum sínum og það er mikið notað í landbúnaði, iðnaði og, að sjálfsögðu, í matreiðslu listir. Korn er gott, svo er sú staðreynd að nauðsynleg tilgangi, getur þú notað ekki aðeins fræ, en einnig stilkur og blöð og rætur og aðrir hlutar af henni. Vafalaust, einn af the heilbrigður-þekktur og mjög vinsæll vara úr maís, er korn grits.

Í framleiðslu á korn korn eru mulið í örlítið brot ennfremur gerður hólf fósturvísa og dauða fræ frakka, sem eru framleiddar úr korn olíu. Aðskilnaður frá fósturvísa korn dregur fitu styrk í rump, sem þar af leiðandi gerir það mögulegt að beita henni í mataræði tilgangi. Þar að auki, draga úr fitu hægir á oxun fitu, þannig að auka geymsluþol fullunna lyfsins. Frá fjarlægur yfirhafnir fræ eru gerðir úr korn bran, sem eru að minnsta kosti verðmæt vara er virkur notaður til matreiðslu tilgangi, sem og í búfjárrækt.

Sem reglu, framleiðslu á korni felur í sér framleiðslu á nokkrum afbrigðum vöru, sem eru beint háð stærð korn nálgast á framleiðsla brotunum. Svona, til dæmis, framleitt korn grits jörð, sem skiptist í fimm aðskildum herbergjum, með skiptingu á fjölda fer eftir kornastærð. Þar að auki, framleitt það stór grits korn, þaðan sem framleitt ýmis konar flögur korn og popp. Einnig skal tekið fram og fínn korn grits, sem eru gerðir úr maís prik.

Það fer eftir því hvað eiginleikar korn korn, það eru nokkrar tegundir af því. Þannig sér í lagi, er korn sílikon, sterkjurík, sykur eða ann. Venjulega fáður, sem og helstu korn, gert úr maís poluzubovidnoy eða kísils. Excellent litlar grits maís fengin úr korni af korni og ann poluzubovidnoy.

Corn grits, sem hefur verið ræktað frá springa eða hvítu tinnu korni er frábrugðin mjög hátt innihald af mismunandi prótína og bygg unnin eru úr gulu ann korn eða poluzubovidnoy, mettuðu karótín og fjölmargir vítamín. Almennt, korn grits er frábær vara fyrir börn og mataræði næringu, aðallega vegna þess að það inniheldur mikið af trefjum, sterkju og trefjar. Enn fremur, þegar elda korn grits eykur talsvert í bindi, og sterkur gufa sína umtalsvert eykur jákvæða matreiðslu þess eiginleika.