Brandy Factory "Temryuk": gæði, sannað í gegnum árin

Stofnun dagsetningu koníaki "Temryuk" Verksmiðjan er talin vera 1962. Hins vegar, á meðan hann var að ganga öðruvísi nafn. State Farm "Komsomolsk" sérhæft sig í framleiðslu á kampavíni og freyðivín. Einnig í eigu þess voru vintage, eftirréttur og drykkir venjulegt. Í upphafi tíunda áratugarins, sem fyrirtækið gaf út fyrstu koníak framleiðslu.

Quality Assurance

vörur þeirra Brandy Factory "Temryuk" reglulega kynnir á alþjóðlegum sýningum og fékk mjög jákvæða heimsmælikvarða sérfræðinga. Taman winemakers Merit staðfest af medalíur og prófskírteini keppninnar "Golden Griffin" (Crimea), "Vín og drykkir" (Anapa), "Cornucopia" (Stavropol), "Southern Rússlandi" (Krasnodar).

Flaggskip sýni að verða tákn Company, unnin með því að bæta við fjórum og fimm alkóhól útdrætti. The ljón 'hluti af vínberjum sem notuð eru í framleiðslu, vaxið í Taman.

Kaupa vörumerki drykkir eru í boði í verslunum og innlend verslunarkeðjur í eigin búð þeirra. Heimilisfang Brandy Factory "Temryuk" og bragð herbergi Street September 27, byggja númer 21.

hráefni

Svæðið félagsins umfram 400 hektara af vínekrum. Gnægð af skýrum og heitum sólríkum dögum, mildu sjó loftslagi og margra ára reynslu að leyfa agriculturalists að auka framleiðslugetu. Sérstök veðurskilyrða sem eru mismunandi Taman, viðurkennt sem einn af the þægilegur til ræktunar tæknilega afbrigði af berjum.

Sérfræðingar Brandy Factory "Temryuk" virkur að vinna á ræktun og endurbætur á stofnum gæði vín svo sem "rúbín golodrigi", "Isabella", "Dunavski blár", "Moldova". Almennt, the þyngd lyfta uppskeran hefst um miðjan ágúst og getur tafist þar til síðustu daga október.

Við söfnun hráefnisins sem notað er eingöngu handbók vegur. Fyrir útivinnu þátt um sjötíu manns. Til þess að bæta bragðið af endanlegri vöru, stjórnendur félagsins hefur lengi neitað að machining vínvið.

Heildarþyngd Berry þyngd, vaxið í eitt ár, meira en þrjú þúsund tonn. Með því að perekurke byrja um miðjan vetur. Lengd þessa aðferð er 180 dagar.

tækni

Við upphaf fyrstu sumar heitt daga málsmeðferð við undirbúning af koníaki eimi lokið. Venjulega, umskipti til nýja áfanga kemur ekki síðar en í apríl. Fyrir hráefnið eimingu búnaðinum sem notaður var sýnt fram vörumerki PU-500. Það er búnaður í verksmiðjunni í Ítalíu.

fyrir framtíð drykkjarrásarinnar stöð er hellt útá tré tunna. Fyrir framleiðslu notað sínum eikartunnum, sem eru meira en hundrað ár. Koma þá út af verndarsvæðum nálægum Adygea. Meðal eiginleika blöndunnar sem notuð eru í verksmiðju Temryuk koníak bragð, eru eftirfarandi þætti:

• sérstakt spuna kaka, útrýming ytra útlit óhreinindi;
• varðveita heilleika beinum, sem gerir að draga úr beiskja vínber hráefni.

Fyrir meira en fimmtíu ára farsælt starf í fyrirtækinu komið hagkvæmustu tíma sem þarf til gerjun sykurs sem eru í berjum þyngd í brandy anda. Gerjuð safa er eimuð tvisvar. Þannig náum við uppgefinn tækni virki. aging lengri tími en fjögur ár.

úrval

Tákn um vöru koníak "Temryuk" álversins er samnefndum drekka, framleitt fyrir nokkrum áratugum. Það einkennist af ekta og ríkur ilmur. kostum þess - að mýkt og sátt bragðmikil.

Tasters benti björt athugasemdum vanillu og sætleika grænmeti ávöxtum. Hjarta Cognac - blóma fyrirkomulag. Það gerir þér kleift að finna ekki aðeins bragðið heldur einnig bragð af helli gjöfum Kuban opin rými. Til að fá tilætluðum árangri, winemakers þurfa a einhver fjöldi af áreynsla. Uppskrift af þessum drykk er haldið stranglega leyndum.

Á borðið vörumerki Versla í Temryuk Cognac álverinu einnig kynnir "Adis", "Kazar", "Prince Temryuk". Kostnaður við alkóhól framleitt af fyrirtækinu, allt frá 100 til 9000 rúblur. Fylling fer fram í glösum með 100, 500 eða 700 ml. Þessir drykkir eru geymd í fjögur ár.

Burtséð frá þeim í vopnabúr af skammhlaupi "Temryuk" sætum vínum og líkjörum "Peach Brandy", "Isabella", "Cranberry á koníaki" og önnur nöfn.