Atvinna í Hótel: Lögun, skyldur og tillögur

Í dag, hótelið fyrirtæki er mikill uppgangur, ekki bara erlendis, heldur einnig hér heima. Með þetta í huga, það er rökrétt að huga að umhverfi sem hugsanlega vinnustað. Hvað störf eru? Hvers konar ábyrgð felur í sér vinnu í borginni? Og einhver yfirleitt að taka?

Hver þarf hótel?

Hver Hótelið er einstakt og því er erfitt að tala um þá almennt. Í þessu tilviki, persónuleiki þeirra birtist ekki aðeins í innri eða í herberginu glæsileika, en það sem starfsmenn vinna þar. Til dæmis, ef lítið hótel fær um að stjórna stjórnandi og tvær hreinsiefni, þú getur slegið inn allt að 50 sérfræðingum á starfsfólki fimm stjörnu hótel.

Og enn, þrátt fyrir fjölbreytileika stöðum, meðal þeirra eru þeir sem krefjast mest.

hótel stjórnandi

Stjórnandi - er sá fyrsti eftir að framkvæmdastjóri eða framkvæmdastjóri. Það er ábyrgur fyrir nánast alla hótelinu: uppgjör viðskiptavina í herberginu, skipulag reglugerðir vinnu, innkaup á nauðsynlegum búnaði, átök upplausn og svo framvegis. Frankly, þetta er mest erfitt starf á hótelinu og því mest mjög greitt.

Helsta vandamálið sem erfitt er að fá á skrifstofu stjórnanda. Sérstaklega þegar það kemur að því að stóru hótelum eða hótel. Stjórn skilur að illa þjálfaðir starfsmenn geta blunder hvenær sem ógnað mannorð þeirra. Það er hvers vegna þeir kjósa að skipa stjórnandi aðeins þeir sérfræðingar sem hafa reynslu í gestrisni iðnaður.

Þar að auki, this tegund af starfsfólki þarf að hafa eftirfarandi eiginleika:

• Samskiptahæfileika, sem vinna í hótelum felur áframhaldandi samskipti við viðskiptavini.
• Skipulagsfærni, vegna þess að flestir skyldum þessara aðila í tengslum við framleiðslu og aðlögun vandamál fyrir starfsfólk.
• Hugvitssemi - án þess að það hvar sem er, eins og non-staðall aðstæður mun alltaf koma út af bláu.

Stundum eigendur leggja á umsækjendur um stöðu stjórnandi til frekari kröfur. Til dæmis geta þeir ráða aðeins fólk með meiri menntun eða skjár út frambjóðendur sem hafa lélega lögsögu.

móttaka

Flest hótel hafa við innganginn móttöku - sérstakt svæði sem ætlað er til að mæta gestum. Það var hér fyrst að draga viðskiptavini að bóka herbergi eða til að finna nauðsynlegar upplýsingar um þjónustu stofnunarinnar.

Oftast stjórnandi situr í litlu hóteli í veislunni. Og það er dýr hótel, þvert á móti, vilja til að ráða fyrir stöðu sérstakt starfsfólk. Þetta er vegna þess að móttakan þeirra fer í gegnum mikið fleiri gesti, sem réttlætir viðbótarkostnað.

Vinna á hótelinu í veislunni þarf ekki æðri menntun. Hins vegar, í því skyni að komast að þessum stað, verður þú að uppfylla eftirfarandi kröfur:

• Hafa framúrskarandi lögsögu og mannasiði.
• Eiga frambærilegur tagi.
• Veit ensku á samtals stig (vegna þess að sumir af hótelgestum getur verið útlendingar).

Vinna vinnukona á hóteli

Sérhver Hótelið hefur eigin meyjar hennar. Eftir allt saman, eru þessir yfirmenn bera ábyrgð á hreinlæti á herbergjunum, sem og fyrir vikið þeirra. Hins vegar ætti það að vera ljóst að vinnukonan skyldur fara langt umfram einfalt janitor.

Einkum fara axlir hennar á eftirfarandi verkefni:

• Viðhald þess í herberginu: blautur hreinsun, wiping ryk, breyting á rúmfötum, sótthreinsun baðherbergi og svo framvegis.
• Athuga efni stöð. Ambátt skyldugjöld skoðar öll húsgögn og hluti í herberginu, í því skyni að ganga úr skugga heiðarleika þeirra. Sama gildir um raftæki, sturtu, lásum og svo framvegis.
• Eftirlit með nokkrum greiddum þjónustu. Til dæmis, the gestur var vinstri án drekka, það ætti að vera á hverjum degi til að horfa á mini-bar.

Og þetta er bara lítill listi af skyldum sem er fraught með vinnu á hótelinu (hótelinu). Það skal tekið fram að stjórnun slíkra stofnana geta framkvæma eigin þjónustu þeirra. Segjum sem svo að einhver virtu hús veitir þvottahús og strauja það. Í þessu tilviki, á hverjum morgni meyjar inn í herbergi, sérstaklega yfirgefin föt safnað í kvöld, eftir rækilega hreinsun, það er aftur til baka.

Porter

Allir sjálfstætt virða hótel hefur starfsfólk af nokkrum burðarmenn. Þessir starfsmenn eru fyrst og fremst ábyrgð á að mæta viðskiptavinum við innganginn að húsinu. Þeir ættu móti gestum og opna dyrnar að þeim kurteislega. Ef nauðsyn krefur, þeir þurfa einnig að svara öllum spurningum þínum, eða benda á leið til móttöku.

Að auki, vinna á hótelinu geta snúið út til Porter eftirfarandi verkefni:

• Gestir hjálpa við fermingu og affermingu farangurs.
• Taxi.
• Veita upplýsingar um markið, staði til að ganga, versla og svo framvegis.
• Hjálp með bílastæði (í dýrum hótelum í þessu skyni er sérstakt flokkur starfsmanna).
• Tekið á móti bréfum, símtöl og skjöl gesti.

Hver annar þarf hótel?

Vinna á multi-faceted. Því til viðbótar öllum ofangreindum innlegg, það eru aðrar, minna vinsæl sérgrein. Við skulum fara stuttlega í gegnum þá:

1. Kokkar. Flest hótel bjóða viðskiptavinum sínum tækifæri til að borða á veggjum stofnana sinna. Eldhúsið getur verið hér bæði flatneskju daglegu (egg, haframjöl og svart kaffi), og mjög hreinsaður (franska, ítalska og Oriental diskar). Hins vegar eitthvað af valkostum felst að hafa eigin kokkur og aðstoðarmenn hans.
2. fatahreinsun starfsmenn. Lúxus kjósa að nota eigin þvott, svo hvernig á að halda það miklu ódýrara en að nota þá þjónustu af öðrum fyrirtækjum.
3. Hjólaskóflur. Þau eru nauðsynleg til að framkvæma daglegur verkefni á hótelinu (móttaka föt, mat, heimili efni) og til að hjálpa gestum (afhending hlutum í herberginu).
4. Hagfræðingar. Virtu hótel, þeim mun meiri hagnaður. Því stjórnun er oft safna efnahagsleg deild: HR stjórnendur, markaður, PR fólk, endurskoðenda, og svo framvegis.
5. Styðja starfsmenn. Til þess að vera á undan keppinautum sínum, en hótel kynna oft í þjónustu aukahlutir sínum. Svo verið ekki hissa að sumir þeirra eru að ná í starfsfólk sitt um sjúkraþjálfara nudd, hæfni þjálfara, reynda leiðsögumenn, þýðendum og svo framvegis.

Lögun af vinnu í hótelrekstri

The aðalæð lögun af þessari vinnu er að hver starfsmaður er ábyrgur ekki aðeins fyrir okkur sjálf heldur einnig fyrir allt liðið í heild. Eftir allt saman, allir villa liggur dökkum blett á orðspor stofnana og stofnar öllum starfsmönnum sínum.

Að auki vinna í hótel af Moskvu, sem í grundvallaratriðum og í öðrum helstu borg, skuldbindur sig til að fullkomnunarárátta. Þetta er vegna þess að grimm samkeppni, sem gerir þér kleift að lifa aðeins þær stofnanir hverra starfsmenn sinna skyldum sínum í fimm plús.

Vinna á hótelinu: dóma og tilmæli

Á heildina litið, mikið veltur á tiltekið starf. Til dæmis, í einum af starfsfólki hótelsins meira en ánægður með vinnuskilyrði og laun, annars, þvert á móti, enginn er seinkað í langan tíma. Því reynda fólk er bent á að skoða vel í framtíðinni vinnustað, áður en þú ferð í atvinnuviðtal. Til dæmis, starfsmenn geta fundið dóma sem eru nú þegar að vinna, á Netinu og stöðva þá út. En, auðvitað, ef það er frambærilegur dýr hótel, meirihluti umsögnum slíkra stofnana, að jafnaði, meira en jákvæð.

Annað mikilvægt atriði er þekking á enskri tungu. Nú fleiri og fleiri vinnuveitendur kynna þetta þegar ráða starfsfólk. Svo ef þú vilt fá inn virtu hóteli, byrja fyrirfram að læra erlent tungumál.